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2016春季全国糖酒会五大关键词,你注意到了吗?

  全国糖酒会作为中国糖酒食品行业“风向标”的糖酒会,素来都是观察行业未来发展趋势的前沿阵地;2016春季全国糖酒会已经落幕,本届糖酒会又有哪些新的动向?

  业内专家表示,白酒进入产业大整合、渠道大整合时代,未来的白酒市场将会像饮料、啤酒行业一样,出现寡头垄断的情况。此外,高端酒提价、酒业生态圈、白酒年轻化、光瓶酒升级等也成了行业热点的话题。

2016春季全国糖酒会五大关键词,你注意到了吗?

  ★关键词·白酒并购

  白酒市场也将寡头割据

  今年糖酒会的各大论坛都在议论安徽古井贡收购湖北黄鹤楼的事件。其实早在2016年年初,就传出了安徽古井贡收购湖北黄鹤楼的消息,但没想到安徽古井贡动作极快,收购手续还没完,人事任免就提前出来了。对此,长期研究酒业并购、中国酒业并购圈创始人表示,这是酒行业并购中一个重要的标志性事件,它标志着白酒行业上游产业大并购时代真正来临。

  认为,本轮调整期虽然2012年就来临了,但是,在白酒上游企业,一直到2015年年底,并没有大的并购事件发生。“虽然此前有五粮液分别出资2.55亿元在河南控股五谷春、在河北成立永不分梨酒业公司。但这次古井贡收购黄鹤楼就不一样了。”表示,古井贡是国家名酒企业,黄鹤楼也是国家名酒企业,且被称为“荆楚前列酒”,这是名酒厂之间的并购。而且,黄鹤楼年销售在10亿元左右,在全国,年销售超过10亿元的白酒企业不到20家。”

  据了解,古井贡作为安徽前列大酒企,去年销售收入在51亿元左右,古井集团的总营收为67.7亿元。作为老八大名酒之一,古井贡酒一直以全国化为战略化目标,此次收购湖北名酒黄鹤楼,是其全国化战略部署中的重要一步,也是其跻身百亿俱乐部的另一条路。

  知名酒业营销专家肖竹青表示,近两年很多地方酒企经营困难,收入下滑明显。在白酒行业挤压式增长下,龙头企业不断侵蚀地方酒企的份额,使得地方酒企收入面临较大压力。而在行业持续挤压式增长的情况下,则有利于行业内的并购整合。

  近年来,白酒行业并购事件呈明显加速趋势,据不完全统计:2012年—2015年白酒行业并购事件分别为4、3、6、9起,2016年前两个月已有两起,白酒行业并购浪潮已然来临。事实上,今年,五粮液、茅台等一线名酒厂也一直在寻找下手的机会。有消息称,五粮液正在洽购山东一家地方名酒厂。

  除了名酒厂,其实业外的资本一直都没停息。联想集团旗下的丰联,已在几年前就连下几城,分别将武陵、孔府家、板城、文王贡几大地方名酒厂收入旗下。蒙顶集团旗下的四川凤来凰资本管理有限公司,除了并购邛崃川源外,去年7月也以2.28亿元控股山东温和酒业集团。近日又巨资收购了德国汉诺葡萄酒庄,目前正洽谈山东某知名酒厂。

  肖竹青认为,未来的白酒市场,懂行的民营资本,会从中崛起,成为行业内的一股新势力。对未来的市场格局,他认为,中国白酒市场会呈现两头大、中间小的市场格局。前列头是茅台、五粮液,代表面子酒,他们市场份额会越来越大。另一头是地方区域酒厂,他们有性价比优势,市场会越来越大。原来一些全国的二线品牌,会处在一个比较尴尬的位置,他们从面子上打不过茅台、五粮液,从性价比上,打不过区域酒厂,会面临较大的压力。

  从资本整合的角度上来说,他认为,未来的中国白酒市场,也会成为一个寡头割据的行业。“因为饮料行业、啤酒行业都已成为寡头割据的行业,白酒行业目前是多而散,所以说未来茅台、五粮液成为寡头的可能性较大。”

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  ★关键词·高端酒提价

  白酒业较差时代已结束

  3月21日,五粮液经销商营销工作会发布消息称,52度新品五粮液出厂价从659元/瓶,恢复性调整到679元/瓶。这一消息对于白酒行业而言,无疑是重磅新闻。让大众尤为关注的是,消息显示,此次调价不单是高端白酒,五粮液1618、低度系列等产品也将根据市场供需情况,适时出台调整措施。

  早在去年8月,五粮液就将普五价格从609元/瓶涨至659元/瓶,这一次调价中间只隔了7个月。而在此期间,尤其是春节等传统佳节中,五粮液系列白酒价格都较之前有所上升。

  “品牌力是产品价值的决定因素,后者决定了产品价格的市场认可度。”对于二度提价,五粮液股份公司副总经理朱忠玉表示,52度普五作为公司价格体系的风向标,此时恢复价格,是遵循市场规律做出的回归品牌价值的决策。

  那么,高端白酒此时涨价,是触底反弹,还是真正回暖?上海商情快速消费品研究部主任韩姗月认为,目前高端白酒价格距历史高位还非常遥远,2011年,高端白酒的“风向标”53度飞天茅台价格达到2000多元一瓶,后来开始逐级下滑,较低为2013年7月的900元上下。目前的价格也仅为当年的一半多点。因此,“只能认为白酒业较差的时代已经结束,接下来的走势如何,还有待观察。”

  肖竹青表示,五粮液涨价,库存可以坐地升值,而且在涨价之前打款可以继续享受老价格,这也是名酒厂惯用的收款压货手段。值得注意的是,五粮液此时淡季涨价对市场影响有限,其目的可能是为了提振渠道信心。

  国内白酒营销专家舒国华表示,这次五粮液涨价有可能是在原来市场销售向好的前提下,对市场的进一步试探。据了解,2013年,普五的出厂价为729元/瓶,和茅台819元/瓶的出厂价相差不足百元,此后茅台的出厂价没变,普五出厂价却一度降至609元,双方价差超过200元。业内预计,今年年底前,普五出厂价格可能还会有两次上涨,恢复到729元/瓶。

  与此同时,在糖酒会期间,作为高端酒的标杆企业——茅台酒并没有提价动作,但仍坚持控量保价政策。3月21日,在贵州茅台经销商座谈会上,茅台酒股份公司总经理助理、销售公司总经理马玉鹏明确表示,2016年将实施动态管理,坚持月度发货,不压货不追货,下半年计划供应量只有8000吨。同时,将按照经销商意愿,对不同区域经销商计划量进行浮动管理,并监测渠道价格,确保价格稳中有升的基础上适度放量。

  此外,3月23日晚间,贵州茅台发布2015年度报告显示,实现营业收入326.60亿元,同比增长3.44%;实现营业利润221.59亿元,同比增长0.25%;实现归属于母公司所有者的净利润155.03亿元,同比增长1.00%。这也预示高端酒市场有回暖迹象。

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  ★关键词·酒业生态圈

  资源整合提高竞争力

  在今年春季成都糖酒会,“生态圈”成为一个热词。酒仙网、1919酒类直供、华龙等不约而同地举行了以“生态圈”为主题的论坛。肖竹青分析指出,刚刚过去的2015年,行业内销售名酒的经销商中有80%处于亏损状态,加上酒类电商来势凶猛,抢夺了一大块市场,这给传统酒业经销商提出了严峻的挑战,而生态圈可以利用业外资源,助力白酒行业,使得白酒行业同外部形成良性互动,从而产生新的竞争优势。

  在“中国酒业供应链连锁同盟互联网+研讨会”上,华龙酒业集团董事长翟山表示,生态圈则是一个共创、共享、共赢的环境。2016年,华龙酒业将在与酒仙网共建连锁平台、与歌德盈香共建连锁平台、与酒便利共建连锁平台的基础上,在全国开展一区一县一商加盟活动,成立中国酒业供应链千商连锁同盟体,输出O2O服务模式,真正释放供应链连锁平台价值。

  在企业转型发展中,华龙酒业打造区域中心店+社区店/店中店的连锁模式,采用互联网+营销手段,实现让消费者29分钟喝到放心酒;同时,华龙酒直达连锁店采取轻装修、重服务的模式,实现仓储式、配送、体验三位一体,为终端消费者提供较便利的选酒、送酒服务。

  与此同时,3月22日,酒仙网在糖酒会论坛上也宣布今年将发力布局线下。一方面通过自建、加盟等方式构建“智能连锁酒行”,入驻酒快到平台;另一方面通过控股等方式与连锁酒行达成深度战略合作。

  “生态型企业能把酒企、流通渠道、消费者进行有机整合,通过B2C、B2B、O2O等多种电商模式打造互动更强、效率更高、信息更透明的行业环境,从而形成完善的互联网酒业生态圈。”第四届酒业家中国酒业市场论坛上,酒仙网董事长郝鸿峰表示,生态圈的打造是行业发展的大趋势,同时也需要极强的资源整合能力。未来,酒仙网将通过大数据分析精准锁定各方需求,为整个行业带来发展和变革,打造透明、高效、互利的较强酒业生态圈。

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本文标签: 全国糖酒会 关键词

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编辑:小巧 发布时间:[2016-4-5 10:31:47] 文章来源:2016成都春季全国糖酒会