10月19日-21日，第105届天津全国糖酒会在国家会展中心（天津）开展，现场宾客云集，场面热烈。

　　天津全国糖酒会满馆共设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、包装及天津等七大展区，汇集来自五湖四海的全国食品酒类企业。走进主展区，传统酒展区古朴沉稳的装修风格与厚重悠长的历史文化特质相互呼应，低度潮饮酒品牌区则采用了贴合夜生活主题风格设计，带来了别开生面的路演活动，与年轻人展开一场新酒饮新时代对谈。现场宾客以酒为媒，结天下之友，俨然构成了一幅美食与美酒的人间图景。

　　走进食品展区，地域美食格外抢眼，参展商们更是脑洞大开、创意频出，摆出五花八门的商品，引得眼花缭乱的客商驻足观看。走进天津展区，地道美味的天津小吃映入眼帘，在这里可以品尝到现场烹制的津味小吃。有仅需 5 分钟便可做好的锅巴菜，锅巴柔软滑润，卤汁醇厚黏稠。还有旺火快蒸出来的糕干，洁白暄软，米香四溢。一支 1.8 米的巨型麻花展台周围站满了围观的客商，这支打破吉尼斯世界纪录的桂发祥大麻花由 6 名技师合力完成。天津老字 号工匠带队为现场观众展现“中华绝技”国家非物质文化遗产——十八街麻花搓制技艺。

　　值得一提的是，在S2馆展区，“潮滋味，i未来”首届美食挑战赛吸引了大批人流，法国美食达人、直播主持人安闹闹亲临大赛现场，众多星级大厨展现精湛厨艺，网红厨师安闹闹和裕德隆饭庄主厨刘建文分别带来了精心准备的六道菜品，现场营养师评选出了六道推荐菜品，分别来自西厨安闹闹带来的法式秋天浓汤、莲子酸奶蛋糕、中西合璧意面和裕德隆饭庄主厨刘建文带来的油爆肚仁、吉祥龙凤翅，这场中西厨艺的较量，不仅让大家了解中西的美食文化，还让更多人通过美食展示带大家进一步深入了解健康知识。

　　“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”一句经典的诗句，赋予葡萄美酒灵魂，在S14馆的葡萄酒大师班活动，让喜欢葡萄酒、想要深入了解葡萄酒的你身临其境的感受葡萄酒的醉人。更有赵凡、徐伟、邢威、刘畅、李鹏等讲师亲授中国·长城、意大利·西西里岛、法国南部、日本清酒等主题大师班，聆听大师课堂，了解葡萄酒的多样化产区、独特风土、葡萄品种、酿酒理念、酿酒工艺等等，是一次不容错过的葡萄酒之旅。

　　天津全国糖酒会还同期开办了食品欢乐购活动，国家会展中心（天津）二层连廊、南开大悦城B1中庭和大悦城南马路户外等地都开起了潮物市集，霓虹灯光、酷炫舞台、沉浸式潮流夜市氛围，吸引了众多往来市民参与其中。更有低度潮饮酒街区，来自全国各地的展商在这片年轻人的聚集地，开展现场调酒、新品发布、主题表演等活动，传递潮流态度，分享新饮食文化。

　　天津全国糖酒会不仅是线下的欢宴，还借助更多技术手段，向关注全国糖酒会的线上朋友传递更多行业信息。联合主流媒体、淘宝直播、抖音电商、快手直播、大微云游糖酒会等，以线上线下同步方式举办多场直播选品、带货活动。聚焦于满足参会厂商新品发布、贸易配对的核心需求，促成厂商交流、互信交易。

　　在这场盛大的美食盛宴中，每一位慕名而来的观展人都不虚此行，品尝美食美酒、见识新产品、观看精彩表演，沉浸其中乐此不疲。希望在接下来的展期里，大家能够继续逛得开心，吃得尽兴。（来源：全国糖酒商品交易会）