作为本年度Wine to Asia 展会的新晋特色区域之一，香槟专属酒廊无疑是一重大亮点。
随着我国葡萄酒消费群体的壮大发展及知识储备的增加，白葡萄酒和起泡酒的销量和市场占有率正在稳步上涨。而说到起泡酒，香槟永远是避不开的话题。
香槟是起泡酒的一种，但不是所有起泡都是香槟。香槟永远是存在，无法取代的产区和风土表达。绵密的气泡，清爽的酸度，以及与之相关的情绪价值，都是属于香槟专属独特性。
早在2022年，Wine to Asia in the City系列活动就曾闪现深圳的法式风格酒馆Lallée，呈现过「Champagne Rendez-Vous香槟约会」特别企划活动。
而今年，我们决定特别策划Wine to Asia 香槟专属酒廊：务求把同款美好体验和生活方式，直接搬到福田会展中心，让热爱葡萄酒爱好者及香槟客们在繁忙的逛展途中，静谧地享受香槟的美好。
Wine to Asia将携手一众国内的精品进口商，从大厂牌香槟（Grandes Marques）到小农香槟（Vigneron），共带来12个优质香槟品牌的联名呈现（展位号：H3B05）。
按照酒庄首字母排序：
Champagne Augustin总共拥有葡萄园约9.5公顷，其中大部分主要坐落在Vallée de la Marne地区的Avenay-Val-d’Or村，约6公顷（还有3公顷左右的葡萄园坐落在C?te de Blanc/白丘的Vertus村—整个香槟区杰出的一级村之一）土壤以石灰岩粘土和泥沙混合物为主。
酒庄于2012年开始实行有机种植，2013年开始向生物的动力法转型，然后2015年获得了Demeter的生物动力法认证。
一路走来，无论是机缘巧合还是有意所向，酿酒路程中他们身边接触到的酒农和开始学习到的农业知识和理论方法都与生物动力相关，他们把农场看作是一个尽可能多样化和自给自足的生态有机系统。尽可能创建一个以人与自然和谐共生理念的生态环境。
亨利酒庄，位于香槟省马恩河谷正中心的韦尔伊村(Verneuil)。庄主阿尔诺·亨利(Arnaud HENRY)已经是这个葡萄酒农家族的第六代传人。作为传承的延续阿尔诺认真而又充满热情地从事着酒庄的葡萄种植和葡萄酿造工作。酒庄种植了香槟经典的三种葡萄品种:莫尼耶(Meunier)，黑皮诺(Pinot Noir)和霞多所(Chardonnay).
因为深信尊重和保护葡萄园及其周围环境的重要性，阿尔诺·亨利遵循着可持续原则，细心的进行葡萄种植。并且于2020年2月获得了高环保价值三级(HauteValeur Environnementale deniveau3)和香槟可持续葡萄种植(Viticulture Durable en Champagne)双认证。
● 103年历史的香槟庄园，一直由同一家族进行管理；
● 在RVF杂志评选的香槟产区的香槟酒庄Top50中: 第14位
● 香槟酒庄中第二家获得“高环保价值HauteValeur Environnementale”认证
● 所有香槟的陈年时间从不低于36个月
● 白丘“万人迷”，拥有着全香槟产区仅有6座种植霞多丽的特级园之一：舒伊(Chouilly)特級园。
● 酒庄的工作人员不到10人，专注低产高质的香槟。
酒庄成立于1946年第?次世界?战后，位于?pernay南部的Chavot-Courcourt村，由一群在Chavot-Courcourt的20多名种植者共同创建的，直到2019年由酿酒师Fabian Daviaux接管。Chavost是这个村庄的祖名，它以前位于圣?丁教堂和Mont-Félix之间，酒庄就是在Mont-Félix山顶建成的。
Champagne Chavost在2021年获得Trophée Champenois授予的年度合作社品牌奖，以重点表彰酒庄新推出无硫香槟！年份便有如此精彩的成绩，让Fabian Daviaux成为公认的香槟区年轻有为的酿酒师之一。
蒂姿香槟由来自于亚琛的William Deutz和Pierre-Hubert Geldermann于1838年创立于艾镇。在19世纪60年代末，René Deutz 和 Alfred Geldermann继承了他们的父亲的事业。其事业兴旺且享誉，主要比如在英国、德国和俄罗斯享有盛誉。
在法国第二帝国时期，蒂姿在众多伟大的香槟生产商中占有一席之地，且在1882年成为优质香槟品牌协会（主要香槟品牌的协会）的创始成员。在1906年，René Lallier （ René Deutz的女婿），和Charles Van Cassel （ Marie Deutz - Geldermann的女婿）成为第三代掌舵人，经历重重困难比如1911年4月的葡萄藤危机。在1996年，Roederer已变成蒂姿的主要股东，Fabrice Rosset成为公司负责人。
怀着共同愿景的两兄弟，秉持着在兰斯山的中心追求“手工”香槟的理念，然后将他们的价值观成功传递给下一代，所有这些构成了香槟Huré Fréres的故事:创建于50多年前的酒庄只是被当作家庭作坊运营，如今，Francois和Pierre兄弟在父亲RaoulHuré的传授指导下，他们坚信香槟是集各式风土拼凑而成，每个村庄、每个斜坡和每块土地都有其与众不同的风味特征。
Lelarge-Pugeot是一家拥有两百年历史的酿酒家族所拥有的酒庄，他们秉承并践行着“健康的葡萄才能酿出完美的酒”的理念，使用有机种植与生物动力法进行耕作与酿造！在两百年的历史里，随着家族新鲜血液的不断注入，他们从未停止探索——只为获得满意的作品！
路易王妃香槟
● 200多年多国皇室御用香槟：沙皇，英国皇室，欧洲...
● 成立于1776年，由同一家族独立管理距今248年，第7代家族传承；
● 法国香槟区大的生物动力法庄园；
● 五次登顶Drinks International 年度 「受欢迎香槟品牌」榜单一；
● 高端酒店，米其林餐厅的常用酒单；香奈儿CHANEL，爱马仕HERMES门店招待VIP的香槟
● 路易王妃水晶珍藏香槟，是为俄国沙皇二世量身定制；曾缔造醉贵香槟的荣耀；
酒庄是自16世纪以来已经在该地区建立了种植和酿酒活动。自20世纪30年代以来，葡萄栽培的盈利能力大幅提高，这项活动逐渐取代了酒庄所有其他活动，我们成为了的葡萄酒种植者。我的父母保罗和玛丽·路易斯·勒雷德于1960年通过一家合作社开始销售香槟。1979年，我开始自己酿造香槟；然后我扩大了我的酒庄生产活动，并逐渐放弃了合作社。
出于对环境的关注，我们在地块上进行合理的葡萄栽培和杂草种植（这限制了除草剂的使用），并于2013年获得了HVE标签（高环境价值）。为了继续改进我们的生产方法，我们坚持独立酿酒商的Qualenvi（环境质量）计划。
查尔斯·海瑟克香槟酒庄于1851年由初的“香槟查理”创立，他以葡萄酒和张扬的个性在美国普及了香槟。 他投资了兰斯地下大教堂般的白垩酒窖，现在是教科文组织世界遗产，由罗马人在 2000 年前挖掘。查尔斯·海瑟克（Charles Heidsieck）香槟提供高达50%的基酒。它们在白垩酒窖中陈酿 5 至 15 年。这种成熟时间对于其精致的品质和芳香复杂性的发展至关重要。查尔斯葡萄酒被行业专家公认为同类产品中的佼佼者。该酒庄赢得了许多荣誉，包括在国际葡萄酒挑战赛上十六次获得年度起泡酒酿酒师奖。
金兰香槟是2011年香槟酒庄，曾在Michael Edwards撰写的《香槟全书》中被评为“十佳明日之星”，是米其林餐厅的常客。“颜值王”系列的Special & Original Cuvees，这个系列也被称作“author wines”，自然大胆，新意十足，从外观的酒标就能窥见一丝酒的风韵“作者酒”系列是大胆的具有强烈的个性。轻盈结合了芳香的复杂性和优雅的矿物味—这展示酒庄艺术家的细腻和探索的气质。
Champagne Godmé Sabine 由两大葡萄种植者家族“联合”，来自 Bouzy 和 Verzenay 的 Godmé 家族和来自 Villers Marmery 的 Thomas 家族。Champagne Godmé 是一个非常美丽的葡萄园，占地 5.5 公顷，分布在三个 Grand Cru 村庄（Verzenay、Verzy 和 Beaumont-sur-Vesle）和两个 Premier Cru 村庄（Villiers-Marmery 和 Montbré）。多年来，Godmé Sabine 一直致力于将葡萄藤融入其环境，并为此采用有机种植。正是在这片壮丽的土地上，Champagne Godmé Sabine 生产了 8 款特酿，无论是单一品种的还是混酿的，都藉由不同比例为展现风土的特色。
为了活动质量以及整体体验感，本次活动需购买入场券，报名成功后可在区域入口处兑换手环：
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