4月18日上午,2021年(第84届)山东省糖酒商品交易会在淄博会展中心隆重开幕。本届糖酒会由山东省糖酒副食品商业协会主办,张店区人民 政府、淄博市城市资产运营有限公司承办,国井集团、山东新星集团、淄博市公共资源投资管理服务有限公司协办。山东琅琊王酒业有限公司隆重亮相。
精研密酿,匠心不改,琅琊王酒,传承琅琊故里千年白酒文化。山东琅琊王酒业有限公司前身--蒙阴琅琊王酿酒厂,酒厂地处风景秀丽的江北美丽乡村——山东蒙阴,始建于上世纪九十年代末,本着“坚持做纯粮酒,坚持做好酒”的企业原则,认真踏实做酒。
近二十年来,逐步打造出具有本土特色与酿酒文化相结合的“琅琊王洞藏酒”品牌,并在2016年注册成立了山东琅琊王酒业有限公司,公司占地100余亩,已建车间5000多平米,发酵池100多个,三万吨天然藏酒洞两个。
公司产品特色
水为酒之血——琅琊王洞藏酒采自甘甜爽口的麦饭石甘泉水,甘泉水富有多种有益于人体健康的微量元素,甘甜醇厚,使酒香更加浓郁。
曲为酒之骨——利用当地生产的蜜桃和青香蕉苹果等作为原料制作成头曲,菌群丰富,更有益健康。
粮为酒之肉——精选当地的高梁、小麦、豌豆等五谷为原料。
艺为酒之魂——经过传统的采用“老五甑”工艺,双轮池发酵,精心酿造而成,酒色浅黄,芳香浓郁。
藏为酒之灵——洞藏酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。 白酒在历经多年山洞储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香,价值也会越来越高。琅琊王酒业有限公司洞藏酒文化主题公园所在地——蒙阴坦埠镇植被茂密,境内有山东省较大的原始楸树林,森林覆盖率达61.5%,是名副其实的“天然氧吧”。原生态的自然环境、恒温恒湿的山洞资源为洞藏酒提供了得天独厚的优势。