2021第104届全国糖酒商品交易会新增特色专区解读——茶叶专区！我国是世界茶树原产地，是利用茶较早的国家。

　　《神农本草》中说：“神农尝百草， 日遇七十二毒，得茶而解之。”茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，它是我国五千年文化的见证者，也是我国文化的同行者。

　　中 国茶产区主要有：西南茶区，华南茶区，江南茶区，江北茶区。

　　茶叶按制作工艺分为：红茶（揉）、黄茶（闷）、绿茶（炒）、青茶（摇）、白茶（晒）、黑茶（堆）。

　　随着对茶叶学科研究的深入和健康饮茶的科学普及，中 国茶叶市场发展越来越迅速。根据茶叶流通协会统计，2012年以来，我国茶叶消费总量和人均消费总量呈持续上升趋势，2019年国内茶叶市场销售额已达到2739.50亿元。

　　本届糖酒会在5号馆特设茶叶专区，来自全国茶叶产区的产品集结亮相：六大茶品、茶饮料、茶叶衍生品、茶文化、茶艺、茶知识等多维度，多领域的茶圈产品、文化及艺术，为观众提供不-样的观展体验，为行业打造多元化的平台，更为糖酒会增加不一样精彩！

　　第104届全国糖酒会

　　2021年4月7日-9日

　　成都·中 国西部国际博览城

　　（来源：全国糖酒商品交易会）