为贯彻落实工业和信息化部、商务部、市场监管总局日前印发的通知，部署开展2025“吃货季”食品提质扩需工作，扩大国内食品需求，2025全国吃货季（新疆站）与第11届新疆糖酒商品交易博览会、第九届丝绸之路葡萄酒展示会于7月4日在乌鲁木齐新疆国际会展中心开幕，为期三天。

　　出席开幕式的领导和嘉宾

　　博览会现场

　　本届大会由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会支持；新疆酿酒工业协会、新疆酒类流通协会、北京善道国际展览有限公司主办，乌鲁木齐善道久业文化传播有限公司承办。

　　博览会现场

　　大会以“新时代，新格局，新机遇——助力行业发展，共创美好未来”为主题，加快建设现代化食品产业体系，推动“食品工业+数智+餐饮+休闲”融合发展为宗旨，打造食品消费新产品、新场景、新热点，激发市场活力和消费潜力。

　　万博酱酒送车

　　博览会展示面积约15000平方米，汇聚339家酒类、食品类领域相关品牌。其中有来自法国、意大利、荷兰、香港、格鲁吉亚等国际品牌企业15家；有全国27个省份、自治区和直辖市的酒、水、食品、饮料、乳制品、调味品、食品包装等企业参展参会。

　　啤酒争霸赛

　　三会同开是本届大会的焦点。2025“吃货季”是由工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合提出，是食品提质扩需的重要活动。本次新疆站活动旨在聚焦地方特色食品产业，引导食品工业趋势及消费潮流。

　　“醉美新疆”葡萄酒品鉴会

　　“醉美新疆”葡萄酒庄品鉴会带来了新疆本土葡萄酒产品，吸引了众多葡萄酒爱好者、业内专家以及相关企业代表踊跃参与，共同沉浸于葡萄酒的馥郁世界，感受新疆葡萄酒产区独特的风味与内涵。作为大众喜闻乐见的活动，啤酒争霸赛畅饮挑战赛中，选手们一展豪迈，争分夺秒挑战速度与酒量，在欢声笑语中感受啤酒文化的魅力。

　　歌舞表演

　　新疆品牌一直作为新疆糖酒会的重要组成部分，彰显着新疆特色食品产业的潜力与市场竞争力。在大会上，伊力特、伊犁酒业、额河等老品牌不断推出新品活跃市场，万博酱酒等新品牌也在本届大会上崭露头角，从包装到口感，令人耳目一新。健康食品展区聚焦低糖、低脂、功能性食品，益生菌酸奶、植物基肉制品、膳食纤维零食等新品层出不穷，呈现食品行业的多元魅力，吸引众多关注。

　　“醉美新疆”葡萄酒品鉴会

　　新疆糖酒食品产业的发展始终在与全国市场同频共振。大会依托“一带一路” 核心区建设，助力新疆打造成全国食品工业高质量发展的示范区，让新疆糖酒食品成为高品质的代名词，为搭建化、国际化的商贸交流平台提供契机。

　　博览会现场

　　新疆白酒的代表——伊力特，也是“中华 ”品牌，带来了新产品伊力王酒70版、伊力老窖馆藏版等，与全国品牌同台展示。“希望能借助新疆糖酒会，推动品牌影响力深入到更广泛的消费群体中。”新疆伊力特销售有限公司业务经理郭浩晨说。

　　展商在与客户洽谈

　　近年来，果味原浆啤酒“鲜”起新风口，本届新疆糖酒会上，啤酒厂商纷纷带来新产品。将芳香可口的百香果汁、酸甜微苦的西柚汁等分别与新鲜醇厚的原浆啤酒相碰撞，而且新品采用拧盖设计，开盖轻松，更适合年轻或女性消费者。

　　联合酿造（安徽亳州）啤酒有限公司营销总经理李鸿昌介绍，本次带来了20多种果味精酿，适合餐饮、便利店、酒吧、超市、KTV、团购渠道等，目前已对接了20多家合作伙伴。“新疆市场潜力很大。”李鸿昌说。

　　本届新疆糖酒会的食品展区聚焦低糖、低脂、功能性食品，展示的益生菌酸奶、植物基肉制品、膳食纤维零食等新品层出不穷，呈现食品行业的多元魅力。

　　日前，工信部等三部门联合部署2025“吃货季”食品提质扩需工作，吹响了以“食品工业+数智+餐饮+休闲”深度融合撬动消费潜能释放的号角。本届新疆糖酒会上，同步启动2025全国吃货季（新疆站）活动，打造食品消费新产品、新场景、新热点，激发市场活力和消费潜力。

　　中国酒业协会何勇认为，新疆自古盛产美酒，希望新疆美酒能把“不可复制的自然禀赋”，巧妙转化为“不可替代的产品价值”，产业竞争从单纯的价格维度，迈向更具内涵的价值维度，也希望新疆的地缘优势成为中国酒业建立“区域性国际酒类贸易体系”的重要支点。

　　糖酒会现场人山人海

　　新疆糖酒食品产业的发展始终在与全国市场同频共振。大会依托“一带一路” 核心区建设，助力新疆打造成全国食品工业高质量发展的示范区，为搭建化、国际化的商贸交流平台提供契机。(来源:新疆国际糖酒会)