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第104届糖酒会,在成都当一个合格的“干饭人”

编辑:晨晨 发布时间:[2021/3/10 11:56:39] 文章来源:2021成都春季全国糖酒会

  今年的第104届糖酒会,承载着大家对于春天、对于成都的特别期待。既然说春糖是一场大型的“约会”,那么除了“互诉衷肠”之外,必不可缺少的当然还有吃喝玩乐。既然来到成都,那怎么可以不去逛吃逛吃?

热门景点中的“隐藏福利”

  第1站必到的是宽窄巷子。

  宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子组成,是成都现存较成规模的清朝古街道。

  宽巷子集中了整个街区很完整的老建筑,在这里可以品碗茶,吃正宗川菜,体验老成都的风土人情。

  窄巷子既有清末民初的建筑,也有早期西式洋楼,是以西式饮食文化、艺术休闲为主的休闲生活品味区。

  井巷子是典型的民俗成都缩影,除了引人入胜的砖文化墙,还汇聚了成都特色小吃、民俗玩意儿等。

  而景区内值得推荐的是一家叫做子非的川菜馆。

  它是以庄子为主题,无论是菜品、造型乃至服务流程都是以文化为线索,是极其富有仪式感的一家高端川菜馆。

  第二站必到的是杜甫草堂。

  杜甫草堂位于青羊区清华路,诗圣杜甫当年为了躲避“安史之乱”入蜀,在朋友的帮助下选择环境优雅的浣花溪搭建茅草屋而居,先后在此待了4年,创作了240多首脍炙人口的诗。谈起杜甫,草堂二字也会随之在脑海里浮现。杜甫草堂,就是人们对杜甫记忆的一种羁绊。

  而在杜甫草堂中值得推荐的是名为解香的川菜馆。

  它是一家高端私房菜餐厅,古色古香的装修加上别具一格的布局,无形中透露出一股典雅和大气。值得一提的是这家餐厅的私密性特别好,对于商务宴请或是家人团聚都不用担心被过多打扰。

  第三站自然来到太古里。

  成都远洋太古里别具一格,纵横交织的里弄、开阔的广场空间,呈现出不同的都市脉搏,同时引进快里和慢里概念,树立国际大都会的潮流典范。值得把玩的生活趣味、大都会的休闲品位、林立的精致餐厅、历史文化及商业交融的独特氛围,让人于繁忙都市中心慢享美好时光。

  位于太古里内的云门?兰亭私房菜,长期稳居成都私房菜热门榜前三。

  川菜的百菜百味在这里得到了创新和融合,既传统又前卫的菜品是你不得不来品尝的原因。

  川菜必然环境差?它们用事实说“NO”

  除了上述热门景点中的隐藏美食,还有一条高端纯餐饮路线不容错过,它们打破了大众对川菜“环境差”“服务撇”的固有观念,不论是商务宴请还是自己品尝都是一种享受。

  一、玉芝兰(长发街24号附一号)

  这是一家入围黑珍珠的私房菜馆,川菜大师兰桂均一改江湖菜的麻辣形式,用一身本领还原了川菜的传统模样,经典中还有创新。

  二、成都宴(人民南路四段上善国际2楼)

  成都特色菜环境榜第1名,将成都特有元素以现代的手法表现,运用“因时而食,不时不食”的自然饮食理念,向世界展示一个走向未来的成都。

  三、漾亚雍雅合鲜(桐梓林东路1号附一号)

  这是一家主打河鲜的川式火锅,店中各色鱼品都是来自长江、岷江水系,食材新鲜且吃不出任何腥气,食材处理非常到位。

  感受完了高端大气上档次,怎么能不来点低调简约接地气的本地特色美食呢?接下来推荐的几家就是极具性价比,成都本地人也经常吃的馆子。

  一、味之绝美蛙鱼头火锅(科华北路40号附三号1楼)

  成都每一年的必吃榜都会有它的一席之地,虽然是外地人听到就有几分“害怕”的蛙,但是保证你吃了之后就“跑不脱”。不能吃辣的朋友不建议尝试哦~

  二、冒椒火辣(中同仁路奎星楼街33号)

  成都出了名的“排队凶”(排队时间长),要是卡着饭点去可能需要排好几个小时,真的是让人“毛焦火辣”哈。但是不得不说味道真的“巴适”,值得等待。

  三、渝九香川菜馆(兴蓉东巷4号)

  粗犷的江湖菜承载了川渝人民童年的记忆,你要是想“摸清楚”成都人小时候吃啥子,领略地道成都味,渝九香的辣子鸡是首要选择。(来源:微酒)

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