12月21日，第27届中国（深圳）国际名酒展即将在深圳国际会展中心拉开大幕，作为酒业下半年高端酒展之一，汇聚了多款来自世界各地不同的精品葡萄酒、烈酒以及白酒，50+大师班、40+场活动从不同的话题深度探讨中国酒业的现状和趋势，选好产品、看酒业大势，就来中国国际名酒展。

　　宜宾作为酒都，已经多次参与中国国际名酒展，由宜宾市政府牵头组成的宜宾展团一直是我们名酒展有特色的展团之一，这样不仅很好地宣传了宜宾产区各白酒企业与精选酒款，还能形成地区品牌效应，很好地促进了宜宾市酒业的发展。

　　那么，作为宜宾展团成员之一的永乐古窖，有哪些亮点呢？让我们来详细了解一下。

　　永乐古窖，生在酒都，历史悠久

　　宜宾永乐古窖酒业股份有限公司坐落于闻名遐迩的“万里长江第1城”、中国历史文化名城、中国酒都、美酒圣地——宜宾。在岷江河畔、丹山岩下，那里群山环抱，绿茵连绵，温润多雨的气候，肥沃丰厚的土壤，水质清冽的地下良泉，形成了得天独厚的酿酒环境。

　　永乐古窖酒业股份有限公司前身为宜宾红楼梦酒业有限公司，成立于1979年，是一家专注于白酒酿造、生产的企业。2018年宜宾永乐古窖酒业股份有限公司对宜宾红楼梦酒业有限公司重要资产实施战略重组，以永乐古窖为主品牌重新面向大众。

　　永乐古窖，源于1403年万氏糟坊，历经徐氏糟坊、五粮曲酒厂、红楼梦酒厂一直传承至今，永乐古窖所在糟房头现已列入中国世界文化遗产预备名录。而无断代传承600余年的永乐古窖酒传统酿造技艺也已被列入四川省省级非物质文化遗产名录，至今已有十一代非遗传承人。永乐古窖传承双遗文化，坚守三老品质，以“老窖池，老工艺、老原酒”，再现中国传统五粮浓香白酒魅力。

　　-百年盛世系列-永乐古窖百年盛世纪念酒

　　原酒产自窖龄30年的老窖池，带有老窖池赋予的浓厚窖香，精选10年以上基酒加入20年老酒调味，窖香浓郁，陈香突出，酒体绵甜，醇厚，后味爽净，香味协调，多粮风格突出。

　　瓶身以红色为主色调，金色为点缀，致敬百年变革发展。红为中国底色，其中金色代表光明，百条年轮组成的数字“100”置于时间之河之下，象征着百年盛世在时间长河中留下光辉灿烂的印记。数字外圈无限扩大，象征新时代的开拓发展。

　　永乐古窖百年盛世珍藏版

　　1921瓶限量发售，有极高收藏价值。采用68°收藏级酒体，陈香舒适，窖香为主的多粮复合香浓郁。珍藏限量发售，具有极高收藏价值。酒体历经陈藏后更能显现其饮用价值，可将其作为调味酒提高基础酒的风格和陈味，使酒体更加醇厚，饮后余味更加悠长。百年盛世珍藏版，收藏与饮用价值并具，以酒体珍藏纪念盛世百年，用时间珍藏见证老酒飘香。

　　以东方龙浮雕致敬百年历程发展下的新时代辉煌气势，龙形浮雕盘卧于960ml瓶体之上，代表着华夏民族之魂护佑着中华960万平方公里土地。

　　永乐古窖，三老品质，无可复制

　　老窖池——陈年老窖，规模罕见

　　“千年老窖万年糟，酒好还需窖池老”。因为窖池越老，窖泥内的微生物越多，产出酒的香味越丰富，酒的质量越好，其窖香越自然。厂内目前投入使用的窖池有1917口，其中1026口为30-40年的老窖池，在业内罕见的、大规模的30-40年的老窖池群，让永乐古窖产品拥有优雅的窖香。

　　老工艺——非遗手酿，匠心倾注

　　公司坚持传统手工酿酒，以双手温度酝酿传世浓香，宜宾酒厂内有很多拥有数十年酿酒经验的老师傅，他们用双手感知酒糟温度，及时掌握情况变化，严格把控酒体质量。匠心倾注的不仅是产品质量，还有情感和温度。

　　老原酒——陈年地藏

　　不是所有白酒存的时间久就能变成好的老酒，老酒的好坏非常依赖于酒体原始的品质，高品质的酒经过储存才有可能成为真正的老酒。永乐古窖是以五种粮食为原料、经正宗五粮酿酒技艺酿造而成的、经30-40年老窖池发酵的五粮浓香白酒，加上其的地藏储酒方式，使酒体在自然静态的环境中自然升华，更加柔、顺、醇和。时间是好的老熟方法，这样储存的老酒原生态、健康。

　　厂内老酒储量非常丰富，仅30年地藏老酒就可达到1000吨，10-20年老酒的储量有8000吨，公司产品的基酒均3年以上，调味酒在8年以上。

　　永乐古窖，非遗小镇，倾心之作

　　公司围绕永乐酿酒历史，打造1河、5区、1镇体系的文化产业园，即一条时间之河，传统酿酒区、传统制曲区、文化体验区、包装生产区、陶藏储酒区等五大功能区和一个永乐非遗小镇，规划在园区建设非遗博物馆和非遗文化小镇，结合非遗文化小镇打造特色餐饮一条街、酒文化互动体验一条街、非遗文化文创产品一条街、历史记忆一条街，复原明代酿酒文化的的繁荣景象，将其建设成为独具特色的非遗文化景区。

　　欢迎大家前来品鉴永乐古窖精选美酒！（来源：INTERWINE科通名酒展）