12月6日，由河南省政府支持，食品工业协会指导，华糖云商营销传播股份有限公司主办的“2019华糖万商大会暨第四届糖酒食品精品博览会”在郑州会展中心隆重召开。本届万商大会会期3天，共吸引了近千家展商布展，4万家经销商参会。会议期间，主办方设置17场主题峰会，7大商业对接活动，旨在于行业转型阶段搭建一个平台让厂商及相关服务机构能够更好地判断未来，赢得发展。

　　2019年是万商大会举办的第四个年头，本届万商大会以“新向未来”为主题，记录历史，绽放荣耀；凝聚产业，融汇资源；盘点走势，解读趋势。

　　为迎接此盛会，来自巴蜀腹心的浓香白酒典型代表舍得酒业精心准备了舍得系列、沱牌特曲、沱牌天曲、吞之乎、舍之道等产品登陆河南，邀请八方宾客一同品味酒香的醉美。

　　舍得酒，是沱牌集团重点发展的定位于高端的战略性品牌，是沱牌集团第三次飞跃的主要品牌产品，是目前沱牌集团重点培养、重点发展的品牌。舍得酒的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨优质原酒。

　　从唐代“射洪春酒”，到明代“东山谢酒”，再到今日的舍得老酒，舍得酒酿造技艺一脉相承，可谓采天地之精华，吸日月之灵气，历经光阴的沉淀而醇化生香。

　　泰安作坊内，延续千年优势菌群的明清老窖池，成就了酿造之魂。在这里，舍得人坚持续糟发酵，日复一日，年复一年，撷取窖池下层的特级糟醅，陈酿为12万吨舍得老酒。我们的品不仅是老熟带来的醇厚芬芳，更是年华和岁月的积淀，犹如懵懂少年，成长为睿智长者，去掉的是棱角，留下的是历久弥香的琼浆。

　　《太禾曲经》，蕴藏着古人千百年来的制曲智慧和成曲奥妙。舍得人感悟和传承其中的酒曲文化，依照卷中古法制曲工艺，数十年如一日，潜心钻研修，制作出堪比黄金的黄金酒曲，成为了如今舍得老酒的品质保证。时间给予了酒曲生命，也赋予了等待深刻的内涵和价值，美好的事物，值得我们用一生去追求。

　　在舍得，所有酿造技艺，均是由口传心授、师徒相教的方式流传。一脉相继，是舍得酿酒师们遵循的传承之道。酒糟发酵千玄百妙、缓火蒸馏炉火纯青守候，探汽上甑千锤百炼……每一瓶舍得老酒，都藏着酿酒师对于酿酒技艺的毕生追求。专注、坚守、技近乎道，这就是匠人匠心的完美呈现。

　　百斤好酒，仅取二斤舍得精华——舍得酒以高标准的酿造要求闻名业内。黄金酒曲、绿色原粮、纯净小团分子水、百年宜兴陶坛、“百斤取二”的勾调酿制技艺……每一环都以严苛的标准做到标准。

　　时间酿造美酒，每一滴舍得老酒都是时光雕刻出的艺术品。时间越久，酒香愈醇厚，人生亦是如此，深情不及久伴。在重要的人面前，时间是为了让等待的结果更有意义。

　　舍得酒，每一瓶都是老酒，敬你，敬时间！

　　舍得酒业愿与大家一道，共享机遇，共谋发展，预见未来趋势，共享万商舞台！