6月19日，由山东省糖酒副食品协会、华夏酒报社、我国酒业新闻网主办，华夏酒报社、我国酒业新闻网承办的“2020鲁酒创新发展论坛”在淄博齐林大酒店举行，论坛以“讲好鲁酒故事·开拓高端营销”为主题，黑格咨询董事长徐伟应邀参加论坛，并做《鲁酒高端化品牌竞争战略1261模式》主题分享。
随着消费升级和市场形势的变化，在山东市场一个特别明显的信号就是：鲁酒的高端化。在山东几乎每个地级市都有一个过亿酒企，区域亿级酒企往往通过“聚焦、全渠道和全价格”营销模式，这一方面导致区域酒企数量较多，且整体鲁酒价格结构较低；另一方面，全省化难度极高，内耗严重。黑格咨询董事长徐伟认为“鲁酒高端化”需通过四个路径实现，
一是从消费者心智竞争角度进行定位讲好品牌故事让品牌先具有化的品牌基因；价格高端化，拉升品牌高度，提升消费升级；三是的模式工具，打造数字化、化、可复制化的系统模式；四是品牌传播场景、消费场景的代入，打造酒旅融合系统进行深度消费教育。
黑格咨询董事长徐伟先生
黑格咨询董事长徐伟通过分享《鲁酒高端化品牌竞争战略1261模式》实现鲁酒高端化四个路径：一个品牌竞争战略核心实现品牌化。目前我国已经进入了一个大竞争时代，企业间的竞争从过去的“抢夺新增”变成了“虎口夺食”，市场几乎变成了一个零和博弈，企业的增长均来自于竞争对手。徐总强调竞争战略是从顾客心智出发，创建品牌的竞争优势就是创建品牌的认知优势，认知优势是指在顾客心智中占据有利位置，黑格咨询在在过去几年服务众多家酒企打造一套属于酒类行业品牌的竞争战略，讲好企业的品牌故事，挖掘独特的品牌优势，实现了品牌差异化竞争。
二套体系打造品牌高端化：品牌/产品体系，徐总举例泸州老窖到国窖的品牌裂变和扳倒井到国井的品牌裂变，企业要打造高端化品牌是一步，企业根据自己的品牌基因进行延伸，打造和自己品牌文化吻合的高端品牌；渠道/市场体系，在白酒是市场高端酒操作和低价位酒操作模式、操作队伍完全不同，企业要想做好高端化，也必须要有打造一套属于企业的高端酒操作的的渠道和市场体系。
六化-六个支撑要素系统打造：
消费者社群化：徐总说就目前来看，企业大多数的社群创建是基于B端思维的创建，但是企业要想做高端化高端酒必须建立C端的消费社群，做高端更需要的是面对核心消费群体，用社群对接核心消费群体，面对消费者社群。
品牌IP化：现在的白酒市场因为品牌大多具有历史的厚重感，导致品牌IP化相对薄弱，反而在饮料、休闲食品行业品牌IP化相对强一点。徐总表示作为开创鲁酒高端化的需要在品牌文化的基础上做一些新时代的品牌创意及展示方向。
传播社会化：鲁酒的高端化首先进行传播社会化。黑格咨询研发出一维软文、二维图片文创、三维视频、四维小程序的“四维一体”传播策略。徐总说购买一个产品尤其是价格高的产品，必须先进行消费传播，让品牌的先进入消费者心智，只有这样消费者才有对产品有消费冲动。黑格咨询“四维一体”一体传播方案是从多方式、多维度、低成本率帮助企业进行品牌传播。
终端场景化：因为销售渠道成为传递公司产品信息的重要场所，在完成各个层级销售渠道铺货后，要营造出产品在渠道各环节的表现，从产品宣传海报到产品单页，从工作场所布置到终端的表现等。总之，一个产品要想获得成功，终端场景化营造必不可少。
行动数字化：黑格咨询发现大多数企业买（营销）软件后因人才短缺的情况下，其功能使用率很低。所以，部分企业就算付费购买了具有诸多营销功能的软硬件后，因为技术普及率低，导致使用效率也极其地下。黑格咨询数字化营销部门的团队帮互助企业完成了整个平台和工具使用的集成，同时基于团队为企业提供“发现+技术+创意+规划+执行落地”一体的一揽子解决方案，让企业的数字化营销更简单，更有效率切成本更低，黑格咨询帮助中小企业实现初期的数字化。
组织社区化：鲁酒开拓高端营销，需要一支做高端酒的组织的推动，没有的队伍来做一切都等于空谈，黑格咨询为企业提供的培训服务，帮助企业实现队伍的构建和能力的提升。
一场深度的品牌体验（酒旅融合）：徐总认为，就本质而言酒厂的回厂参观不叫酒旅融合，因为他是基于B端思维的运营，传统的回厂游缺乏商业逻辑的设计，只有有旅游的思路，直接面对C端消费者的设计才能称得上是酒旅融合。
徐总认为全景酒旅+全情酒旅+自在酒旅未来将成为真正的酒旅融合新模式。全景酒旅必须结合全域旅游，即必须与来本地旅游的景点相连接。细分来看，全情酒旅包含激情旅游、风情旅游、乡情旅游三个类别。做酒旅融合，酒厂的景观设置一定要有主题风格，要形成体系。我国的酒庄，大多是崇尚传统。徐总认为酒厂在主题式景观设置上没有差异和特色，就不会有持久的吸引力。自在旅游包含游在旅游、乐在旅游、食在旅游、购在旅游四个环节。自在旅游的核心是沉浸加互动，如增加自酿自调酒的环节，让旅游有更长久的时间沉浸在酒厂的体验过程中。旅游的体验和沉浸更强，才会激发旅客的自动传播。
同样景观景点规划的设置也必须有旅游思维，如有10个景点中必须有2个是有特色的景点，打造网红打卡地，有记忆点的内容，才会激发自动传播。将景点景观打造成引客、留客的工具。口感可以“垄断”与“掠夺”，同样，体验也可以形成“垄断”。
文案话术规划，将文案话术做成深度体验的工具。酒旅融合系统，将当地的旅游资源转换成酒厂的客流。封藏定制运营，将旅游客流转化为销售流量，是酒旅融合终目的，达成价值与贡献。酒庄营销的系统运营体系。围绕品牌核心打造回厂游的整体感，在细节及传播上做到标准化、规模化、景点化、互动化、传播化。（来源：抖酒客）