为期三天的以“创新驱动 布局未来”为主题的2023第七届中酒展将于今日下午闭幕。
据酒业家展览公布的官方数据显示，截至7月6日下午17:00，开幕首日入馆酒商同比大增39.6%，来自全国各地的经销商入馆参观，也使得参展商在首日便收获颇丰，数十家参展商已抢先预定2024年第八届中酒展的展位。
从2017年至今，中酒展已经连续7年成功举办，随着影响力的不断提升，中酒展在为行业厂商创造价值的同时，也逐步发展成为中国酒业的头部展会。尤其是每年都汇聚着行业的头部品牌、头部酒商、业内外的领军人物，更是让中酒展逐渐成为中国酒业新思想、新趋势、新研判的“发源地”，以及中国酒业的“风向标”。
一、信心很重要！参展商高度重视第七届中酒展火爆开幕
上午9点，随着第七届中酒展正式开幕，青岛国际会展中心涌入了来自全国各地的酒商，也意味着这一年度厂商面对面的对接盛会正式开启，在展厅内部的主要通道和各大品牌展区内，迅速形成了人山人海的场景，这也显示出中酒展历经7年锤炼，已成为行业重要的沟通、交流平台。
中国副食流通协会会长何继红表示，过去几年的成功举办，已经证明了中酒展在一定程度上拥有梳理行业现状、行业发展的功能与作用，成为全国酒类品牌和酒商高度认可的平台。
酒业家也注意到，随着第七届中酒展的开幕，中酒展也迅速成为行业热词，成为刷屏级的现象事件。同时，第七届中酒展继续坚持“反山寨”的办展理念，坚决拒绝展虫、山寨等品牌进入，确保展会的性与纯洁度，为参展厂商带来了更好的参展体验。
仁怀某酱酒品牌负责人向酒业家表示，今天非常满意，没想到在中酒展能有这么好的效果，从上午开馆开始，一整天的时间人流都源源不断。
诸如此类的评价还有很多，如“效果好、人气足、收获丰、展会规格高、企业多、大品牌多……”这些正是中国酒业各界人士对于第七届中酒展的评价。从评价之中，也能看出行业各界对于中酒展的认可，也从侧面印证了今年中酒展给行业带来的价值。
“越是困难的时候，信心越重要。”在2023年上半年行业面临这诸多挑战与考验的情况下，中酒展以一场火爆的盛会为行业发展带来了新的能量和信心。
二、茅台领衔、200亿+军团齐聚、800多家展商亮相，中酒展已成酒业风向标
本次中酒展，共有800多家参展商参与，参展产品达到了数千款之多，也均为各个企业的主打大单品和爆款新品，给参展的经销商带来了丰富的选择。
值得注意的是，本次中酒展，也呈现出几大鲜明的特点：即参展企业多、头部企业多、清香企业集体亮相、以及葡萄酒、精酿啤酒、黄酒、烈酒、包装包材、酒类设计等领域所呈现的参展品类多。
酒业家现场看到，贵州茅台集团、山西汾酒、泸州老窖、剑南春、习酒、古井贡酒、牛栏山等销售规模前十的白酒品牌中，共有7家齐聚中酒展，其中有茅台、汾酒、泸州老窖、习酒等四家200亿级以上的头部企业。
值得注意的是，今年也是茅台集团连续7年参加中酒展，更是在“大集团一盘棋”元年，以集团的名义参展，不仅是茅台酒，包括茅台酱香系列酒、茅台家族的露酒业公司、生态农业公司、葡萄酒公司，以及茅台近年来的创新项目i茅台、巽风数字世界、茅台冰淇淋等也尽数亮相，与经销商实现了面对面。
今年以来，清香热的话题也成为了行业高度关注的一个热点。在本次中酒展上，头部清香军团的集体亮相也成为一大亮点。酒业家注意到，山西汾酒、牛栏山、黄鹤楼、宝丰、霸王醉酒、汾杏酒业、乔家大院、庞泉酒庄、晋善晋美酒业、山西杏花汾溪酒厂、山西清香产区酒业集团、汾州杏典等全国的清香头部品牌和来自清香核心产区的头部品牌集体亮相，并在中酒展收获了较好的效果，也为“清香热”注入了新的动力。
酱酒调整是自去年以来便延续至今的话题，而在本次中酒展上，酱酒头部企业也是系数亮相。除了200亿级以上的茅台和习酒外，还包括珍酒、国台、金沙、贵州安酒、夜郎古、金酱、小糊涂仙、洞酿洞藏、赤脉、国威、仁怀酱香酒、成义烧坊、上海贵酒、潭酒、家大业大酒等酱酒的品牌均在此次中酒展集中亮相。
除此之外，酱酒核心产区也是实现了首次的“聚首”，包括仁怀产区、习水产区、金沙产区、古蔺产区等赤水河两岸的四大酱酒主流产区，全部组团亮相中酒展。这也释放了酱酒产区化和产区头部化的行业发展趋势。
近年来，快速发展的中酒展逐渐成为“一站式全产业链采购平台”，正在汇聚着越来越多的行业力量。包括酒类上下游全产业链的包装包材、设计机构等相关产业链企业，也纷纷亮相中酒展。
据酒业家传媒创始人、中酒展组委会林向介绍，今年第七届中酒展相比去年进行了全新升级，体现在：包装设计供应链企业比去年增加了50%，而且更多名酒企业加入到中酒展的阵营，如老八大名酒古井、四大名酒山西汾酒、十七大名酒宝丰、文化名酒上市公司酒鬼酒、酱酒200亿头部习酒等等。
三、含金量极高、中酒展缔造酒业年度盛会
发展至今，中酒展之所以能够为行业持续创造价值，在于中酒展不仅搭建了厂商对接的平台，还在持续为行业贡献观点与思考。
从2017年开始，中酒展便发挥酒业家的行业媒体优势，志在打造一场能为行业带来新思想与新思考，带来行业发展趋势与研判的年度盛会。今年第七届中酒展，更是首次同期举办2023酒业趋势创新大会。
据林向介绍，启动酒业趋势创新大会这一IP，源于过去几年的时间中，中酒展都较早和较准地发现了行业的发展趋势，如率先在行业内提出“酱酒热”，较早在行业内提出“清香复兴”等，为行业的发展与进步贡献了中酒展的智慧与力量。
“为了找准行业的脉搏、研判趋势，精准地分析行业未来动向，中酒展创办了酒业趋势创新大会这一IP。今年是一届，明年第二届酒业趋势创新大会相信会有更好的展现、更好的内容、更高思想的深度。”林向说道。
酒业家了解到，今年的中酒展期间，以“创新驱动、布局未来”为主题举办2023酒业趋势创新大会，同期举办八大主题论坛，除了全体大会外，还包括大清香论坛、酱酒论坛、营销与数字化创新论坛、包装设计论坛、智能酿造与科技创新论坛、零售连锁论坛、投融资论坛等七场同期论坛。
从2023酒业趋势创新大会的八场论坛来看，也几乎覆盖了酒业上下游相关的各个领域，以及当下较为热门的品类，可以说“含金量十足”。之所以这样规划，也是旨在为行业带来新的观点与思考，启迪与行业的发展。
除了论坛活动的含金量高之外，今年酒业趋势创新大会的出席嘉宾也是“含金量极高”。包括中国副食流通协会会长何继红，中国食品工业协会白酒委员会副委员长、专家组组长高景炎，中国酒类流通协会常务副会长刘员，华夏新供给经济学研究院创始院长、财政部财政科学研究所原所长贾康，华与华合伙人杨鹏宏，波士顿咨询公司董事经理仲维鸣，毕马威中国零售及消费品行业管理咨询合伙人顾岳峰等协会和各界嘉宾纷纷在7月6日进行了精彩的分享。
除此之外，还有联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才，酒鬼酒公司副总经理王哲，上海贵酒股份有限公司总裁鄢克亚，抖音酒类带货一哥、酒仙集团高级合伙人拉飞哥等酒业各品牌的相关负责人和高层以及酒类头部咨询公司的代表、全国的头部超商大商等也在7月6日进行了精彩的分享。
四、创新驱动、穿越周期，中酒展为酒业贡献思想与智慧
值得注意的是，本届中酒展和2023酒业趋势创新大会的主题为《创新驱动，布局未来》，这也是中酒展致力于酒业当下所需，展现酒类头部展会担当，为行业贡献思想与智慧的表现。
近年来，创新越来越成为白酒行业发展的主旋律，从生产管理到市场营销，从品牌传播到文化建设，创新在酒业已是无处不在，尤其是随着数字化与信息化、智能化的发展，酒业也掀起了一股“创新之风”。另一方面，随着茅台等行业龙头企业，越来越多的企业也认识到创新的重要性和必要性。
尤其是，当前的白酒行业，处在调整期的关键十字路口，亟需创新的力量。特别是酱酒行业而言，在经历了过去几年的高速发展之后，积累了诸多的市场和渠道问题，面临着一些亟待解决的困难和挑战。
所以说，酒业的发展需要创新，唯有创新，才能生生不息，唯有创新，才能实现向上发展，唯有创新，才有望穿越周期。在7月6日开幕的当天，众多重量级跨界嘉宾、酒业领军人物悉数亮相，旨在为酒业打开创新视野、洞察未来趋势、探索潜在商业机会。
贾康认为，今年是非常重要的关键性的开创新局的年度，酒业有相对的稳定性，在酒业相对稳定性比较高的特点下，酒业人要看到全局，判断未来前景，进一步抓住今年发展新契机。
何继红在全体大会上表示，当前中国酒业的厂商矛盾亟待厘清，但是中国酒业具备顽强的生命力和自我修复能力，酒企和酒商都要坚定长远 战略目标、抢抓发展的机遇，希望通过中酒展这个平台，梳理清楚当前的现状，探寻到酒业未来发展的动力。
谈到创新驱动，刘员认为，创新是推动中国酒业发展的核心驱动力，中国酒业要在商业模式、产品、服务以及管理等方面进行创新。在谈到穿越周期的话题时，林向表示，面对当下的行业，调整预期和修炼内功是实现穿越周期的一大路径。
高景炎在大清香论坛上也多次谈到了创新。他表示，面对新的历史机遇，清香企业要坚持以品质为本，在坚守传统酿造工艺的基础上勇于创新，利用数字化、智能化设备提升茶农品质和工艺效率，要积极适应新的消费趋势和消费者饮用习惯变化以满足消费者需求为原则，在产品创新、工艺创新等方面做文章、下功夫。
北京正一堂战略咨询机构董事长杨光在谈到酒商如何穿越周期时表示，行业基本盘并没有大的变化，消费复苏也正在发生，企业和经销商要创造自己的“小预期和小气候”，要寻找主动作为的机会。
作为新思想、新观点、新研判的发源地，中酒展期间嘉宾的分享可谓是精彩纷呈，接下来。酒业家也将对各界人士的精彩观点做进一步整理并发布，以飨读者，敬请关注。
五、精彩仍将持续，多家企业明年展位，揽下超大展位
长坡厚雪的酱酒赛道，如何搏击大未来？中国酒业的包装美学如何重塑？如何实现科技驱动，用智能赋能酿造？以及中国酒业的投资价值如何看？等诸多重大议题将在这些论坛上被探讨，更多的思想成果将会输出。
此外，还值得注意的是，开展首日，中酒展也是喜报连连，包括多家头部名酒、老名酒、头部清香品牌，以及赤脉酱酒、五星酒业、成义烧坊、百年黔庄、家大业大、贵福酒业、天鉴防伪科技、天润都兴等在内的近百家企业和品牌已经抢先预定了明年2024年（第八届）中酒展的展位，并纷纷揽下超大面积展位。
据悉，2024(第八届)中酒展8月8—10日将在青岛国际会展中心举办，110000+展馆、12+品类、1000+展商、50000+户经销商。预订展位，为明年夯实基础。展位预订已启动，参展请联系黄经理：189 7167 6107。