2023年8月18-20日，第32届郑州糖酒会在郑州国际会展中心隆重举办。作为展会的核心主题活动，第五届中国食品金牛奖颁奖盛典于8月18日下午璀璨绽放。
颁奖现场精彩纷呈，仪式感、荣耀感满满，既诠释了迎难而上的奋进力量，又彰显了食业人的责任担当，更凸显了郑州糖酒会的平台价值。
中国食品行业新生力量
金牛奖·年度新势力品牌
新势力品牌不仅仅是指近几年发展兴起的行业新生品牌，如果某个品牌具有独特的价值主张，产品具有独特的诉求，且市场影响力不断壮大，这也不失为一股新势力。
组委会给予他们的颁奖词：
它们，是食品行业新力量，风格独特，表现活跃，注重互动，满足个性化、多样化需求，市场爆发力强，以独特模式成就黑马之势。年度新势力品牌，他们当之无愧！
甄美源
唐山甄美源饮品有限公司是一家从事饮品研发生产企业。公司凭借先进的设备，完善的管理，科学的技术。产品选材精致、工艺要求严格，产品出厂品质高，深受消费者的喜爱。
如今越来越多的消费者追求健康，高品质的果汁饮料，追求果汁的健康价值正是未来饮料市场的发展方向。甄美源果汁遵循“好果汁源自好原料”的原则，该品牌于2023年正式上市，公司以“真果汁?甄美源”为核心理念，原果鲜榨，果味浓郁。从原材料选择到成品，每一道工序都严格把关，60％的果汁含量，让消费者每喝一口都能感受到真材实料。
红枣酵素
山西枣原地供应链有限公司作为红枣产业中的冉冉新星，是以红枣种植、销售、保鲜仓储以及系列深加工产品为一体的企业。公司携手80万枣农，协力打造山坡红枣全产业链生态绿色食品企业。
企业以红枣深加工系列食品为核心，强力打造枣原高歌市场品牌，助力农产业发展。枣原高歌采用精选的红枣原材料，匠心精神的研发工艺，带来的产品0色素、0香精、0防腐剂添加，大程度保留红枣的营养成分，将佳口感呈现给广大消费者。
七个好草莓
河北七个好食品有限公司专注健康高端饮品的研发，具有的生产设备的管理模式。公司致力打造“七个好”品牌，聚焦草莓果粒果汁品类，将七个好草莓做到草莓品类国内品牌为目标，以聚焦，聚力，聚人模式创新为主导，快速布局核心市场。
七个好草莓专注果汁细分品类草莓果汁，争创草莓果汁品牌，首创专利瓶型草莓小红瓶。其产品原料采取大个优级草莓果肉萃取而成，添加真实草莓果肉，具有60%的原果肉果汁含量，企业采用先进的冷灌装设备生产，锁鲜技术果肉营养。企业聚焦大单品，培养过亿草莓果肉果汁品牌，以发展核心市场为桥头堡大战略，着力建设大样板市场。
优淳果果
北京汇添源科贸有限公司是一家以科技服务创新为主的公司。现主要生产经营快消品，已在河南、山东、安徽、山西、河北、内蒙等多地区建立了销售网络，有固定的长期合作伙伴。公司切实推进与各大企业、各大公司的合作，用产业化发展思路服务于社会和广大合作伙伴。本公司以重信用、守合同、保质量为宗旨，切实做好客户的服务工作。
栗小萌
山东沂农农业开发有限公司主要从事优质农产品深加工及研发和销售，秉承“为耕者谋利，为食者造福”的经营理念，为消费者提供，原生态、无污染的健康产品。企业建立较为完整的销售网络，“沂农”牌系列特产被山东省食文化研究会评为“山东十佳特产品牌”。
沂农有机板栗仁，香甜软糯，吃完元气满满。基于本款产品独特的营养功能，沂农农业将品牌人格化，打造一个零食界爆款新秀，“大吉大栗”补元气。同时，沂农农业在包装形式上进行创新，为本款产品设计填补高端零食的空白市场，让民族小吃成为一种流行。
琉榴圆咸鸭蛋
山东陈谱记食品有限公司是一家集农业休闲观光旅游、有机农产品生产加工和销售为一体的农业产业化企业。公司传承悠久的黄河文化和湖区文化，引进先进的生产设备及工艺，先后研发出芝麻香油味海鸭蛋、芝麻香油味烤鸭蛋、芝麻香油味双黄鸭蛋以及五香卤蛋，松花蛋等特色产品，产品系列多元化，满足大型餐饮企业、商超、家常烹饪的不同需求。
琉榴圆芝麻香油味鸭蛋是由30多种大料腌制而成，鲜沙细嫩，蛋白似玉，蛋黄如红菊，刀切油落，浓浓芝麻香油味。芝麻香油味鸭蛋香而不腻，个个流油，具有松、沙、细、油、鲜、嫩等特点。
仙小囤
山东鲜小囤食品有限公司是一家专注于生产和销售高品质的酱菜企业，公司主要产品坛装酱菜系列，以独特的口味，合理的价格赢得广大消费者的信赖和支持。
公司主营：预制、腌制食品组合装 （鲜小囤捞汁泡菜、酱香什锦菜、麻辣萝卜干、老坛酱黄瓜、老坛脆豆角、酱八宝、剁椒脆笋等腌制食品）。
昊微·蟹黄咸鸭蛋
微山县昊微食品有限公司主营咸鸭蛋、松花蛋、杂粮（莲子菱米芡实等），通过传统工艺和科学配方相结合，企业生产的咸鸭蛋具有松、沙、油、嫩等特色，营养丰富、口感纯正，企业生产的杂粮采用微山湖区的无污染的菱米莲子芡实而成，具有丰富的营养和口感。
米豆儿
陕西米豆儿电子商务有限公司是一座花园式工厂，采用规模化、标准化、智能化的生产方式，主营品牌为米豆儿。米豆儿手剥大瓜子经过四年的运营，在陕西市场达到了零售终端全覆盖的态势，目前在西北五省铺货率持续增长，品牌美誉度持续向好，在西安、成都、西北五省炒货界已经掀起了一波风潮。
米豆儿手剥大瓜子的特点是皮薄、粒大、颗粒饱满，吃起来满口留香，不含添加剂。（来源：瑞城糖酒）