2020年10月29日-11月2日酒城泸州喜迎盛会，由中 国 酒业协会主办的第十五届国际酒业博览会将于泸州国际会展中心举办。今年酒博会的亮点活动包括“天赋弘毅 笃行致远”——国际酒业发展论坛、未来已来·智领未来——酒业2.0数字化转型发展高峰论坛、“青酌奖”新品评选、酒类产品包装创意大赛、第二届谷物酿造料酒金奖产品评选、2020CBC国际啤酒挑战赛颁奖典礼等20多项同期活动。日前，"酒城论剑·品酒争霸"第五届寻找民间好舌头大赛，2020CBC国际啤酒挑战赛等多个同期活动已经悉数开展。酒博会同期重磅活动，阵容强大、干货满满，点击直播链接，足不出户看盛会！
1.第十五届国际酒业博览会开幕式及巡馆
2020年10月30日，8:30-10:15第十五届国际酒业博览会将于在泸州国际会展中心开幕。
“酒博会”是集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和文化交流为一体的综合性国际展会。此次酒博会将聚焦酒业发展新机遇，通过线上线下的有效结合，展现贸易洽谈、合作交流的新气象、新作为。展会期间中 国 酒业协会将积极筹办各项活动，构建展商与观众以及消费者的对接服务平台，推动酒类产业向世界酒类产业融合发展，使行业企业共享酒类产业发展成果。
本届酒博会以“举杯中 国·品味世界”为主题，由中 国 酒业协会主办，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市政府承办。
2.“天赋弘毅 笃行致远”——国际酒业发展论坛
10月30日14:30-17:30，以 “天赋弘毅 笃行致远”为主题的国际酒业发展论坛将着重探讨国际酒业的高质量发展之路，同期重磅发布酒业“十四五”发展指导意见。
如何深刻理解高质量发展的内涵，推动酒业从规模速度型转向质量效率型发展方式并进而实现高质量发展，成为决定酒业未来发展的重要命题。今年，世界经济和经济发生了前所未有的变化，双循环格局已定，经济内卷化之下，大健康、新国货、新消费等泛起，酒业将沿着什么路线持续发展，酒业“十四五”发展指导意见的发布值得期待。
“国际酒业发展论坛”作为第十五届国际酒业博览会重点同期活动，将邀请政府领导、专家学者、企业代表、在华洋酒生产商机构代表、参展商代表、经销商代表、媒体代表等共同参与，并同步开启线上直播。
主题演讲环节，受邀嘉宾将围绕后疫情时代酒行业存在的变化、危与机如何转化、十四五指导意见、怎样推动酒业高质量发展等进行探讨，并就各自领域给出建议，为行业提供参考。对话环节，主持人将从现场观众和直播观众提出的问题中，选择两个热门话题，现场和台上嘉宾互动。
3.未来已来·智领未来——酒业2.0数字化转型发展高峰论坛
10月31日9:00-11:00，未来已来？智领未来——酒业2.0数字化转型发展高峰论坛在泸州巨洋大剧院举办。
今天，“数字化”已经深深融入到各个行业，酒业也正处在数字化时代的行业变革之中。一方面，一代代酿酒大师秉承工匠精神、传承古法工艺，与酿酒微生物的共生、共酿、共舞，使得中华五千年文明史，酒文化源远流长似一颗璀璨的明珠，镶嵌在历史的长河中！另一方面，随着移动互联网、5G等新兴技术迅猛发展，数字时代已经到来，酒业正在经历新思想观念、新商业模式、新生产方式、新业态、新产业“五新”的行业趋势，数字化转型已成为酒企下一步发展的必然道路。
上了MES或者ERP就是数字化了吗？什么样的白酒生产工厂才是真正的数字化工厂？带着这样或者那样的疑问，让我们聚焦“未来已来？智领未来——酒业2.0数字化转型发展高峰论坛”。告诉你什么叫真正的酒类产业数字化转型发展。
浪潮、西门子、SAP等公司高管将分别围绕酒业云数据运用、酒业智能酿造、酒业数智未来等方面进行阐释。论坛同期还将发布泸州白酒行业社会信用指数及泸州白酒行业社会信用指数。
4.家有老酒，民间寻宝——首届寻找民间老酒鉴评活动
酒文化博大精深，一瓶老酒，一个故事。一瓶有价值的老酒跨越千年历史，深藏文化底蕴。
10月31日上午10：00——12:00，“家有老酒”的“寻宝”活动即面向全国发起，邀请大家将家中藏有的老酒带到活动现场，由白酒专家进行鉴定，并挖掘这些老酒背后的岁月故事。据了解，该项活动目前受到了广大市民的广泛关注，目前不少市民已经在踊跃报名，将自己的收集多年的老酒展现到酒博会的平台，参加比赛的有80岁的老者，也有新生代的90后，中生代的80后，对于老酒的收藏，都有一份特殊的感悟。
鉴评活动征集对象为2005年（不含2005年）之前正规酒企生产的各种白酒。只要外观良好，标签没有破损、污渍、涂改等情况，瓶盖完整，没有出现跑酒等情况，都可以报名参与此次活动。每位收藏者至多可携带3瓶白酒到现场进行鉴评。收藏者需拍下老酒照片5张：酒瓶的正面、背面、顶部、底部以及包装外盒（光瓶酒发4张照片即可），将自己收藏这瓶老酒的入手时间、入手价格、收藏状况及收藏故事等，写成简要文字（300字以内），并扫描二维码报名即可。专家经过鉴赏后，对老酒的真伪作出鉴定，并对老酒的价格给出一个建议。组委会对参与活动、并经专家认可的老酒出具一份“荣誉证书”。
5.“青酌奖”新品评选、酒类产品包装创意大赛、第二届谷物酿造料酒金奖产品评选、2020CBC国际啤酒挑战赛颁奖典礼
青酌奖评选、酒类产品包装创意大赛、2020CBC啤酒挑战赛、第二届谷物酿造料酒金奖产品评选等活动的颁奖典礼10月31日下午14:00-16:20在泸州巨洋国际宴会厅隆重举行。
“青酌奖”作为国际酒业博览会的品牌活动之一，是业内公认的严苛、的酒类产品评价活动。受疫情影响，今年青酌奖酒类新品评价活动，采用了线上线下结合方式进行评选，形式有所改变，但“青酌奖”鼓励酿酒企业通过产品创新保持企业活力、促进行业高质量发展的初心不变。
酒瓶是美酒的载体，是消费者对酒类产品的认知，新颖、优雅、实用的酒瓶设计，使美酒未开已芬芳满堂。设计是创新能力在经济及社会发展中的体现，是运用创新理念将技术、艺术与文化等相结合并转化为现实生产力的核心环节，也是提高产品竞争力的有效手段。2020年酒类产品包装设计创意大赛暨醉美酒瓶设计大赛作为第15届国际酒业博览会的同期系列活动之一，旨在通过社会各界的广泛参与，为人才及团体搭建公平、公正的展示与竞赛平台，向社会及消费者展示前沿、时尚的设计理念。
CBC国际啤酒挑战赛各组别产品评审以2019CBC相对应各组别获奖产品水平为评审参照，并以2019年各奖项获奖产品的分数为依据划定今年各奖项评选分数线；各参赛作品得分只要达到各奖项分数线即可获奖。大赛新增中式啤酒分类。该类别强调特色酿造原料（代表性作物）的使用或我国特色发酵方式及工艺的融合，挖掘我国特色啤酒产品，推广我国啤酒优势文化。对符合参赛要求、满足分类标准且有助于啤酒文化推广的中式产品设置特别贡献奖。
第二届谷物酿造料酒金奖产品评选旨在推动酿造料酒行业高质量发展、满足人民群众日益增长的美好生活需要。通过评选金奖产品，鼓励酿造料酒生产企业积极进行产品创新、努力提升产品品质来保持企业活力和竞争力。评选由首届酿造料酒评鉴委员对酿造料酒进行现场品评，品评标准分别依据《谷物酿造料酒》团体标准中 5.2 感官要求为评价标准， 并以《谷物酿造料酒》团体标准中 6.1 方法进行品评打分，所有参评产品均为盲评，按照得分由高到低排名评出获奖产品。评价过程由具有国家公证资质的公证员进行全程监督。
6.聚势谋远。共赢未来市场变革下的白酒价值机遇论坛
10月31日下午14:00-16:00，聚势谋远。共赢未来市场变革下的白酒价值机遇论坛在泸州巨洋大剧院举行。
2020是国内白酒行业新的发展元年，时代的大环境，为国内白酒行业带来了前所未有的挑战与机遇。
为提振白酒行业信心，谋求白酒行业创新发展。中 国 酒业协会与泸州老窖公司一同筹备、参与、组织一场酒类经销商论坛。在该论坛中，着重从宏观经济与政策趋势、白酒行业发展前景、浓香型白酒未来价值以及老窖的发展举措等层面，输出白酒行业的良好发展前景，探讨白酒行业的创新发展路径。（来源：中外酒业消费指南）