回顾2023年，面对通货膨胀、销量下降、劳动力短缺、气候危机...葡萄酒行业正在经历一些艰难时刻，中国的葡萄酒市场也不好过。

　　由于整体经济下行造成消费降级，葡萄酒行业只有一半的公司基本能够和上一年的销售额持平，有些酒企不得不裁减人员来维持公司的正常运营，但也有不少人保持乐观心态，只要熬过至暗时刻，很快就会触底反弹。

　　当下，葡萄酒和烈酒行业正处于不断变化的状态。这在很大程度上要归功于年轻人消费观念的改变，比他们的前辈更加“清醒”的一代人，一些新兴趋势可能会给葡萄酒行业带来的潜力。

　　一般来说，在各大展会上往往能以十分直观的方式洞悉市场动态，随时掌握行业趋势。今年的Wine to Asia将联合葡萄酒及烈酒行业各领域及链条中的主要参与者和影响者，打造一系列多元、深度、优质的线上、线下活动，为中国市场带来2024新局势。

　　首先有迹象表明，消费者不再认为自己是“葡萄酒饮用者”、“啤酒饮用者”或“鸡尾酒饮用者”，尤其是年轻一代的消费行为变得更有包容性，不同酒类之间的界限正在变得模糊。消费者不太在乎饮用的是啤酒还是葡萄酒，真正关心的是味道好不好。

　　不可否认，很多年轻人早已习惯在电商平台消费葡萄酒，没有太多的目的性，也许是看到主播的一句讲解冲动下单，也许是因为酒标颜值高买来尝鲜，没有那么看重葡萄酒的品种和产区，好玩有趣也能引起关注，比如有些生产商将红葡萄酒放在雪利桶、威士忌桶和波本桶中陈酿。

　　在国内，Wine to Asia也是为数不多跨酒种的酒展，众多业内新的商品云集于此，吸引众多业内人士交换行业新情报。而本届Wine to Asia更将邀请到数位国内头部级的行业KOL和电商，将会在展会现场以不同形式梦幻联动，让更多葡萄酒突破界限带动大众消费，潮流趋势。

　　说起低酒精和无酒精饮料行业的迅猛发展，未来大有可为。根据国际葡萄酒及烈酒研究所IWSR数据，无酒精和低酒精类别的销售额已达到110亿美元，预计到2032年将超过240亿美元。短短一两年时间，大量酒品牌涌入低醇无酒精的赛道。

　　随着非酒精饮料领域的快速壮大，专营非酒精饮料的商店数量不断涌现，比如荷兰的Nix & Nix，美国的Boisson和英国的Club Soda，中国市场上也涌现出贝瑞甜心、兰舟、落饮等低度酒品牌。继去年展会NOLO-YOLO Free the Alcohol Area低醇无酒精区域在展会现场大放异彩后，今年该区域将迎来升级，想了解这个尚处于快速上升阶段的类别千万别错过。

　　过去一年，有些经典的红葡萄酒产区，开始转攻白葡萄酒，比如罗纳河谷。因为消费者开始追求更新鲜的风格，尤其是白葡萄酒和起泡酒，红葡萄酒的消费量正在下降。有不少侍酒师都在反映，白葡萄酒在餐厅或者小酒馆的销量增长明显。

　　随着白葡萄酒销量的增长，白葡萄酒在中国市场的份额从原来10%涨至20%左右。在法国，过去十年红葡萄酒消费量下降了32%。根据Fact.MR的白葡萄酒市场报告，截至2022年底，白葡萄酒销售额增长了近5%，总价值达到390亿美元，到2033年底预计将达到670亿美元左右。这个趋势在中国尤其明显，过去白葡萄酒一直未有起色，但今年预估白葡萄酒热不再只有夏天才会短暂地出现一下，而是成为很多人一年四季的佐餐标配。

　　今年的Wine to Asia聚集了来自世界各地的白葡萄酒，横跨新旧世界，从清新爽脆到浓郁饱满。更有的服务团队确保冰块的稳定供应，白葡萄酒的饮用状态。

　　无论是国内还是国外，去年的旅游城市轮番爆火的现象也将延续，各大葡萄酒产区在假期都出现了旅游热潮，尤其是从暑假到十一期间，有些中国酒庄天天都要接待游客团，比如此前一个月来5批游客，旅游旺季一个月大概会来15批游客。

　　旅行的意义和美食美酒是分不开的，很多葡萄酒产区也成为了游客旅游度假的目的地。游客的到来不仅为酒庄和产区带来了流量和销量，对酒庄的宣传也起到了口口相传的作用。

　　来参加展会一次性品尝各大葡萄酒产区的葡萄酒，如果还想要深入产区体验自带美景、美食和美酒一站式逛吃的模式，在Wine to Asia与各地的官方产区协会进行联动，规划未来商贸及旅行路线说走就走。

　　在白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒之间，一些新兴的小众葡萄酒引起了不小关注，虽然赤霞珠仍是市场，但人们对独特品尝体验的日益渴望，比如自然酒和橙酒都陆续掀起饮酒潮流，很多小酒馆的自然酒销量都不错，杯卖效果也好。

　　这两年，橙酒虽然才刚刚开始流行，但拥有着数千年的历史，独特的风味和自然酿造方式深受葡萄酒爱好者的喜爱。有业内人士预测，到2032年，橙酒的市场价值将达到6,700万美元，国内也有酒庄已经开始酿造自然风格的橙酒。作为国内率先推动自然酒潮流的先行者，Wine to Asia开创Living Wine自然酒专区，今年更升级，让来宾能一站式打卡前沿的自然酒与橙酒，orange is the new black！

　　总而言之，年轻一代不再喜欢传统的葡萄酒，日常固定消费葡萄酒的人群正在变老。比起关心葡萄酒价格，很多年轻消费者往往更加注重口感的丰富性和趣味性，因此2024年的葡萄酒业将变得更加包容且更具前瞻性。2024年5月11-13日，Wine to Asia将通过展会的形式，将酒圈的新潮流与趋势，诚邀您一同见证！

　　Wine to Asia深圳国际葡萄酒及烈酒展览会聚焦以深圳为核心的粤港澳大湾区市场，同时辐射中国乃至亚洲市场，呈现一场具备前瞻性、更具创新性的葡萄酒及烈酒贸易盛会。