在当今消费升级的大背景下,白酒行业正经历着深刻的变革。白酒“新国标”的建立和发布,宛如一颗璀璨的明星,照亮了白酒产业高质量发展的道路,为行业带来了全新的机遇与挑战。在这样的形势下,“2025 全国糖酒会白酒标准与认证价值大会”应运而生,其意义深远,备受行业瞩目。
白酒“新国标”
产业发展的新航标
品质,始终是白酒产业发展的根本。构建一个以时间、生态、规范、风味为基石的体系,是白酒行业不断追求的目标。这其中,标准的、产区的表达、科技的赋能等要素至关重要。中国酒业积极行动,从原料的严格筛选,到风味的独特打造;从生态环境的保护,到产区特色的挖掘;从酒庄文化的塑造,到年份酒、陈年酒的品质把控,开展工作,努力完善和规范品质表达体系。而白酒“新国标”的适时推出,更是为这一系列工作注入了强大的动力。
“新国标”的核心在于倡导纯粮酿造,坚持传统工艺。这一理念的贯彻,让“纯粮固态发酵”和“酱香型白酒核心产区(仁怀)年份酒产品认证” 等认证的重要性得到了前所未有的提升。随着“新国标”的推行,白酒企业面临着产品结构的转型升级以及产品包装的更新换代。标准作为认证的依据,其水平直接决定了认证的质量。的认证不仅能够提升企业的品牌价值,还能作为标准的采信手段,促进标准成果的转化与应用。同时,通过对数据指标的验证确认,推动标准的不断改进,形成一个良性循环。
白酒标准与认证价值大会
酒业标准化建设的助推器
为了深入探讨白酒标准与认证的价值,进一步推进中国酒业标准化建设,赋能行业高质量发展,“标准产业 · 认证夯实品牌——2025全国糖酒会白酒标准与认证价值大会”将于2025年第112届全国糖酒会期间盛大举办。此次大会汇聚了行业专家、认证机构、酒企领导等各方精英,他们将齐聚一堂,共同围绕白酒标准与认证的价值展开深入解读。
大会的举办,将为行业提供一个难得的交流平台。在这里,参会者可以了解到新的行业趋势,掌握白酒标准的动态变化,深入探讨认证在提升产品品质和品牌价值方面的重要作用。通过思想的碰撞和经验的分享,推动整个酒业标准化建设迈向新的高度。
在本次大会上,备受瞩目的演讲嘉宾将为我们带来精彩的观点和深刻的见解。中检科创(北京)测试认证有限责任公司相关领导,将为大家带来关于认证机构在白酒标准与认证体系中重要作用的深入解读。中检科创作为行业内的重要力量,由原中国检验检疫科学研究院综合检测中心于2014年发起成立,经国家认监委批准的第三方认证机构。拥有一支高素质、高学历管理团队的国家高新技术企业,承担了多项检测应用和标准方法的科研课题,与多个检测机构开展战略合作。在食品农产品领域拥有丰富认证经验的注册检查员、标准制定领域的技术专家为企业提供以创新驱动、高质量供给,满足市场新需求为指导,面向国计民生和战略发展的 “精品特色” 认证项目,致力于为客户提供认证、检测、标准、溯源等 “一站式” 服务。中检科创的演讲,无疑将为我们揭示中检科创在推动白酒标准与认证发展方面的独特贡献和未来规划。
全国白酒标准化技术委员会委员、中轻食品工业管理中心专家委员、四川源坤教育科技技术总监、高级工程师邹强,也将在大会上发表精彩演讲。他在白酒标准化领域的深厚造诣,将为我们解读白酒标准的知识,以及如何通过标准的完善来提升白酒产品的品质和市场竞争力。邹强多年来深耕行业,对白酒标准的制定和完善有着深入的研究和实践经验,他的分享必将让参会者受益匪浅。
“2025全国糖酒会白酒标准与认证价值大会”的举办,是白酒行业发展的一个重要里程碑。它将为行业提供一个了解白酒标准与认证价值的平台,促进各方之间的交流与合作。通过大会的研讨和交流,白酒企业将更加明确自身在标准与认证方面的努力方向,不断提升产品品质,打造更具竞争力的品牌。
标准和认证是白酒行业发展的重要支撑,它们能够让消费者相信产品经过严格的检验和认证,具备较高的品质和可靠性。在未来,随着白酒 “新国标”的深入实施和行业标准化建设的不断推进,白酒行业必将迎来更加辉煌的发展时期。让我们共同期待“2025全国糖酒会白酒标准与认证价值大会”的召开,携手共创白酒行业的美好未来!