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专访 | 从不幻想“一夜暴富”,连续11年参展郑州糖酒会,热血诠释市场坚守

编辑:婷婷 发布时间:[2025/7/22 8:33:20] 文章来源:第36届中国(郑州)糖酒食品交易会

  即便招商未达预期,参展也绝不亏。

  ——石家庄杏润商贸董事长 澹台永华

  2024年,中国白酒行业库存周期高企16个月,经销商进货意愿跌至近五年低点;2025年上半年,多家酒企业绩曲线持续下探……

  中国酒业协会用“政策调整、消费结构转型、存量竞争”三期叠加,为这场深度调整期写下注脚,“量缩利减”成了行业绕不开的关键词。

  然而,就在这样的市场环境下,石家庄杏润商贸(原“石家庄成帅商贸”)的展位却在郑州糖酒会上搭了11年,他们究竟看中了「郑州糖酒会」的什么?

  01、11年参展路:从标展到战略平台

  2013年,杏润商贸首次参加郑州糖酒会时,展会规模尚小,他们也仅以一个标准展位试水。如今,郑州糖酒会已成为他们每年必赴的行业盛会。

  “从第三届时我们就开始参与了,见证了郑州糖酒会从区域性展会成长为仅次于全国糖酒会的第二大平台。”杏润商贸董事长澹台永华深有感触地说。

  在他看来,郑州糖酒会的快速崛起,得益于其“招展、规模化和精细化服务”的核心优势——坚持自主招展不依赖第三方,多年深耕全国线下走访的“直营”模式,让展会性与稳定性远超同行。

  作为覆盖华中五省及周边白酒消费大省的行业盛会,郑州糖酒会已在行业内形成了“全国糖酒会后必来郑糖”的品牌认知。

  台总在访谈中也分享了一个颇具说服力的案例:曾有位新疆阿克苏的客户,专程乘飞机前来参展,甚至没有参加全国糖酒会。

  这一现象虽是个例,却折射出采购商对展会的认可度,更直观体现了郑州糖酒会不断突破地域限制的品牌张力——其影响力已从区域辐射升级为全国性吸引。

  02、为什么选择郑州糖酒会?

  从故事初的标展,到如今年年不落的战略规划。在白酒行业深度调整的当下,当许多企业选择收缩战线时,杏润商贸为何坚持选择郑州糖酒会11年?

  精准定位的市场协同效应

  郑州糖酒会的客群画像与杏润商贸的市场战略有着完美匹配。

  “我们从2002年开始做清香型白酒,在清香型白酒持续走热的当下,这一品类在中原地区持续升温,产品市场接受度也逐年提升。”

  台总进一步指出,“郑州糖酒会精准触达豫冀鲁鄂皖等核心消费市场,这与我们的客群有着一定程度的重合,在郑州糖酒会,我们出一些新品或者之前的一些老品,基本上都能匹配到。”这种区域市场的精准匹配,让参展效果事半功倍。

  “转化”的务实基因

  在前年春季郑州糖酒会上,台总与洛阳某大型商贸公司达成战略合作,就50万酒银票和汾杏·手握天下两款产品签下50-80万元订单;同时与濮阳客户达成20万元的首单合作……

  “通过一年两届展会,我们可实现200万以上的成交额。”台总在访谈时透露。

  这种成交量的背后或许就是郑州糖酒会核心价值的体现——精准覆盖华中五省优质经销商资源的能力。

  这一能力也外化成为台总所强调的,参加郑州糖酒会至少具有的两点优势:首先是依托河南这个消费大省的区位优势,为参展企业提供了与同行业深度交流的平台;其次,现场聚集大量组委会严格筛选邀约的优质经销商资源,大幅降低了企业业务团队的市场开发成本。

  行业风向标与学习 平台

  谈及坚持参加郑州糖酒会的底气,台总指出:“即便招商未达预期,参展也绝不亏。”

  展会规模、品类优势显而易见,但更重要的是你能在这里直观地看到竞品的市场表现。当你把自己的产品放在众多精品之中对比时,往往能获得更清醒的认知——原来我的产品还有提升空间。

  这种直观的对标体验,恰恰是企业持续进步的动力源泉。

  03、市场寒冬下的参展逻辑:坚持与进化

  真实需求往往在调整期显现。行业深度调整期实际上构成了天然的筛选机制,市场低迷时仍坚持参展选品的经销商,通常具备更真实的采购意愿。

  当前市场环境越是严峻,反而越能精准识别优质合作伙伴。

  品牌是“坚持”出来的

  市场环境的变化从未停止,厂商和开发商必须主动适应而非被动等待。改变市场格局或许不易,但转变经营思路,知客户所需,想客户所想是成功的必然的因素。

  台总谈到近期与同行交流中,深刻的共识就是“成功贵在坚持”,品牌是坚持的成果,没有销量支撑的品牌只是空谈。

  参展不是短期交易,而是长期曝光和信任积累。澹台总强调,“如果因为一届糖酒会效果不佳就放弃郑州市场,那将错失与优质经销商合作的机会。”

  市场越艰难,越要坚持——只有持续深耕,才能赢得未来。

  主动适应市场而非抱怨

  今年秋季郑州糖酒会上,杏润商贸将携经典专利产品汾杏·手握天下,以及全新推出的40万票系列两大产品重磅亮相。

  台总介绍:“去年50万票市场反馈良好,但为适应‘禁酒令’后的消费环境,我们特别推出更具性价比的40万票,零售价80元左右,产品延续了晋商文化底蕴,在品质的同时更接地气。”

  另一款战略新品“复兴之路”开创性地采用"0投入 0库存"创新模式,台总解释道:“‘复兴之路’销售模式目的就在于打消经销商既希望拓展新品增加利润,又担忧库存积压风险的顾虑。”

  汾杏·复兴之路让经销商可以零风险试销新品,售后即时返利,真正解决经销商的后顾之忧。

  虽然“复兴之路”成品尚未面世,但台总表示:“我们希望在旺季前收集反馈,为冬季上市做好准备,郑州糖酒会作为年前规模大的盛会,是听取市场声音的平台。”

  采访尾声,作为深耕郑州糖酒会11年的“老将”,台总以投资者的眼光为首次参展企业指点迷津:“参展如同价值投资,短期回报难以预测,但长期坚持必有收获。重要的是要放平心态,放下‘一夜暴富’的幻想。”

  此外,他还特别从业务员角度补充道:“展前客户邀约时务必实事求是,切忌为促成签约而夸大参展效果。在商贸合作中,建立持久互信远比追求短期成交更有价值。”

  杏润商贸从展会初具规模时就陪伴着郑州糖酒会,郑州糖酒会也见证了杏润商贸实力的一次次展现。

  据组委会数据统计,杏润商贸已连续四届蝉联短视频大奖赛相关奖项,荣获奖金数万元,并斩获“十佳经销企业”、“新势力黑马品牌”、“新锐品牌”、“十大销售精英”、“十佳销售能手”等十余项中国食品金牛奖奖项。

  在白酒行业深度调整的浪潮中,郑州糖酒会已不仅是商贸对接的平台,更成为企业穿越周期的“风向标”与“试金石”。

  正如杏润商贸11年的坚守所印证:市场寒冬恰恰是沉淀价值、甄选伙伴的契机。这里既有中原腹地的消费潜力,也有务实的转化基因;既能捕捉行业新脉动,亦能见证品牌“坚持的力量”。

  8月23-25日,第36届郑州糖酒会即将开幕,我们诚邀众多匠心企业共赴盛会,以展会为镜,照见产品竞争力;以市场为尺,丈量突围新路径。

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