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携中高端酱酒新作亮相秋糖,这家企业如何扛起北派酱酒

编辑:小丽 发布时间:[2018/10/26 9:12:35] 文章来源:2018长沙秋季糖酒会

  10月24日,由华都酒业主办的“华都承天门酱酒·首届酱香酒创新发展高峰论坛”在长沙举行。华都承天门酱酒正式亮相,开启了华都发力中高端酱酒市场的新篇,受到了来自行业与专家的一致好评。

  酒类流通协会会长王新国,白酒专家季克良,白酒专家高景炎,食品发酵工业研究院副院长张五九,北京糖业烟酒集团董事长、党委书记、总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司董事长王晖,北京糖业烟酒集团副总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华等嘉宾出席了本次论坛。

  据悉,作为华都的明星产品,未来承天门酱酒将被打造成为中高端健康白酒的代表,一份特产酒、礼物酒,一张白酒文化新名片。

  业界好评如潮,承天门酱酒正式亮相

  论坛上,华都承天门(庆典红)酱酒正式亮相。形似传统灯笼的瓶盖,衬托以象征繁荣的太阳花,庄重典雅的红瓶型光彩夺目,吸引了众人眼球。

  酱香一脉,点滴淬炼,承天门酱酒嫡传自茅台工艺。白酒专家季克良、高景炎共同代表专家品鉴组对承天门酒进行了品鉴,并给以了高度评价:“酒体醇厚丰满、香气幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久。”

  承天门是天安门的前身,是中华民族恢弘历史的重要文化印记。今年恰逢改革开放40周年,承天门酱酒在这样一个特别的节点上市,也寄予了对北京历史的礼敬、对祖国昌盛的祝福、对酱酒文化的传扬。

  传承茅台工艺,华都开启北派酱酒新篇

  不忘初心,匠心传承。承天门酱酒的优异品质与40多年来茅台对华都的帮扶密不可分。

  1975年,“八大名酒进北京”任务下达,华都承担起研制茅台大曲酱香型白酒的重任。原茅台集团董事长季克良曾带队20余次北上传授技术,历时5年,成功研制出嫡传茅台经典工艺、酿制于北方首都的华都酱酒,也因此成就了今天华都3000多吨的陈年酱酒稀缺资源。

  2017年,茅台集团再启三年帮扶计划,每月接收华都技术员工到茅台酒厂学习,为华都做强酱酒品质、做大酱酒品牌奠定了坚实基础。

  论坛期间,季克良对华都酱酒工艺的传承与创新表示了高度赞许。他认为,过去华都酱酒开创了北派酱香的先河,未来也将再度成为北京酱酒的新典范,开启北方酱酒发展的新篇章。

  华都酱酒顺势而为,中高端消费主流

  承天门酱酒的强势推出,是华都酒业瞄准行业发展趋势的战略举措。当前,酱酒已成为白酒行业中竞争力与财富效应的品类,高端酱酒成为一种稀缺资源。作为北京地区一家拥有茅台酱香工艺的白酒企业,华都酒业立足酱酒优势,抢抓市场机遇,借承天门酱酒发力中高端市场。秋糖期间,承天门系列酱酒成功吸引了来自各地的客商前来观展洽谈。

  在当晚举办的2018华都酒业创业三周年表彰大会上,华都酒业总经理朱华在致辞中表示,二次创业以来,在以酱酒为核心的发展战略下,华都酒业发挥北京首农食品集团与北京糖酒集团的双级平台优势,实现了远超同行的跨越式发展,一举斩获了“北京影响力”十大品牌、“2017年度影响力品牌”、“2017影响力(行业)十大公众满意品牌”等荣誉。

  未来,华都将以“高端健康白酒代表”为发展愿景,坚守“为百姓餐桌酿好酒,国民健康饮酒潮流”的民生使命,坚持酿品质白酒、酿健康白酒、酿文化品味酒,将华都酒业打造为北京白酒企业的一面旗帜、一个样板、一个标志,让承天门等优质酱酒产品走进千家万户,为消费者带来健康酱酒消费的全新体验,中高端人群的消费主流!

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