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第三届世界酒文化博览会即将在山西举行

编辑:小闫 发布时间:[2019/9/17 9:46:41] 文章来源:第三届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会

  9月19日,世界酒业的目光将再次聚焦山西省汾阳市的杏花村——第三届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会将如期举行。

  本届世界酒文化博览会的主题是“举杯汾阳 品味世界”。在前两届展区设置的基础上,今年专设了酒文化综合展区,并囊括了开幕式、酒业轮值会议年会、美酒品鉴会、白酒杏花村论坛、汾阳产区·清香天下——华诞70年百强酒商评选暨高峰论坛、酒文化系列活动、招商引资推介会、厨师之乡“美酒+美筵”文化节、华山论剑《鉴宝栏目》走进酒博会等“十大活动”。

  此次“酒博会”不仅是世界酒业“海量”信息交流发布的盛会,更是酒文化“”传播的舞台。

第三届世界酒文化博览会即将在山西举行

  第二届世界酒文化博览会盛况

  在“酒博会”系列活动中,被誉为“酒文化一论坛”,以“美酒精神 世界大同”为主题的白酒杏花村论坛,同样值得期待。论坛邀请文化学者郦波,酒业协会副理事长兼宋书玉,江南大学教授、博士生导师徐岩,酒业协会常务副何勇,酒史学家王赛时等众多大咖,共同探讨“美酒精神 世界大同”,对酒文化进行一次全新的解读。

  近年来,众多传统酒企借助文化,在历史传承和基因中寻求“创新式”的品牌表达方式,深入挖掘品牌的文化底蕴。早在2009年,汾酒集团就提出了“酒魂信仰体系”,从历史文化、品质文化、工艺文化、地域文化到理念文化推进“汾酒文化”,进而通过“文化汾酒”的建设,将白酒行业带入“文化时代”。

  在论坛上,酒业协会副理事长兼宋书玉将阐述酒业的“文化力量”,展示代表白酒的“汾酒精神”探索;被称为“诗词男神”的南京师范大学文学院教授、博士生导师郦波将为观众翻开“美酒精神”与“天人合一”的关联,深刻解读白酒骨子里的“精神”与“哲学”;“解码”白酒几十年的江南大学教授、博士生导师徐岩,也将“揭秘”白酒到底“美在哪里”;曾经宣告“所有的酒都离不开一个‘汾’字”的山东社会科学院研究员王赛时,将在论坛上结合几十年的酿酒历史研究,展示如何“在酒史中发现美酒精神”;酒业协会常务副何勇将以“输出美酒精神,分享东方智慧”为题,介绍如何构建属于白酒与世界烈酒的“世界大同”时代。

  要在杏花村讲述白酒“美酒精神”和“世界大同”的并不止他们,来自十七大名酒的企业代表也将在现场挂牌的“酒文化交流中心”展开对话,这无疑标志了白酒文化的“杏花村共识”已日臻成熟。

  此外,本届酒博会,汾阳多家具有代表性的地方酒企也将加入,会同汾酒集团展示山西汾阳白酒的“清香力量”。(来源:食安山西新闻)

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