以“举杯汾阳·品味世界”为震撼主题的第三届山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会，日前在汾阳杏花村经济技术开发区汾酒城盛大开幕。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜自信指出：杏花村是酒文明的发源地，在酒文化的发展史上具有创造性和性的关键作用。
来自国内外的嘉宾、酒文化专家以及酒类生产企业、经销商、零售商代表等齐聚一堂，共品美酒美筵，共话世界酒业发展大计。
本届博览会是继第20届比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛刚刚闭幕后，酒都汾阳再次迎来的一次重量级世界盛会。而在前不久刚刚落幕的第20届(山西?杏花村)比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛上，山西区获得的34枚奖牌全部集中在吕梁烈酒产区，山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产的40度清纯玫瑰汾酒获高奖——大金奖。这是1915年汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章以来，再次登上殿堂。
而本届世界酒文化博览会的举办，更是盛况空前。博览会展览面积达35000平方米，特展面积20000平方米，标准展位310个，参展企业650家。设有世界名酒展区、名酒展区、酒文化综合展区、烈酒主产区展团、十七大名酒展区、国内综合展区、杏花村名酒展区、包装展区、厨师之乡特色餐饮区等展区，各大展区亮点纷呈。其中，专设2000平米酒文化综合展区，集中对名酒企业发展历史酒文化传承、酿造工艺、文献资料、文创产品、企业形象、产品等方面进行展示，是本届酒博会精心打造的“点睛之笔”。
正如博览会主办方之一、酒业协会副理事长兼宋书玉所言：希望通过博览会的举办，山西吕梁和汾阳作为名酒之乡，能够继续提高白酒品牌建设能力和化推进能力，通过举办产业、文化、经济、旅游等多元素综合性展会，拉伸酒业发展长度、拓宽宽度、提升高度。
9月19日下午，多位文化界名人在第三届世界酒文化博览会“文艺”的板块——2019白酒杏花村论坛上展开热烈讨论。
以“美酒精神 世界大同”为主题论坛的白酒杏花村论坛，与世界酒文化博览会已“相伴”三届。吕梁市副市长刘晋萍在致辞中说，近年来，随着酒类市场的变化，酒的文化也在发生变化，更好挖掘汾酒文化元素，打造彰显文化内涵的产品提升杏花村在范围的度和影响力，帮助汾河湾准确把握市场走势和市场机遇，成为亟待研究的课题。希望大家以汾酒作伴，论出成果，使白酒文化历久铭心，使这次论坛成为光大酒行业凝聚共识、增进情感的重要平台，成为加强合作的重要载体，更成为我们携手继续前进的全新起点。
在杏花村论坛上，酒业协会常务副何勇认为，对于酒的消费文化，西方世界更注重酒的物质属性，即生理属性；但以为典型代表的东方文化中，酒更多满足的是人的心理属性，就是精神属性。正因为西方把酒当成一种嗜好品，所以它是一种个人享受品；而在，在特别以为主的东方世界，叫社交分享型，酒的消费方式更多在于社交分享型。“这源于东西方社交文化和主流价值观的差异，西方叫利己行为，东方叫利他行为，西方主要倡导的是个人英雄主义，而东方则是儒释道的综合体”。
汾酒集团总经理、汾酒股份董事长谭忠豹作为东道主出席论坛并致辞：白酒杏花村论坛自2017年深受社会各界的关注，特别是各大名酒企业联合发布的“杏花村共识”已经成为行业内相互学习的认知。如果说前两次论坛研究的是行业发展的凝聚点、着力点问题，那么本次论坛要解决的就是如何发力的问题。本届论坛正是在“杏花村共识”和产区的基础上，在国家一带一路经济带建设的大背景下，着力解决企业、标准、文化如何向外输出，名酒企业如何以不同的方式探索和践行白酒化道路。
“文化营销，核心在于文化，关键在于创新，重点在于合作共赢，只要我们像今天这样，团结一致，同舟共济，共谋发展，白酒一定会在市场大放异彩！”谭忠豹强调。
酒史学家王赛时在会上发表了《从酒史中发现美酒精神》的主题演讲。他指出，酒从诞生之日起就包含着物质与精神的双重因素，尤其是的酒，自古以来就在追求物质与精神的完美境界，“这种追求至今没有终止”。他认为，“知道汾酒你才能知道什么是酒”，为此，他以汾酒为例，讲述了美酒精神的历史沿革。
“如果我们寻找早期汾酒的美酒精神，可以这样说：喝北朝汾清，要的就是一个‘爽’字。喝唐朝乾和酒，找到了‘酷’的感觉。喝唐宋葡萄酒，上升到‘美’的境界。喝宋明羊羔酒，带来了‘暖’的情趣。喝竹叶青酒，才真正拉开了烈性酒的帷幕”，王赛时表示。
文化学者郦波则认为，诗是儒家、茶是佛家、酒是道家，这样的儒释道才是我们的华夏，才是我们的华夏的美酒精神，并表示，“这种美酒精神，对人类美酒精神也有独特的价值贡献，这种价值，如果获得共同的认同，便是真正的世界大同”。
近年来，汾酒集团在酒业发展的过程中起到了很好的带头作用。汾酒集团率先在白酒行业推行国企改革，强化内部管理，拓宽产品市场，践行资本混改，取得了丰硕的成果，创造了令人瞩目的“汾酒速度”：2018年，汾酒集团实现酒类销售破百亿；2019年，股份公司上半年实现营业收入63.77亿元，归属于上市公司股东的净利润11.90亿元，营收规模与净利润均创造了公司上市25年以来的新高；2019年8月28日，“第十一届‘华樽杯’酒类企业品牌价值 200 强”在京公布，汾酒集团以 1396.55亿元的品牌价值位列白酒第五名，实现品牌价值破千亿。在汾酒的带领下，清香型白酒的市场格局越来越大，白酒的化道路越走越远。（来源：中外酒业）