守正 起势 腾飞

　　在第35届中国（郑州）糖酒食品交易会上的发言

　　（2025年4月24日）

　　郑州糖酒会组委会执行主任

　　瑞城传媒集团总裁 王永祥

　　尊敬的邢春雷会长、刘员、熊玉亮会长，

　　各位嘉宾、企业代表、经销商、媒体朋友们：

　　大家上午好！

　　碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。值此春暖花开、万物生长的季节，我们迎来了第三十五届中国（郑州）糖酒食品交易会的盛大开幕。在此，我谨代表大会组委会向出席今天开幕式的各位领导、参展企业代表、经销商代表、智业机构代表以及媒体朋友们致以衷心的感谢！

　　以“守正、起势、腾飞”为主题的“第三十五届郑州糖酒会”由中国酒类流通协会、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南瑞城文化传媒集团有限公司共同主办，郑州瑞城展览服务有限公司、河南玖玖文化传播有限公司执行承办。

　　十八年筑牢品牌根基 好平台赢得行业信任

　　历经18年精心培育的“中国（郑州）糖酒食品交易会”，以“务实服务、效果突出、影响力大、孵化性强”的特点，深深地赢得了广大糖酒食品生产企业和经销商的信任。

　　近几年来，郑州糖酒会的品牌影响力已远远地影响了大半个中国，参会观众结构日益呈现出多元化的良好发展态势。经过对往届观众来源的数据统计分析，郑州糖酒会来自省外的观众占比已高达47%，被业界广泛誉为“全国第二大糖酒会”和“食品产业发展的风向标”。

　　参展品类齐全 紧贴消费趋势

　　第三十五届郑州糖酒会规划展览面积6.5万平方米，邀请了将近1500家食品生产企业及供应链企业参展。为方便观众选品订货，本届展会根据食品的不同品类，分设了“中国白酒馆、综合酒类馆、包装包材馆、精品饮料馆、国际啤酒馆、礼盒食品馆、精品零食馆、快餐食品馆、机械设备馆”9大主题馆。

　　根据参展报名情况汇总，本届糖酒会浓香型白酒和清香型白酒企业占比整个酒类展区总数的75%，达到近400家；而酱香型白酒企业对比往年同期展会，参展数量略有下降。通过了解，本届郑州春季糖酒会中低价位段的白酒产品呈现增长趋势，200元至500元价位段的商务用酒基本没有发生太大变化。

　　随着新消费群体消费理念的变化，功能性健康饮品逐渐成为市场的“宠儿”，经数据对比，本届糖酒会精品饮料馆仅生产功能性饮品的企业就达40余家，同比去年春季糖酒会增长了38%。

　　而凭借“小批量、多风味”的个性化优势，国际啤酒馆今年呈现出别样的火爆，参展企业数量和展出规模均出现了逆势增长之势，这说明市场消费多元化的格局已经基本定型。

　　走进市场问策 精准举办活动

　　自2024年9月份起至2025年4月中旬止，承办单位郑州瑞城展览服务有限公司在将近8个月时间里，共走访了包括河南省在内的200多个县、80多个市的市场及30多家有关生产企业，多方位、多渠道地了解市场现状和需求。

　　通过与广大企业、酒商、食品和饮料商的深入交谈，精准了解到在当下大环境里各自面临的问题，这其中有迷茫、有彷徨，也有颓废和惆怅，反映生意难做、方向不明、产品动销难等问题的同行，占比达走访总人数的85%左右。

　　为此，郑州糖酒会组委会经过深思熟虑，决定于4月24日举办以“创新消费场景、重构产业生态”为主题的“2025中国酒业新消费论坛”。为确保本次论坛的含金量、思想性和前瞻性，给迷茫的市场注入一股强劲东风，组委会特邀了华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯先生，中国白酒国家特邀评委、珍酒李渡集团副总裁、国宝李渡总经理汤向阳先生，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光先生，酒业公益品牌酉贤创始人、酒业观察家和培训专家吴勇先生，中国新营销研究专家、赣风传媒首席专家唐锦华先生，华夏酒报社社长、中国酒业新闻网总编辑吴贤国先生，知酒传媒创始人、董事长向宁先生，云酒头条总裁周晓先生，北京微酒传媒董事长黄磊先生，仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋先生、四川郎酒古蔺销售有限公司  河南蔡洪坊酒业有限公司总经理王永华先生和河南省餐饮业大咖阿五品牌创始人樊胜武先生，解家河南菜创始人、董事长解忠杰先生以及河南酒类大商、金辉酒业董事长池金清先生等酒类企业、营销咨询达人、媒体大咖、餐饮行业名商巨贾出席本次论坛。届时，中国酒类流通协会副会长邢春雷先生，郑州糖酒会组委会名誉主任、中国酒类流通协会刘员先生，郑州糖酒会组委会名誉主任、中国诗酒文化协会副会长熊玉亮先生，郑州糖酒会组委会主任、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林先生，郑州糖酒会组委会主任、河南省糖酒食品流通协会会长彭希安先生，郑州糖酒会组委会常务副主任、河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉先生等行业协会领导也将站在行业的角度，分享自己独到的见解。

　　另外，郑州糖酒会重要品牌活动之一的“2025中国饮品高质量发展大会暨‘饮品风华奖’颁奖盛典”也将于4月25日下午在郑州国际会展中心开讲和举行。本届大会汇聚了智业机构、行业权威专家与企业代表、实战精英，将围绕饮品企业创新求变、破局突围等核心议题展开深度研讨，这场思想盛宴必将为饮品行业发展注入新的活力与行业智慧。

　　更多精彩现场盛况可查看

　　服务品质升级 客商宾至如归

　　深耕糖酒食品行业18余载的郑州瑞城展览服务有限公司，自办展初期就深知展会的成功标志离不开以下几点：

　　一是办展人员的性；

　　二是展会举办地的市场条件与基础设施；

　　三是展会的资源与宣传；

　　四是观众的组织与服务等。

　　这其中重要的就是“观众组织与服务”。

　　为了做好这项工作，瑞城展览十八载如一日，始终坚持每届展会开展前两个月派出“邀观小组”分赴各地进行精准邀观，这项工作虽耗时耗力，但经过实践印证，此项工作不仅能了解市场动态，而且邀观效果好。另外，为做到郑州糖酒会的宣传无死角，我们还在河南省及周边省市组建了300余个办事处和经销商联络站点，争取时间让当地经销商获取到展会信息和参展的产品信息。

　　为了让各地经销商能轻松地选购产品，享受到优质的服务，本届展会我们采取了以下服务举措：

　　一、凡提前网上预约参观的人士，凭有关身份证明，可享受免费午餐与住宿（路途超过200公里以上）服务；

　　二、由授权经销商联络站点组团且交纳报名费的人士，凭《采购商证》可享受午餐、住宿、商务茶歇、精致礼品、大巴车接送等免费服务；

　　三、展会现场设置“郑州旅游咨询服务”、“法律咨询服务”、“知识产权投诉服务”、“城市交通咨询服务”、“仓储物流服务”、“商务洽谈服务”等服务窗口及观众临时休息区。

　　守正 起势  腾飞

　　无论风云如何变幻，守住初心，不忘初心，方能在万花丛中独立魁首！

　　练好基本功，蕴藏蓄势之力，方能在机遇来临时动如脱兔顺势腾飞！

　　本届郑州糖酒会的主题“守正、起势、腾飞”，正是在当前大环境下对主办方的一种告诫，同时也是提醒糖酒食品行业的所有参与者，面对逆境不灰心、不唱衰，要坚守正确的、科学的发展举措，要夯实企业发展基础，待风浪过后，定能再次扬帆起航！

　　我想说“微光汇聚，就是点亮未来的磅礴力量”。相信在我们共同的努力下，中国糖酒食品行业必将迎来更高质量的发展新篇章。衷心祝愿各位领导、各位来宾在本届糖酒会上收获友谊、收获商机、收获财富！

　　再次感谢大家的光临，谢谢大家！