茅派基酒坐落在中国酱香酒核心产区——贵州省仁怀市茅台镇，是一家集酱酒生产、销售为一体的、以基酒供应为主的酱酒企业。
茅派基酒是茅台镇基酒供应商，重点打造正宗茅香，产品突出茅香，口感柔顺；茅派除了自身拥有酒厂进行生产，还拥有多条酱酒供应链，能为客户提供开发、贴牌、定制业务，一站式服务，一斤也是吨位价。
茅派基酒工艺总结
壹
一年一个生产周期、季节性生产
贰
二次投料
叁
三年贮存
三十天窖内发酵
三种典型体
肆
四十天大曲发酵
伍
五月端午制曲
陆
六个月存曲
柒
七次取酒
捌
八次加曲
八次堆积发酵
八次加尾酒
八次接种
八次摊晾
玖
九次蒸烤、重阳投料
拾
十大工艺特点：
三高、三低、三多一少
茅派酒体介绍
0号酒
色：淡黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：有轻微酱香、糟香，无邪杂味；
味：口感较干净，有一定的酱香和糟香，回甜；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香，无明显邪杂味，空杯留香；
格：具有酱香酒的基本风格特征；
1号酒
色：浅黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：酱香明显、有一定的糟香和曲香，无邪杂味；
味：口感较干净，有一定的酱香和糟香，回甜；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香，无明显邪杂味，空杯留香时间较长；
格：具有酱香酒的基本风格特征；
2号酒
色：浅黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：有酱香、糟香，无邪杂味；
味：口感较干净，有一定的酱香和糟香，有回香；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香，无明显邪杂味，空杯留香时间较长；
格：具有酱香酒的基本风格特征；
后反应：不上头、不口干、醒酒快；
3号酒
色：浅黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：酱香明显、有一定的糟香和曲香，无邪杂味；
味：口感较干净，有一定的酱香和糟香，回甜，回味较长；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香，无明显邪杂味，空杯留香时间较长；
格：具有酱香酒的基本风格特征；
后反应：不上头、不口干、醒酒快；
4号酒
色：浅黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：有酱香、糟香，无邪杂味；
味：口感较干净，有一定的酱香和糟香，有回香；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香，无明显邪杂味，空杯留香时间较长；
格：具有酱香酒的基本风格特征；
后反应：不上头、不口干、醒酒快；
5号酒
色：浅黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：酱香明显、有一定的糟香和曲香，无邪杂味；
味：口感较干净，有一定的酱香和糟香，回甜，回味较长；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香，无明显邪杂味，空杯留香时间较长；
格：具有酱香酒的基本风格特征；
后反应：不上头、不口干、醒酒快；
6号酒
色：微黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：酱香突出，较优雅细腻，花香和曲香明显，无其他邪杂味；
味：酱香突出，回甜净爽，酒体丰满细腻，酸度舒适，回味长；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香、花香且舒适，无邪杂味，空杯留香时间较长；
格：具有酱香酒的典型风格特征，且茅型风格特征明显；
后反应：不上头、不口干、醒酒快且酒气消失快；
7号酒
色：微黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：酱香突出、优雅细腻，酱香、曲香、花香、果香、焦香、酸香等香气协调舒适；
味：茅香突出，酒体丰满协调、细腻，酱香、花香、坚果的烘培香和酸果香明显，回味悠长；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香、花香、酸香且舒适，无邪杂味，空杯留香时间长；
格：具有酱香酒的典型风格特征，且茅型风格典型；
后反应：不上头、不口干、醒酒快且酒气消失快；
8号酒
色：微黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：酱香突出、优雅细腻，酱香、陈香、曲香、花香、果香等香气协调舒适；
味：茅香突出，酒体丰满协调、细腻，酱香、花香、坚果的烘培香和酸果香明显，回味悠长；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，酱香、陈香、曲香、花香舒适；空杯留香时间长；
格：具有酱香酒的典型风格特征，且茅型风格典型；
后反应：不上头、不口干、醒酒快且酒气消失快；
10号酒
色：稍黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：酱香突出、陈香明显，有酸香，酒体优雅细腻，酱香、曲香、花香、果香、焦香等香气协调舒适；
味：茅香突出，酒体醇厚丰满，绵长甜净，酱香、陈香、曲香舒适，回味悠长；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，酱香、曲香、花香、酸香舒适怡人，无邪杂味，空杯留香时间长；
格：具有酱香酒的典型风格特征，且茅型风格典型；
后反应：不上头、不口干、醒酒快，酒气消失快；
11号酒
色：微黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：酱香突出，较优雅细腻，花香和曲香明显，无其他邪杂味；
味：酱香突出，回甜净爽，酒体丰满细腻，酸度舒适，回味长；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香、花香且舒适，无邪杂味，空杯留香时间较长；
格：具有酱香酒的典型风格特征，且茅型风格特征明显；
后反应：不上头、不口干、醒酒快且酒气消失快；
12号酒
色：微黄透明，无沉淀，无悬浮物；
香：酱香突出、优雅细腻，酱香、曲香、花香、果香、焦香、酸香等香气协调舒适；
味：茅香突出，酒体丰满协调、细腻，酱香、花香、坚果的烘培香和酸果香明显，回味悠长；
空杯：酒倒掉3-5分钟后闻空杯，有酱香、曲香、花香、酸香且舒适，无邪杂味，空杯留香时间长；
格：具有酱香酒的典型风格特征，且茅型风格典型；
后反应：不上头、不口干、醒酒快且酒气消失快；
茅派基酒
亮相
5月23-25日
广州·广交会展馆D区
第32届中国（广州）国际名酒展
展位号：17I15R
诚邀莅临品鉴洽谈！（来源：INTERWINE科通名酒展）