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上海酒博会活动——“梦之蓝”白酒鸡尾酒世界杯赛

  在全球经济一体化的今天,酒类消费发生了巨变,这一巨变更是给传统的白酒在国际市场推广、年轻消费者培养、化消费场景打造等方面提出了前所未有的挑战。

  基于产业发展需要,酒业协会鸡尾酒专业委员会于2017年正式成立、并在同年举办了首届白酒鸡尾酒世界杯赛,大赛的举办让整个白酒产业和消费者眼前一亮,原来白酒也可以百变混搭,制成潮流的鸡尾酒,与国际烈酒同台竞争、满足年轻化、化的新型消费诉求。对此,酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在梦之蓝2019白酒鸡尾酒世界杯赛启动仪式上从三个维度进行了诠释,并指明了白酒鸡尾酒的发展方向。

  白酒鸡尾酒将让全世界人民的美好生活更具诗意。纵观全球酒业,国外的酒类消费多是个人享受型,而酒类消费则多是社交分享型。所以,白酒要真正走向国际市场,就必须找到一条符合国际化的消费方式与消费场景。而鸡尾酒已经成为全球主要烈性酒的重要推广手段与消费方式,这恰恰为白酒走向国际提供了新的通道与借鉴。再从鸡尾酒与白酒本身来说,鸡尾酒讲究百变混搭,需要多种风味与口感。而白酒本身酿造工艺极其独特,有着国际烈酒所不具备的风味与口感,白酒鸡尾酒的推出,必将为全世界鸡尾酒注入新的活力,同时,白酒也可通过鸡尾酒这种全球认同的表达方式与消费方式,向全世界消费者感受白酒故事,激荡国际消费者内心的共鸣,进而让全世界消费者的美好生活更加富有诗意。

  白酒鸡尾酒让年轻人消费更欢畅。研究表明,庞大的年轻消费群体在消费上“追求休闲”、“追求多元”、“追求悦己”、“追求仪式感”、“追求参与感”等等。而鸡尾酒作为能自由表达的酒类饮品,自其诞生起,就因其色彩缤纷,口感独特,成为年轻消费者喜爱的烈性酒饮用方式。而鸡尾酒集休闲消费、多元消费、悦己消费等为一体。再加上白酒鸡尾酒有效把白酒古老的酿造工艺与新型消费形态交融,将让年轻消费者对白酒的消费接受度更高,让白酒得到有效传承。

  鸡尾酒是时代演绎的化产物,白酒鸡尾酒将开启新时代的美酒生活。当前,科技正以前所未有的速度,拉近现在和未来的距离,打破现在和未来的界限。面对这种变化,我们只有以变革迎接未来,才有可能赢在未来。白酒鸡尾酒作为时代演绎的化产物,将会有效讲好白酒新的消费故事,开辟白酒新的消费场景,培育白酒新的消费群体,让白酒走进新型消费终端,真正开启新时代的美酒生活。

  为将这项关乎白酒发展的“未来工程”推进到底,在第十四届国际酒业博览会期间,国内参赛规模大、参与品牌多、参与人员广、专业化和国际化程度高的专业白酒鸡尾酒大赛——“梦之蓝”2019白酒鸡尾酒世界杯赛决赛将于10月18日上午11点——19日在上海上演,共担白酒的国际化、年轻化、化发展重任,让白酒更好满足全世界人民的美酒需求。(来源:酒业协会CADA)

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本文标签: 第十四届中国国际酒业博览会

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编辑:小闫 发布时间:[2019/9/27 8:54:12] 文章来源:2019上海酒博会
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