至2016年03月26日止,第94届糖酒会在成都已成功举办并圆满落幕。泸州市吴家酒酒业有限公司在本次展会上受到参展商及展会嘉宾的赞誉满满,好评不断。
泸州市吴家酒酒业有限公司位于酒城——泸州。泸州地处四川盆地南缘与云贵高原的过渡地带,盛产“糯红高粮”和“软质小麦”,所含支链淀粉,很适合糊化发酵,出酒率和酒质远远超过粳高粱;“软质小麦”也是泸州的特产,筋质丰富、支链淀粉含量高,制成大曲作为发酵生香剂;而泸州酿酒业始于秦汉、兴于唐宋,盛于明清,形成了独特的工艺特点。
以此酿造的酒“醇香、绵甜、浓厚、甘洌”,为泸州酒与其它地方白酒的典型区别之一。工厂坐落在长江之滨,依山傍水,常年绿水青山,是较适宜的酿酒之地。