山西省晋中市中郝村,北临黄河支流“潇河“及城区环城公路,交通便利,区位优势明显,占地面积300亩,员工300余人,聘请国/家级调酒师,国/家级评酒师为技术骨干,技术生产团队精湛。
“堡子酒“起源于明初,以产地而得名,属清香型大曲酒,系以高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,沿用古法酿造,采用“人工培养低温缓慢发酵、慢火蒸馏、分等贮存、精心勾兑”等传统工艺和新技术,具有深厚的历史文化底蕴,“堡子酒”形成了“香、甜、醇、绵、净、”的别具一格的风格。
近年来,酒厂不断发展更新,形成集原酒基地、科研开发、生产酿造、包装运输、营销策划于一体的企业。年产原酒2000吨,用心打造“情”、“柔”、“洞藏、“窖“、“高粱白”五大系列的品种产品,满足了不同消些者的需求,行销国内各地。
目前,”堡子酒“酒厂全体干部员工正以企业取得的突出成绩为新的起点,进一步释放企业内在的活力与动力;进一步强化目标,发展意识;进一步启动新的市场,不断增强后勤保障能力;进一步推进品牌战略、保持企业的持续发展,实现堡子酒新的跨越。
”用心酿造“是堡子酒的核心理念,是堡子酒人在多年工作中所传承和奉行的信条,是凝聚和激励全体堡子酒人众志成城、步调一致地实现企业宏伟目标的一项行为准则。
堡子酒人怀着对历史、对社会、对民族的责任感和使命感,用心酿造,用心做事,用心做人。诚心、爱心、信心、匠心——记录了堡子酒人对堡子酒事业精益求精、全心奉献、高度负责、恪尽职守的工作作风和真诚态度。
堡子酒人心酒相融,情酒相通,是在用一颗执著不渝的心,不断提高堡子酒品质,呵护堡子酒品牌,塑造堡子酒形象,推动堡子酒发展,坚持做放心酒、粮食酒,人民喝得起的满意酒。传承历史的同时发展壮大自己,更好地发扬山西名优特产堡子酒这一品牌,达到拓展国内更多的市场,走向更好的未来。