3月25日-27日，全国糖酒商品交易会即将迎来第112届盛会，在过去的一年中，美团酒饮闪电仓快速发展，成为酒水行业关注的焦点。3月25日，美团即将亮相本届全国糖酒商品交易会，助力行业深入了解这一传统酒商转型的快车道。

　　近年来，酒类消费场景不断变化，消费者对便捷、购物体验需求日益增长，即时零售已成为一种高确定性的生活方式。根据美团发布的《2023即时零售酒类白皮书》显示，2023年酒类即时零售渗透率约1%，市场规模近200亿。预计到2027年，即时零售在酒类市场的渗透率将达到6%，市场规模有望达到千亿级别。同时，酒类即时零售正突破以啤酒为主的品类限制，呈现出向中高端、多品类渗透的趋势。

　　美团酒饮闪电仓全链路赋能开仓商家

　　酒饮闪电仓作为一种全新的酒类流通渠道，对传统酒类代理、批发、零售商而言，线上生意的运营，或许将决定转型成功与否。因此，美团去年发布了“繁星计划”，面向开仓商家提供包括“精准选址、运营指导、爬坡资源、牵牛花系统、专属配送解决方案”在内的全链路赋能，为酒商打造出一套灵活的经营模式。

　　酒饮闪电仓的核心优势之一，是更契合线上消费需求。以高频、高需求的品类为核心，优化商品结构，提供丰富的品类选择和更优的购物体验。仓内核心优势品为精酿、鲜啤、红酒、洋酒及调酒等，sku数占比高达65%，辅以佐酒零食等商品，满足消费者一站式购买的多元需求。

　　相比传统酒类零售模式，酒饮闪电仓的开店投入更低，回本速度更快。仓店通常选址于核心商圈的次街或非临街区域，租金成本更低，店铺面积控制在60-80平方米，SKU数量约660款。商家的初始投入约12-18万元。酒饮闪电仓这一模式更具投资回报优势，能够快速拓展市场覆盖，提高单店盈利能力。

　　此外，通过大数据精准选址，美团能够帮助商家划定高潜力商圈，并提供选址分析及选品优化建议，确保店铺选址更具竞争力。系统赋能方面，借助智能供应链管理，商家能够实现库存管理，提高周转率，降低经营风险。凭借美团即时配送体系，消费者快30分钟即可收到订单，大幅提升购物体验，促进订单转化。

　　美团酒饮闪电仓面向全国招募合作伙伴

　　美团酒饮闪电仓目前面向全国招募合作伙伴，2025年计划首批布局的城市有成都、东莞、合肥、长春等50座城市，商家只需具备15万元左右的启动资金，并拥有零售门店运营经验或线上运营经验，便可申请合作。如果具备酒水行业从业背景或供应链资源，将更具竞争优势。

　　为了帮助新商家快速成长，美团还提供了一系列扶持政策。新店开业后，首月佣金将以点金形式全额返还，降低初期成本压力。此外，针对新店成长，美团还提供流量倾斜、广告激励、平台补贴等支持，并安排专属运营团队进行一对一对接，助力商家打造高单量门店。

　　全国糖酒会在即，把握酒商转型风口

　　为了帮助更多酒类经销商、连锁商深入了解美团酒饮闪电仓项目，促进相互间的合作，由美团主办，中国酒类流通协会与全国糖酒会组委会指导的“酒商转型新机遇·美团酒饮闪电仓项目推介会”,也将于3月25日举办。

　　本次会议将邀请行业权威专家以及美团酒饮团队，深度解析酒饮闪电仓的业务模式、行业竞争优势、合作流程以及扶持政策，为您提供的指导与支持。