贵州酒类博览会于9月9日至13日在贵阳举办,本次博览会是疫情防控常态化背景下一次行业盛会,来自全国9大白酒产区的酒企,以及涉酒全产业链相关企业参加了本次博览会。贵州省仁怀市仙酿酒业有限公司携带旗下热销精品以及新产品隆重参展。
贵州省仁怀市仙酿酒业有限公司位于“酒都”贵州省仁怀市。茅台镇是驰名中外,香飘的茅台的产地,鲁班镇是红军四渡赤水时发生鲁班场激战的红色故土。我公司在茅台镇和鲁班镇拥有生产车间8幢,占地面积80余亩。公司生产的怀宫酒是壮英雄胆。激英雄志的酱香美酒,酒体酿厚,空杯留香,怀宫酒是一种有思想的液体是绿色食品,有机食品,有益健康。
公司现有生产窖池200多个,年产大曲酱香白酒2000余吨,库存大曲酱香基酒5000余吨,公司拥有制曲车间一幢,面积700平方米,酒库车间3幢,面积12000平方米;包装车间2幢,面积8000平方米,公司拥有高级酒师1名,调酒师2名,中级以上职称酒师10名,技术人员200多名,公司以雄厚的实力,优质的服务诚邀广大海内外客商前来公司洽谈业务,共谋发展。
龚希强董事长为茅台百年酱香型烧酒“王茅”的传统酿酒工艺嫡系传承人暨仙酿酒业的第三代掌舵人,他敬业爱业做酒匠,追溯酒的本源,狠抓绿色酒质生产,以古代仙酿贡酒“宫廷玉液酒”工艺为目标;以“茅台”品牌的质量为标杆;以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料,采用摩天岭下龙洞沟佳泉水,经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年后,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久的精心打造,使出酒质上好和谐醇香,绵软柔和,获得消费者信赖的“怀宫”品牌系列十多个产品。
怀宫,“怀”顾名思义,就是指贵州“仁怀”。“宫”意可理解为宫,宫庭,谐音也可为贡,贡品。据汉代司马迁《史记》中的记载:早在汉武帝时,派遣番阳令唐蒙出使南越,在禹州(今广州市)品尝了一种香甜可口的“枸酱酒”,便向周围人打听,得到的回答是“道西北牂牁江广数里,出番禹城下”(现黔北遵义一带古属牂牁郡),并获得知这美味的名酒来自于大涉水(今赤水河)流域之“古鳛部”。唐蒙回到长安后,将这一情况报告了汉武帝刘彻,并将枸酱酒献上,汉武帝饮后大加赞赏定为贡品,之后贵州省仁怀市酿酒多数上贡宫庭及达官贵人。“怀宫”品牌含意也由此而来,仁怀的酒古代只有皇宫贵族才能享用,现在的今天,“怀宫”酱香将会让更多消费者品味古代皇宫贵族的生活。