10月24日上午,酒鬼酒经销商大会现场。
在本届长沙秋季糖酒会上,作为湘酒文化酒的代表,酒鬼酒是当仁不让的主场。10月24日上午,以“新格局·新战略·新征程”为主题的酒鬼酒战略发布会暨2018年度经销商大会隆重召开,其发布的新战略发布引发全行业关注,会场座无虚席,酒鬼酒的主场优势显露无疑。(推荐阅读:聚焦长沙|2018长沙糖酒会,金喜来酒欢迎你 )
中粮入主近三年,酒鬼酒势头已起
2017年酒鬼酒公司实现营业收入8.78亿元,同比增长34.13%;实现归属上市公司股东净利润1.76亿元,同比增长62.18%。2018上半年实现营业收入5.24亿元,较上年同比增长41%;实现归属于上市公司股东的净利润1.14亿,较上年同比增长38%。
连续的营收、利润高幅增长证明酒鬼酒已经进入快增长通道中。而这离不开背后中粮所带来的积极影响。中粮团队是2016年初入驻酒鬼酒公司的,过去的两年多时间可以分为三个阶段:2016年的调整年、2017年的蓄势年、2018年则开始快速增长。而2018年初,中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩的到来更是给酒鬼带来更加积极的信号和影响。
王浩表示,自从酒鬼酒成为中粮旗下企业以来,通过抓内控、强管理、做生产、强品质、调结构、强品牌、做市场、强布局,致力于聚焦战略单品,着力于夯实市场基础,稳中求进,经营业绩不断增长、品牌形象持续提升。面对白酒行业的发展新趋势,酒鬼酒不会满足现有成绩,在理性分析未来机遇与挑战的基础上,决定以更加高远的视野开辟新的明天,今天的大会是构建酒鬼酒新格局的开篇,是实施酒鬼酒新战略的起点,是开启新征程的奋斗宣言。未来的酒鬼酒将以新战略为,以文化价值核心,以馥郁酒鬼、生态酒鬼为价值支撑,力争发展为中粮旗下内涵独特、文化、颇具规模、业绩优良的化白酒公司。
湘西土家族苗族自治州副州长麻超同样肯定了中粮给酒鬼酒带来的影响。他讲到,酒鬼酒成为中粮集团成员企业以来,管理不断规范,市场稳步拓展,品质巩固完善,业绩持续增长,酒鬼酒、内参酒频频亮相于高端盛会,向世界展示了白酒的品质与高度。希望酒鬼酒抓住省委、省政府进一步做大做强湖南食品工业的机遇,胸怀“文化酒者”的使命,深耕“生态酒鬼、文化酒鬼、馥郁酒鬼”品牌战略,发挥工艺、平台、技术、人才等方面独具的优势,加速发展,将酒鬼酒打造成湖南文化名片和白酒旗帜性品牌。
行业变革大势下,酒鬼如何抓住新机遇
酒鬼调整变革以及发展的历程也正是行业调整、发展的投影。如今,白酒行业经过几年的调整变革,形成了新的发展生态与诸多新的发展特征,只有适应甚至行业趋势才能在未来的发展中占据主动权。
食品工业协会副、白酒委员会副会长兼马勇表示,白酒行业发展曲曲折折,经过六个轮回,三起三落,今天处在一个新的节点上,新时期的发展要求企业做品牌、做文化、做质量、做风格、做个性化发展。
回归到酒鬼酒自身,馥郁香就是其个性化打造的利器,到目前为止做馥郁香型白酒的企业和产品酒鬼酒是的,所以这个香型为企业的个性化发展奠定了基础,在未来的个性化道路上,酒鬼酒具有先天的基因。,马勇用“工艺复杂、个性鲜明、风格典型、难以复制”四个词总结酒鬼酒的特色,给予其未来发展的肯定。
基于变化的行业态势面前酒鬼酒如何发展,海纳机构总经理吕咸逊通过《从白酒新五大趋势看酒鬼酒新战略》的演讲,以行业咨询专家的身份为大家带来深度解析。
在吕咸逊看来,行业趋势层面表现为五大特征:从消费看,理性化、品质化、多元化、个性化、国货化是主要特征;从周期看,白酒处于复兴期的中期;从格局看,白酒处于集中化的初期;从要素看,白酒竞争的焦点在文化;从市场看,白酒主流市场在华北地区和沿海经济带。
基于这些凸显的行业趋势,酒鬼股份将如何通过新战略的发布来开启新征程呢?吕咸逊对酒鬼酒的新战略进行了三个层面的解读。个层面:新战略是不忘初心。早文化白酒的初心;质朴包装酒体的初心;以长沙、湘西为重点的湖南根据地初心;第二个层面:新战略是牢记使命。做大馥郁香做强新酒鬼的使命;做强酒鬼领军振兴湘酒的使命;联盟湘商、湘菜以地域特色助力湖南经济发展的使命;以文化强品牌、以品牌扬文化的文化酒的使命;第三个层面:新战略是砥砺前行。品牌创势坚守(中)高端的前行;夯实湖南、布局的前行;传承文化、创新模式的前行;担当央企责任产融互动发展的前行。
聚力破局,酒鬼这样开启未来发展之路
会上,引行业瞩目的莫过于酒鬼酒管理层对于未来发展的战略规划以及动作部署。如何打开新格局、践行新战略、踏上新征程,酒鬼酒股份有限公司董事、总经理董顺钢与酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明分别从宏观战略层面以及微观营销层面对酒鬼未来发展规划进行了权威发布。
酒鬼酒股份有限公司董事、总经理董顺钢首先强调了中粮入主酒鬼酒之后做的几件“大事”:一个是抓内控,定制度、抓内务;第二是抓质量,抓品质,第三是调结构,抓产业、抓主导产品。通过这三件大事酒鬼酒展现出强势发展的势头。
而在此之后企业将朝哪个方向走,如何去走,董顺钢通过“一大战略规划,二大战略路径,三大战略品牌,三大战略单品,十大事件营销”详细阐释了酒鬼酒的战略规划。
一大战略规划,是以文化白酒品牌为战略愿景,以文化酒者为战略使命,以馥郁香型白酒标准制定者为战略定位。
二大战略路径,一是“价格式增长”,酒鬼酒要抓住高端、次高端发展机遇,以内参营销模式创新、酒鬼两大单品实现产品结构的提升。二是“数量式增长”,以湖南为根据地的深耕,以华北为中心的化以及以长沙、北京、广州为聚焦的圈层化发展。
三大战略品牌和战略单品,酒鬼酒旗下拥有内参、酒鬼、湘泉三大品牌。其中内参定位高端、超高端,核心策略是“稳价增量”,通过品牌引导实现长沙、北京、广州等地的销量翻倍;酒鬼定位次高端市场,核心策略是“价量齐升”:一是回归聚焦黄永玉大IP,实现酒鬼的文化回归,将湘西生态特色产区、馥郁香特色品类作为支撑IP;二是打造“酒鬼传承”“酒鬼红坛”两大单品,未来两大战略单品将形成两条产品线分立渠道,终以产品结构实现酒鬼产品系列均价的提高;三是聚焦三大市场,即深耕湖南,并以华北为核心、向广东辐射的化发展路径;四是做好四大基础建设,即酒鬼经销网络倍增建设、酒鬼样板市场终端氛围建设、酒鬼湘商湘菜扩展计划、酒鬼市场秩序管控体系建设。
湘泉定位中低端市场,核心策略是“增品增量”。湘泉品牌以增量为先,以产品置换渠道,据悉未来将发展20个专销产品运营商,50个品相条码,促进湘泉品牌的再次发展。
此外,酒鬼还拥有三大战略单品,即内参、酒鬼红坛、酒鬼传承,由此可见酒鬼酒未来将在高端、次高端领域进行重点布局与发展。
十大营销事件,即通过国家盛事、高端论坛、重大节会、名人名流为营销传播点,扩大酒鬼酒的品牌声势。
实行“211”规划 奋力迈进白酒阵营
酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明则更加聚焦于未来的营销策略规划。李明首先分析了宏观形势,在白酒行业总量趋稳、消费升级、价格普涨、名酒集中化凸显的情况下,酒鬼酒依旧保持不忘初心,在看到自身取得的成绩时也要看到与业内名企的差距。在未来的发展中,酒鬼酒将实行“211”规划,即“2点聚焦”“1个中心”“1项原则”。
“2点聚焦”指传播聚焦和产品聚焦。传播层面,聚焦酒鬼酒黄永玉、沅芷澧兰、馥郁香型三大特色;产品层面,聚焦内参、酒鬼传承、酒鬼红坛三大核心。
“1个中心”指以消费者为中心,进行消费者定位和感知、丰富消费场景、提升消费者体验、进行消费者传播互动、便捷消费渠道、进行主题事件营销。
“1项原则”则是以合作伙伴共创共赢为原则。
酒鬼酒公司如今已经从站起来、走起来,向跑起来的方向快速推进,品牌优势逐步凸显,产品结构渐渐清晰;市场布局科学稳健,省内省外齐头并进;消费