2025第15届南京糖酒会的亮点主要包括其高规格的办展层次、庞大的展览规模、广泛的行业影响力以及丰富的配套活动。

　　首先，南京糖酒会作为中国酒类、食品、饮品行业的重要交流贸易平台，一直致力于打造高端区域糖酒会。经过多年的发展，其办展层次和规模都达到了行业水平。展会不仅立足江苏，更辐射华东地区，甚至吸引了全国范围内的参展企业和观众。

　　其次，展览规模庞大，累计展出面积超过58万平方米，累计参展企业数达到19500余家，预计观众数量也将非常可观。这样的规模不仅为参展企业提供了广阔的展示空间，也为观众提供了丰富的选择机会。

　　再者，南京糖酒会的行业影响力显著。展会受到了行业领导、协会、专家、头部媒体、厂商的高度关注与支持。其成功举办的高峰论坛、主题活动等也进一步提升了展会的度和影响力。

　　展会还将举办一系列丰富的配套活动，如对接交流会、品鉴会等，旨在提升展会的对接交流功能，助力酒食企业更好发展。这些活动不仅为参展企业和观众提供了更多的交流机会，也为酒食行业的创新发展注入了新的活力。

　　综上所述，2025第15届南京糖酒会无疑将是一场规模宏大、影响深远、活动丰富的行业盛会。