中国食品工业协会白酒委员会副会长、专家组组长高景炎确认出席“清香向上：长趋势 大机遇——2023酒业创新趋势大会·大清香论坛”，并将发表精彩演讲。

　　2022年9月，为总结与表彰高景炎大师为中国酿酒行业发展、传承二锅头传统酿造技艺所做出的贡献，北京酿酒协会为其隆重举办“庆贺高景炎大师从业六十周年大会”。

　　在会上，中国酒业协会执行理事长王琦表示：高景炎大师六十年兢兢业业，不止是对北京二锅头，更是为全国清香型白酒的品质提升做出了贡献。高景炎作为北京二锅头的传承人不只是一个符号，更是传承了一个班子、一种精神、一份使命。

　　高景炎大师是非遗北京二锅头酒传统酿造技艺第八代传承人，作为北京二锅头酒的带头人，其为二锅头品类的发展和创新贡献。

　　大师之所以为大师，在于其的贡献，更在于其心怀行业的广阔胸怀。其不仅极大的推动了在职单位北京红星股份有限公司的发展壮大，更对同行业企业激励帮扶，受到全行业的尊重。

　　在上世纪生活条件艰苦的情况下，帮扶首都区县所属多家酒厂生产二锅头酒，在技术输出、生产咨询等方面做了大量艰苦细致的工作。促进了二锅头酒如雨后春笋蓬勃发展，成为北京白酒的名片；作为北京白酒多元化的引 领者，高景炎大师在北京市政府的支持下，积极组织协调了酒厂多种香型白酒的研发，陆续在北京试制成功了兼香型、浓香型和酱香型白酒，实现了北京白酒的多元化。

　　北京顺鑫农业牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟曾表示：六十年来，高景炎大师给予牛酒的关心和帮助，数不胜数。高景炎大师为牛酒发展鞠躬尽瘁，是牛酒发展的见证者，是牛酒发展的指路人，是牛酒人永远敬重的恩师。二锅头酒名扬世界，高老功高志伟，是北京白酒行业高质量发展的旗帜，是中国白酒行业当之无愧的泰斗。

　　作为中国清香型白酒的推动者，高景炎大师独占鳌头，在他的倡导和组织下，先后建立了“华北五省市区酿酒协会联席会”、“全国性清香类型白酒论坛”、“中清酒业酿造技艺中心”，成立了“清香型白酒文化研究会”。

　　老骥伏枥志在千里，2023年，是高景炎大师从业六十一周年，年过八旬，依然为白酒行业发展奔波、操劳，躬身酒业六十一载，高景炎大师为推动中国酒业特别是清香品类的酿造技艺传承与创新发展做出了贡献。在大清香品类复兴迎来历史机遇的当下，高景炎大师出席2023酒业创新趋势大会?大清香论坛，将会为广大清香企业及经销商注入强大的信心，为大清香品类的复兴和高质量发展提供智慧和远见的指导。

　　7月6日 10：00-17：00，以“清香向上：长趋势 大机遇”为主题的2023酒业创新趋势大会·大清香论坛即将召开，特邀国内清香龙头酒企、研究专家、行业协会领导、品牌营销专家等嘉宾，为与会者带来带来一场“干货满满”的思想盛宴。

　　2023酒业创新趋势大会?大清香论坛由中国清香白酒产业发展论坛升级而来，中酒展组委会立足大清香元年举办大清香论坛，在中国清香白酒产业发展论坛的基础上对议程设置、思想站位、嘉宾阵容等进行升级，力求深度解读大清香品类关于品类爆发、产区表达、高端突破、渠道实操等系统问题。

　　目前已确定出席2023酒业创新趋势大会·大清香论坛的部分嘉宾包括中国食品工业协会白酒委员会副会长、专家组组长高景炎，山西省酿酒工业协会会长、中清酒业酿造技艺发展中心、汾酒集团原副总经理杨建峰，汾酒原总经济师、山西省杏花村文旅有限公司原董事长、山西省酒业商会会长张春生，山西省酒文化研究会会长柳静安，中国食品发酵工业研究院首席专家（副院长级）王德良，黑格咨询集团董事长许伟，庞泉酒业总经理苗蛟瀛，山西新晋商酒庄集团有限责任公司董事长侯清泉，金汾河酒业总经理范云喜，宝丰酒业有限公司副总经理兼首席品牌官许英杰，湖北石花酒业清香产品事业部总经理罗保仁，和合共识组织赋能咨询机构创始人张晓丽，华策咨询董事长李童。

　　7月6日—7月8日，800+展商、超万款爆品、550+行业领军人、4万+全国酒商齐聚2023（第七届）中酒展，2023酒业创新趋势大会及同期活动同步召开，选好酒、听论坛、看趋势、找商机，就来中酒展！长按二维码，立刻报名，席位有限，先到先得。（文章来源：酒业家）