在中华民族悠久历史的长河中,很多事物都走在世界的前列,酒也是一样,有着它自身的光辉篇章。关于酒的起源,历来众说纷纭,其中“猿猴造酒”一直被广为流传。但今天说的是另一个关于猴的故事……
在历史文献中,古人对湖湘饮食亦有丰富的记载。如屈原在《楚辞》中就提到过衡阳古酒“骿酒”,并称其为“楚源骿”,他还在《招魂》中,对楚地湖南宴席上的美食和美酒均做了详尽而生动的描述。《战国策?魏策》载“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹。”据专家考证,仪狄为女性酿酒官,极有可能是古武陵地域的部落先民。特别是古武陵文化圈的“酉水”、“澧水”,就与酒文化有着相当密切的联系。《辞源》中写道:“古文酒与酉同”。
说起历史,不由让我联想起人类的进化史,让我想起了人类的始祖-----“猴”,另外关于酒的起源,也有着“猿猴造酒”一说。猿猴以采集野果为生,且有善于藏果的特性。而在自然界中,果实的生长有着严格的季节性,故常要有所储存。洪荒时代的古猿将一时吃不完的果实藏于岩洞、石洼中,久而久之,果实腐烂,那含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆,因而有了"猿猴善采一百花酿酒"、"尝于石岩深处得猿酒"等传说。
在如今经济一体的趋势下,“猴”也让我们了解到更多的历史,尤其是马普切人部落的图腾,了解来自智利的Totum家族。
酒文化没有地域之分,每个地区有自己的特色,新古典的智猴便是其中有特色的佼佼者。在国内酒市场动荡起伏的环境下,深圳万达团队不惧艰辛的引入来自智利聪明的猴子“Wise Monkey”—智猴葡萄酒,并成功运营至今。他们用诚恳的态度,真挚的情感来感染消费者,一切以品质为前提的运营方针,成功在消费者心里种下一颗踏实的大树。
6年来,在互联网电商平台崛起的背景下,智猴团队秉着打造一款高性价比,百姓餐桌上都消费得起的美酒为战略宗旨,成功在各区域落地,实体店越开越多,并为各大经销商成功引导营销方法且达到提高销售额的成绩,这是齐心协力的成果、这是团结一致的效益。
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第99届糖酒商品交易会将于2018年10月25日-27日在湖南长沙会展中心举行,湖南文化中有着极为强烈的政治意识,尤为突出的就是爱国主义精神。这些文化特点也都体现在湖南的酒文化里,南岳洞庭,岳麓湘水,湖湘美酒飘溢着醉人的芳香。