每届全国糖酒会都汇聚了酒类食品行业的数量、质量不凡的参展商及采购商。为了优化商贸服务，提升双方的交易效果，主办方特邀行业内的采购商企业组建“全国糖酒会VIP采购商团”，在第104届全国糖酒会开展期间，将举办一系列商务活动，致力于为供采双方搭建一个精准匹配供采需求、深入交流行业经验、发现生意机会的行业平台。
在已经确认参展的企业范围内，精心筛选符合这些人员需求的企业或产品，推荐给大家，促进交易。如果您希望通过我们寻找高品质的供应商，请联系我们咨询详情。
VIP采购商需求信息
首旅集团集采中心
买家职位：总经理
企业简介
首采网是由北京首都旅游集团投资创办的化B2B电子商务采供平台，也是专注于旅游、酒店、餐饮企业B2B采购电商平台，主要为集团所属企业及社会。上酒店、餐饮企业提供：采购服务，致力于打造成为北京地区的企业采购网站。
首采网依托自主研发的采供平台系统和新的商务模式，打造满足企业生产、经营所需的采供平台，涵盖酒店及餐饮业的常规采购商品。现有近300家采购商、100余家供应商通过：本网站完成线。上采购交易，为企业创造了价值，取得了旅游协会的支持，被评为2013年度全国电子商务创新示范单位。
采购需求：白酒、葡萄酒、啤酒、休闲食品、饮料、调味品
北京首都机场餐饮发展有限公司
买家职位： 餐饮采购总负责人
企业简介
北京首都机场餐饮发展有限公司成立于1986年12月31日，注册地位于北京市顺义区首都机场机场西路14号（首都机场内），法定代表人为袁泽青。经营范围包括餐饮管理；向接受本公司服务的客人零售日用百货、工艺美术品；信息咨询服务（不含中介） ;房地产经纪业务；出租商业用房；以下限分支机构经营：中西餐厅、酒吧、咖啡厅、饮茶厅、快餐部；休闲茶艺；向接受本公司服务的客人零售包装食品、饮料。（市场主体依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）北京首都机场餐饮发展有限公司对外投资1家公司，具有87处分支机构。
采购需求：白酒、葡萄酒、啤酒、休闲食品、饮料、调味品
北京胡大餐饮有限公司
买家职位：采购负责人
企业简介
北京胡大餐饮有限公司创立于一九九九年，由簋街龙虾供应商孙玉珍女士创立。北京簋街总店仅短短三年内由100多平米，七张餐桌的小店，发展成为全国连锁的特色中档餐厅。多年来门庭若市的排队叫号更是成为北京簋街亮丽的一道夜景。公司成立以来，胡大在特有的货源和配方、全新的口味所形成的良性循环的基础。上。经过不断的实验，创新，开发，引进，又增添有胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝等特色新派川菜，很快在北京餐饮市场上打出了自己的品牌，先后在中央电视台、北京电视台、国外电视台、北京的各大报纸及网络等多家主流媒体被采访报道。2008年被评为京城餐饮业川菜百佳绿色品牌，北京餐饮业家常菜百佳绿色品牌等多项荣誉称号。
采购需求：白酒、葡萄酒、啤酒、饮料、调味品
探虾迹
买家职位：董事长
企业简介
探虾迹，是以小龙虾+卤味烧烤+外卖垂直深耕于有烟火气的夜宵微堂食的连锁品牌。隶属于鱼鹰（天津）供应链管理有限公司旗下，于2018年3月正式上线，至今已有超过500家门店在营，分布在包括北京、天津、深圳、广州、厦门等一百余个城市。
我们始终秉持着“用科技改变餐饮”的使命，依托互联网技术实现餐饮零售化、食品工业化赋能前端门店极简化、自建连锁品牌总部系统平台提高企业及商业合作效率化。利用自身超过9年实战平台运营经验，努力促进和推动新餐饮时代的变革。
探虾迹深耕夜宵微堂食，精准定位85-90后社交消费群体，严选网红流量小龙虾，主打自主研发卤味烧烤，通过网络外卖平台营销推广，打造出颇具自身风格的夜宵品牌形象，为广大食客带来各种丰富的用餐体验，用美食延长你的夜生活。
先后在各大网络平台及媒体报道，被中 国饭店协会评为“中 国外卖更具人气品牌”，荣获美团外卖“中 国连锁加盟品牌TOP5"等。
采购需求：白酒、葡萄酒、啤酒、饮料、调味品
花家怡圆
买家职位：采购总监
企业简介
花家怡园是一座四合院式餐厅，于1999年改建修缮后开业，纵深百米的三个联院有曲径相通，院内游廊环绕、精致典雅，可以领略老北京的宅特色。餐厅备有五百个餐位，大小包间二十余间。无论宴请、聚会或小酌，都是理想的所在。
餐馆独特的花家菜是花雷先生在多年餐饮生涯中以“人无我有、人有我精、取长补短、自立户”为宗旨，精心总结创制而成。
采购需求：白酒、葡萄酒、啤酒、饮料、调味品
首钢实业集团有限公司
买家职位：副总经理
企业简介
北京首钢实业集团有限公司（以下简称：首钢实业集团）是由首钢生活服务管理中心经过2008年改制组建，由首钢集团实际控股、多元投资的跨区域及跨行业的、以综合服务业为主体的集团型实业企业，定位于首钢钢铁和城市物业服务商。
公司业务涵盖工业、物业、餐饮、幼教、旅游、托老、客运服务等10余个产业，分布于北京、河北等地。现有从业人员7000余人，年收入超27亿元。
多年来，公司立足北京、服务首钢、面向市场、做优做强首钢服务产业，取得了良好的经济效益和社会效益，现已发展成为拥有高素质经营队伍，积累了丰富管理经验，集多类服务项目为一体的大型综合服务企业。
采购需求：白酒、葡萄酒、啤酒、休闲食品、饮料、调味品
东来顺集团
买家职位：采购总监
企业简介
东来顺集团立足清真餐饮主业，以传承坚守百年品牌为发展核心，严格遵守清真政策，本着提供“天然、健康、绿色”的产品理念，始终倡导“服务大众、品质、传承创新”的品牌文化。业务范围涵盖餐饮连锁发展、肉类产品加工、清真食品销售、物流配送服务等，企业经济效益和社会效益取得了长足发展。
十几年来，以独具特色的清真饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。现有餐饮连锁门店150余家，其中直营店20余家，覆盖北京、上海、青岛、武汉，特许加盟店达130余家，覆盖全国24个省市自治区和直辖市（含港澳台地区）。
采购需求：白酒、啤酒、饮料、调味品
活动时间安排
4月8日上午：VIP采购商展馆巡展（传统酒类、葡萄酒、食品饮料、调味品）
4月8日下午：专场供采对接会（白酒、葡萄酒、食品饮料及调味品）
4月8日晚：VIP采购商交流晚宴
供采对接会
传统酒类供采对接会
主题 “酒文化”与“年轻化”的融合创新
主持人：李振江
和君咨询高级合伙人、酒水事业部主任
葡萄酒供采对接会
主题 葡萄酒新零 售与供应链发展
主持人：姚振海
挖酒网副总经理、诚融科技创始人
食品饮料供采对接会
主题 “Z世代”崛起下的食品饮料新机遇
主持人：丁祎
中 国轻工企业投资发展协会、营养健康促进专委会主任
全国糖酒会组委会预祝您观展愉快！
（来源：全国糖酒商品交易会）