4月24日，第35届中国（郑州）国际糖酒食品交易会（以下简称“郑州糖酒会”）在郑州国际会展中心拉开帷幕。作为中西部食品酒类行业的“风向标”展会，本届糖酒会以“创新驱动·链接未来”为主题，吸引了超1000家国内外酒企、食品企业参展，数万款新品集中亮相，首日便掀起行业采购、洽谈与合作的热潮。

　　首日盛况：人潮涌动，酒香四溢

　　上午9时，展会现场已人头攒动。来自全国各地的经销商、采购商、行业专家及消费者涌入展馆，开启一场“舌尖上的盛宴”。展馆内，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒四大核心展区各具特色，国内外品牌同台竞技。据组委会统计，首日观众突破3万人次，签约意向金额达数亿元，彰显了糖酒会强大的行业号召力。

　　品类聚焦：传统与创新碰撞，老牌与新锐共舞

　　白酒展区：名酒领航，文化赋能

　　作为糖酒会的“重头戏”，白酒展区汇聚了洋河、汾酒、仰韶、杜康等头部品牌。洋河以“梦之蓝”系列为核心，推出“非遗酿造工艺”主题展，吸引客商驻足；仰韶彩陶坊则凭借“陶香+文化IP”模式，打造沉浸式品鉴场景。值得注意的是，豫酒板块集体发力，20余家河南本土酒企以“振兴豫酒”为主题，集中展示地域特色与创新产品。

　　啤酒展区：精酿当道，跨界吸睛

　　青岛啤酒、雪花、百威等巨头携高端线产品亮相，而精酿啤酒成为新宠。郑州本土精酿品牌“鲸酿”推出“国潮风”果味精酿，将茉莉花、山楂融入酒体，吸引年轻消费者尝鲜。此外，“啤酒+音乐”“啤酒+文创”的跨界营销模式成为展区亮点，部分品牌甚至设置现场乐队互动，营造潮玩氛围。

　　葡萄酒与果酒展区 年轻突围

　　进口葡萄酒展团来自法国、意大利、智利等十余个国家，主打高性价比餐酒；国产葡萄酒品牌如张裕、长城则聚焦产区特色，宁夏贺兰山东麓产区的多家酒庄组团参展，以“小而美”路线抢占市场。果酒领域，网红品牌携低度气泡果酒、茶果酒等新品登场，包装设计清新时尚，瞄准Z世代消费群体。一家杭州企业推出的“微醺星球”系列，将果酒与盲盒概念结合，首日便达成数十家代理商意向合作。

　　商机涌动：新品、论坛赋能、精准对接

　　本届展会特设“新品发布区”，首日30余场新品推介会轮番上演。某酱香白酒企业推出的“轻奢小瓶装”主打商务宴饮场景，现场签约订单超千万元；一家云南企业研发的“鲜花发酵酒”凭借健康概念，引发采购商热议。

　　同期举办的“2024中国酒业创新发展论坛”上，行业专家围绕“新消费趋势下的品类突围”“酒类渠道数字化转型”等话题展开讨论。中国酒类流通协会负责人指出：“酒业已进入‘品质+体验+文化’多维竞争阶段，细分赛道和年轻化战略将成为增长引擎。”

　　活动持续，大众开放日来袭

　　4月25日，展会进入第二日，将举办“中部酒商大会”“豫酒振兴产销对接会”等专项活动，为厂商搭建精准合作桥梁。26日设为“大众开放日”，消费者可凭身份证免费入场品鉴，预计将迎来新一轮观展高峰。

　　第35届郑州糖酒会以万款新品、千企竞发的磅礴之势，为行业注入新活力。从传统名酒的守正创新，到年轻品类的破圈突围，这场“食尚”浪潮不仅勾勒出酒业发展的新蓝图，更成为撬动内需、促进消费升级的重要支点。未来两天，精彩仍将继续！