茅镇源坚守百年如一日的“茅台镇古法酱香”的守匠精神，以高妙智慧采高粱之精，融小麦之魂；聚天地之灵，取独特环境之不可替代微生物发酵，精酿正宗酱香白酒。经年的窖藏，神来之笔的大师勾调，尽显酱香突出，酒体丰满，醇和协调，优雅舒适，回味悠长的特点。

　　茅镇之源

　　汉——唐蒙饮枸酱而使西域

　　唐——举国上下，无酒不成礼

　　宋——西南的黔州制酒长兴不衰

　　元——宣抚使杨汉英特贡仁怀烧坊

　　明——茅台镇酱香工艺形成

　　清——酒冠黔人国

　　民国——获“巴拿马万国博览会”金奖

　　现代——祖父张荣光凭借自身精湛的酿造技术，1932年在茅台镇创办了“荣光烧房”，开启了“茅镇酱香”的先河。

　　红军疗伤之良药

　　当代——坚守古法工艺，传承正宗酱香

　　传承有序

　　时代背景：据考证，远古时期，赤水河一带人类活动频繁，古人在此地筑起土台，立杆祭祖，以表先人开荒破草之崇敬，故称“茅台”。元末明初，当地居民又称其为“茅村”(仁怀境内至今有安村、罗村等地名)。

　　因茅台一地水陆畅通，商贾云集，成为川盐入黔四大口岸之一，运盐马帮和船只络绎不绝，市场繁荣，遂成“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”“家唯储酒卖，船只载盐多”的黔北物资集散地的繁华集镇。

　　清乾隆十四年（1749年），贵州布政使爱必达的《黔南识略》一书卷下“遵义府仁怀县”条云：“茅台村地滨河，善酿酒，土人名其酒为‘茅台春’。”这是地方文献关于茅台镇酿酒的记载。

　　茅台镇酱酒在清代已相当兴旺，清嘉庆八年（1803年）茅台镇酿酒作坊有“大和烧坊”，清道光年间，茅台镇酱酒已远销黔、滇、川、湘等地。清咸丰年间，战乱连年，多家酒坊的生产一度中断，酱酒酿造工艺却一代代传承下来。

　　诞生之初：清同治年间，茅台镇各家酒坊逐渐在旧址上重建：1862年，华联辉创办“成义烧坊”，称为“华茅”；1879年，王立夫等三人合资创办“荣和烧坊”，称为“王茅”；1929年，周秉衡兴建“衡昌烧坊”，1938年经赖永初收购后被称为“赖茅”的“恒兴烧坊”。在此时期，曾经开办私塾，展转于坛厂、鲁班、茅台讲学的张荣光老先生（首席酿酒师张强曾祖父），在向各家烧坊子女传道讲学之机，领悟掌握酱酒酿造技艺，于1932年在茅村赤水河西岸小地名大坪上围茅搭棚，支炉起灶，创办“荣光烧坊”，开启茅镇酱香之先河，20世纪70年代，年少时期的张强耕读为本，深受酱酒熏陶，深得曾祖厚爱，便将历经多年的酿酒技艺手抄本整理成册交于张强，遂使茅镇酱香得以传承。

　　茅酱风格：“荣光烧坊”经张荣光老先生苦心经营，世代相传，凭借崇本守正的酿造工艺与醇和绵柔的酒体品质不断发展壮大。荣光烧坊酒逐渐在茅村集市家喻户晓，成为船帮、盐号和各路商贾的桌上饮品。

　　红色基因：1935年，红军在四渡赤水之前进入茅台镇，荣光烧坊与各家烧坊将自产酱酒一同为红军战士接风洗尘、驱寒疗伤，为红军长征“四渡赤水”作出了积极贡献。

　　日渐式微：1951年，政府通过赎买、接管的方式将荣和、成义、恒兴三家私营酿酒烧坊合并，三茅合一，成立国营茅台酒厂。“荣光烧坊”因经营不善，销路不畅，发展困难，日渐式微，生产几度中断。

　　再度起航：改革开放之初，仁怀县酒业重兴，年富力强的张强先生怀揣祖辈烧坊的酱酒情结，决定重拾祖业，重振烧坊，积极呼吁发展酱酒产业，得到政府重视，以“荣光烧坊”为依托，领办国营仁怀县怀银酒厂，所生产的酱酒怀银大曲于1987年曾荣获省商业厅“习水杯”银质奖。从此开启茅镇酱酒新征程。

　　盛世绽放：1998年，在各级政府支持下，企业改制，国营仁怀县怀银酒厂改制为贵州茅镇源酿酒有限公司，肩负起对“荣光烧坊”酿酒技艺的传承使命，弘扬酱酒风范，提升酱酒品质，酒厂规模不断扩大。2010年，扩厂于茅台镇陈胡屯红军烈士纪念园——贵州省爱国主义教育基地，传承红色基因，开启茅镇源酱酒新篇章。