阔别一年归来的2021春季全国糖酒会，还值得期待吗？
在过去的2020年由于疫情突发，被称为食品行业“晴雨表”的春季全国糖酒商品交易会（以下称“春糖会”），数次被迫延期，从原定的3月份延期至7月份，并以线上展形式举办，无缘线下。
如今刚刚迈入2021，新年伊始就多地疫情防控形势再度严峻，让正在“喜迎旺季”的酒类、食品行业经销商大受影响，大部分工作也随之停摆。此时，离官宣2021春季全国糖酒会召开时间3月25日，已不足50天。
那么正在筹备中的2021春季全国糖酒会，是否会步上一届“春糖会”的后尘呢？成为整个酒类、食品行业关注的焦点！
双倍期待 线下阔别一年归来
面对近期国内突然发生的疫情，各地纷纷出台了相关防控新规，包括减少外出、取消聚集活动、提倡异地过年等。由于有了去年累积的防控经验，且疫情阻断措施实施得当，就当前情况来看规模以上的传播已得到有效控制。由此业内普遍认为，今年疫情对“春糖”影响并不大，有积极者更预言，2021年的成都“春糖会”将更加值得期待。
2021年1月12日，第104届“春糖会”组委会相关负责人对媒体表示，目前还没有改期或取消的计划，一切工作都在照常筹备中。同时透露“本届糖酒会，将是全国糖酒会第31次在成都举办，同时也将是糖酒会历史上展览规模大的一届，规划总展览面积21.5万平方米，酒类商品将设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒等六大展区。”
据悉，今年“春糖会”主展区同样选择在成都西部国际博览城举办，预计将有上千个名酒品牌参展参会，交易规模有望突破新高。
“断代”后的春糖被赋予更多期待
从市场需求上来看，“春糖会”依旧承担着厂商沟通、了解市场、品牌营销、把握动向的重要使命，其规模仍在逐年扩大。又因为上一届“春糖会”线下停办，很多厂商企业都把积攒了两年的“期望”放到了2021年的“春糖会”上。
有数据显示，1987年成都举办的一届春季糖酒会成交额为30.27亿元，经过了30余年的发展，2019年的总成交额已经超过210亿元。
“十四五”的起点，经济复苏将成为主旋律
以目前多家酒企发布的2020年业绩预告来看，酒类销售量均呈现稳步回暖阶段。“春糖会”将是2021年的开年重头戏，作为“十四五”开局一战，势必也会成为各个酒类企业竞相角力的“比赛场”。
在疫情防控常态化下，2021春季全国糖酒会的召开证明了展会情况恢复良好
刚刚过去的第103届秋季糖酒会，贡献出了2500家食品酒类企业参展、超过21万人次入场的数据，为推动产业经济增长和消费市场复苏注入强劲动力，也再一次印证了全国糖酒会作为行业产销对接、信息交流和投资合作重要平台的魅力和影响力。
大幕开启 “春糖参展”积极备战
如今，线下阔别一年的春糖会重新启动，无疑对行业起到振奋人心之作用，不少酒企也表示，“春糖参展”已经提上日程。
面对因疫情、经济格局变化带来的新形势，如何在2021春季全国糖酒会上收获大的参会效益，无疑是每个参展企业首要考虑，也是为关心的问题。
北京的一家酒企负责人表示，去年10月“秋糖”结束后，他就开始谋划“春糖”参展事宜，目前正在成都“蹲点”布展，“目前招商工作、展位预订、设计装潢、酒店租赁等一切准备工作进展顺利，主要是形象展示，新老酒商的交流。”
招商对应的自然是产品。据悉，本届“春糖”将有不少酒企将携亮点产品登场，如泸州老窖推出的高端光瓶酒高光G系列；永丰牌·北京二锅头酒业股份有限公司将携带核心单品珍品系列、蓝钻系列、京城壹号系列等亮相“春糖”，这些产品将是他们今年及未来发展的战略性核心产品，令经销商们垂涎已久。
除了主会场参展区外，各个类酒店展区的组展、招展等各项工作也正在有序进行。
为此消费君采访了位于成都市新南路103号的成都祥宇宾馆酒类展区负责人，据他表示，“今年的招展情况比预想的要好许多，北京二锅头股份有限公司、西凤1956、国坛、怀庄、酒中酒集团、钓鱼台、茅合集团等多家企业均已入驻，截止目前为止祥宇已入驻300余家酒类企业。”
祥宇宾馆如此火爆的原因，主要源于成都“春糖会”酒类展区新核心的打造。
据了解，2021年的春糖会酒店展区，仍然延续了以往的传统，自天府广场往南至二环路密集进行酒水区域布展，往北至成都北站进行食品饮料区域布展。
天府广场以南的酒类展区，除了传统的人民南路外，又形成一环路地铁3号线为中心的以祥宇宾馆和世外桃源酒店为新核心的酒类展区集群，共可吸纳1000+酒水品牌入驻。
同时，从消费君走访的其它酒店来看，均表示目前招商情况良好，并正在全身心进入“备战”阶段。
为什么，要参加今年“春糖”？
据不完全统计，2020年受疫情影响，将近300多场展会均因此延期或取消。在疫情影响下，像“春糖会”这样有市场号召力和影响力的展会十分稀缺，消费君认为酒企更值得参加今年“春糖会”。
事实上，不少酒类企业对今年“春糖会”参展热情高涨，已有多家省内外名酒企业确定参展，并且拿下了本届“春糖会”的“黄金展位”，有的酒类品牌还包下了主展场附近的多块大型露天广告位，声称“要搞点事情”。
所以，酒企与其顾虑2021年“春糖”会不会被延期，或考虑到底去不去春糖会？不如思考，拿什么去2021春糖会，斩获“名利双收”。
因为时代是在变化的，唯有紧跟时代才能避免被市场抛弃。只有去交流碰撞，去结识新的行业伙伴，不停地了解行业规模与产业形势，才能在竞争的激流中奋勇前行。