新消费浪潮下，酒食行业正经历着前所未有的深刻变革。消费者行为的多元化、消费趋势的快速更迭以及市场环境的瞬息万变，使得“消费降级”与“生意难做”成为行业热议的话题。

　　然而，经济市场的走势从来都不是扶摇直上，跌宕起伏才是经济发展的常态。在经济下行期，如何让酒食厂商在不确定中找到增长，促进供需双方的精准对接，是郑州糖酒会近年来不断探索的核心议题。

　　为精准把握市场动态，深入挖掘供需信息，进一步夯实厂商间的贸易交流基础，继“企业参访专题活动”之后，郑州糖酒会组委会再次启程，深入市场实地调研，用脚步丈量市场，力求往更深处去，为即将举办的第35届郑州糖酒会提供有力支撑。

　　2024年11月26日，在瑞城传媒集团副总裁、郑州糖酒会办公室主任陈幸良及市场总监闫倩的带领下，郑州糖酒会组委会一行首站抵达新乡，聚焦新乡终端市场的发展痛点与难点，共同探讨经销商在当前经济背景下的新机遇。

　　01质价比与品牌并重

　　中低端产品逆势上扬

　　受社会经济和收支状况的双重影响，消费者更加谨慎理性，对高质价比产品的需求日益增长，经销商同样倾向于选择价格亲民且高品质的产品。

　　诚信商贸的孙总表示，当前市场环境严峻，高价产品因市场接受度有限而面临挑战，尤其是对于缺乏高端消费群体的代理商而言。

　　孙总坦言，白酒行业消费者对品牌的认可度极高，品牌度成为代理商选择的首要条件。同时，产品品质与价格亲民性也是重要因素。

　　作为宝丰酒的代理商，孙总对宝丰酒的文化底蕴、品质及适中价格表示赞赏，认为其易于被消费者接受，市场前景广阔。

　　针对近期白酒市场价格波动，孙总表示酱酒价格普遍下滑，而浓香型和清香型酒价格相对稳定。他期待在郑州糖酒会上发现更多品牌度高、价格适中的产品。

　　永盛商贸的申总同样认为，当前市场虽低迷，但中低端产品却展现出强劲的增长势头。他代理的剑南老窖、绵竹大曲等产品因品质过硬、性价比高而备受市场青睐。

　　此外，孙总还提到，消费者在选择产品时不仅看重品牌度，还十分注重产品品质、包装及价格等因素，作为代理商，他想要不断优化产品结构，选到更有市场竞争力的产品。

　　因此，他希望在郑州糖酒会这一家门口的展会上，看到更多性价比高且品牌度高的产品，为消费者提供更多品质好选择。

　　02市场疲软是自然波动周期

　　耐心等待市场回暖

　　面对当前市场行情，虽然终端市场承受压力，但经销商们并未丧失信心，反而是对未来的发展持有积极乐观的心态。

　　“当前市场行情确实低迷，但我不认为应该因此丧失信心。市场有其自然的波动周期，就像四季更替一样。我们需要保持耐心，等待市场回暖的机会。”诚信商贸申总如是说。

　　同时，申总还强调，白酒文化属性很强，有着深厚的文化底蕴和广泛的需求，我对未来白酒市场持乐观态度。我相信它会继续受到消费者的喜爱。

　　虽然现阶段经济紧张，生意不好做，但经销商们都还在坚持，想方设法谋增长，这与郑州糖酒会的理念不谋而合。

　　瑞城传媒集团副总裁、郑州糖酒会办公室主任陈幸良也指出，食品行业关乎国计民生，具有强大的韧性和市场潜力，在国家一系列积极扶持政策的持续驱动下，在平台、品牌、经销商等各方的共同努力下，2025年中国食品生产和流通市场有望呈现出更繁荣、更多元、更可持续的发展态势。

　　03平台显价值

　　选好品就来郑州糖酒会

　　近年来，郑州糖酒会通过不断优化服务理念，创新服务模式，在展览面积、参展回头率、化程度、交易成交量、品牌活动等方面都取得了不俗成绩，赢得了全国各省市相关食品企业、经销商的高度认可，特别是河南省及周边各省市的经销商，更是把郑州糖酒会列为年度内选品订货、交流学习的重要平台。

　　鹏程商贸苏总、昱升商贸王总既是寿酒的经销商代表，也是郑州糖酒会的老朋友，他们连续多年到现场参观选品，并见证了其跨越式发展。

　　他们表示，郑州糖酒会办得非常好，为厂家和经销商提供了一个展示推介新品和选品贸易的平台，这有助于经销商开阔视野。在郑州糖酒会现场，通过不同展区的设置，经销商的选品不再盲目，而是更有针对性，更加便捷。

　　作为豫酒代表品牌之一，寿酒近年来稳扎稳打，寿酒集团更是立足新乡市场，讲好豫酒故事，不断叫响寿酒品牌，多次亮相郑州糖酒会。在即将举办的第35届郑州糖酒会上，寿酒集团还将带来更多新品优品，为经销商带来更多品质选择。

　　如今，“选好品就来郑州糖酒会”也已成为业界共识，郑州糖酒会组委会也诚挚邀请全国各地的酒类、食品、饮料等经销商朋友，相约第35届郑州糖酒会。

　　2025年4月24-26日，郑州国际会展中心，不见不散！