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春糖大师赛特调季·“2025臻浓杯”决赛圆满落幕,获奖选手名单出炉

编辑:婷婷 发布时间:[2025/3/28 8:47:08] 文章来源:第112届全国糖酒商品交易会-2025成都春季糖酒会-2025成都春糖

  由全国糖酒会组委会主办的春糖大师赛特调季·2025“臻浓杯”总决赛在成都高新区交子大道音乐广场成功举办。

  春糖大师赛·特调季由全国糖酒会组委会发起,旨在完美结合奶、茶、咖、酒等丰富元素,激发调酒师、咖啡师、茶艺师的创造力,从调制手法、呈现方式、风味组合等多个维度,让消费者领略前所未有的感官盛宴。

  比赛要求选手制作含酒精饮品、无酒精饮品以及微醺饮品。选手们将三大赛项特调饮品完整创作,呈现独特口感和视觉效果。评委对技术、感官、综合、备场等方面进行评分,让观众近距离观赏选手表演的同时,了解鸡尾酒特调、创意饮品特调和微醺特调的知识与文化。

  经过44位选手的激烈角逐,线上共有超20万人次观看,共同见证获奖名单揭晓。其中团队为英港财经,选手为王欣悦和黄一凡。这一胜利意味着他们将代表中国参加2025世界调饮师大赛,与来自世界各国的调饮师竞技,展示中国的水平。

  整场比赛深入探讨了鸡尾酒特调、创意饮品特调和微醺特调的独特魅力与文化,从醇厚的烈酒,到沁人的新茶;从浓郁香甜的牛奶口感,到馥郁芬芳的咖啡香气,让选手、评委和观众共同领略这一品味与艺术的盛宴。

  感谢各位赞助商的大力支持,使参赛者享有更优质的比赛条件和丰富的比赛体验。这其中包括官指定乳制品臻浓牛奶、官方烈酒沱牌曲酒、官方葡萄酒长城葡萄酒、官方矿泉水悦活天然矿泉水、官方苏打水悦活天然苏打水以及茶叶、糖浆、制冰设备供应商等,它们为比赛的顺利进行提供了不可或缺的支持。

  臻浓作为本次大赛的总冠名,为选手提供了多39%蛋白质的臻浓牛奶,为调饮提供了更丰富的选择。在比赛中还亮相了新品:臻浓特调大师醇厚牛乳,进一步深化诠释臻浓“浓郁口感”的产品力。此外,还特别感谢大赛特约合作品牌金沙酒业摘要酒对大师秀的大力支持。

  此次比赛不仅是一场关于特调饮品的盛宴,更是中国特调事业的建设与弘扬。感谢每一位参与者,他们的热情与支持使这场赛事更加精彩,愿关于特调的热爱与探索永不止步,为特调文化的不断发展贡献力量。

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