4月28日，2020年（第83届）山东省糖酒商品交易会预备会议暨新闻发布会在淄博市张店会议中心召开。山东省糖酒副食品商业协会领导、淄博市张店区领导代表、鲁酒骨干企业及媒体代表共计200余人参加了预备会。会议拟定，第83届山东糖酒会，将于6月20日再次华丽绽放淄博。

　　01、后疫情期山东糖酒行业重要推力

　　作为山东省酒类和食品行业的“晴雨表”和“风向标”，第83届山东糖酒会的盛大筹备，吹响了后疫情时期我省糖酒行业加快发展的号角，标志着广大工商企业已恢复正常的生产经营工作。据悉本届糖酒会，是山东省糖酒会有历史记录以来的第83届会议，也将是连续第8年在淄博召开的糖酒盛会。

　　本届糖酒会由山东省糖酒副食品商业协会主办，张店区、淄博会展中心承办，国井集团和山东新星集团协办。会议主会场设在淄博会展中心，本届交易会规划展出面积6万多平米，其中室内面积3万多平米，室外面积3万余平米，设置特装展位近150余个，标准展位700多个，桌凳展位700余套，灌装展位若干个，折合标准展位共计3000多个，预计总体规模将与上届基本持平。会议参展范围包括酒类、食品、饮料、乳品、调味品、灌装、包装、日化等行业，除我省大部分相关厂商外，预计其他20多个省市的工商企业也将参加本届糖酒会。

　　02、调整创新，适应新形势新变化

　　山东省糖酒商品交易会拥有悠久办会历史，从计划经济时代发展到现在，会议功能和形式不断变化，会议规模和档次逐步提高，是除糖酒会以外，一个在长达42年的时间里，没有间断且持续举办的糖酒会，同时也是目前影响力强、规模大、覆盖范围广、社会信誉好的省级糖酒会,为促进山东省乃至糖酒行业的持续发展发挥了重要作用。本届会议虽然受疫情影响，比惯例时间延后两个多月左右，但山东糖酒会促进行业加快发展的宗旨不变，服务企业的热情不减。面对疫情造成的影响，作为会议主办单位的山东省糖酒副食品商业协会，将根据企业新的需求，行业出现的新形势、新变化,采取新措施促进我省糖酒行业再上新台阶。本届会议将从在会议布局、程序、内容、管理等方面进行调整和提高，力争把本届糖酒会办出特色、办出水平。

　　03、完善服务，创造淄博会展经济新高度

　　淄博市位于山东省中部，经济发达、基础设施完善，交通便利，是举办各种大型会展的理想之地，第83届山东省糖酒会在此召开正逢其时。本次会议承办地张店区委、区政府对会展经济高度重视，特别是对我省糖酒会举办给予了大力支持和积极配合。本次会议筹备期间，张店区政府及相关部门将进一步强化糖酒会的协调、服务和保障工作，努力为广大参会企业创造一个宽松、优良的交易、宣传、展示环境，让参展企业和与会客商不虚此行、满载而归。（来源：山东酒业研究）