秋阳高照，金风送爽。锣鼓喧天，彩旗飘展。9月28日上午，2017汾阳酒博会在较大的清香型白酒生产基地——山西省汾阳市盛大启幕。
茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡、剑南春、西凤等17大名酒企负责人和500多家酒类行业企业代表齐聚汾阳，共品醇香美酒、共赏白酒文化、共议酒业发展。出席开幕式的还有文化名家、国内外专家学者及嘉宾、客商等共计1500余人。
酒博会开幕式由吕梁市委常委、常务副市长张敬平主持，酒业协会理事长王延才、山西省副省长王一新、吕梁市市长王立伟分别在开幕式上做了重要讲话。
2017汾阳酒博会以“相约汾阳 品味世界清香”为主题，由山西省批准，酒业协会、吕梁市人民主办，汾阳市人民、山西汾酒集团承办，是酒类行业展会以酒文化为主题的展会，同时也开创了山西酒类行业展会之较。
2017汾阳酒博会声势浩大，涵盖面广，是文化搭台，经济、科技、收藏等多种元素唱戏的综合性博览会。不仅是酒业乃至世界酒业的一件盛事，也是吕梁人民经济、文化生活中的一件大事。它不仅是展示产品、传递信息、促进国内外酒业界交流合作的有效平台与重要渠道，更重要的是承载着酿酒产业经济和文化走向社会化和化的重任，将拉伸酒业发展的长度，拓宽酒业发展的宽度，提升酒业发展的高度，必将有力地推动酿酒产业的创新转型和向更广阔空间的健康发展。
在经济化的背景下，在吕梁市的汾阳举办世界酒博会，以开放的姿态、的眼光集聚产业发展新优势，能让历史传承较悠久、人文积淀较深厚、产品品质超的白酒之乡，与世界酒文化完美交流与碰撞，向世界传递声音，对提升酒业与吕梁市的整体形象，都是一次的契机。
世界酒博会这次选择在汾阳举办，是天时地利人和共同作用的结果。
汾阳具有得天独厚的优势。无论是从地理环境、自然构造、山川灵气，还是水土气候、酿酒原料与水质、技艺品质等方面来说，汾阳都是首屈一指的，不可替代的。
汾阳是较大的清香型白酒生产基地，闻名遐迩的中华名酒前列村——杏花村就在这里。杏花村呢，又是汾酒的产地。1915年巴拿马万国博览会上，汾酒荣获甲等大奖章，代表着白酒走向世界，成为名酒的符号。1949年汾酒又成了新前列国宴用酒，见证了开国之辉煌。汾酒有着6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史和300年的品牌史，被誉为“国酒之源，清香之祖，文化之根”，承载着酒魂，其历史文化底蕴之深，是业界历来所公认的。其产品品质之好，更是有口皆碑。
汾阳有着成熟的白酒产业集群。多年来，在汾酒的影响下，汾阳的酿酒产业得到了长足发展，涌现出汾阳王、新晋商酒庄、晋裕白酒公司等一大批规模酒企，一业兴百业兴，极大地带动了汾阳社会经济的繁荣兴旺，也推动了酒业的整体发展。以白酒产业为龙头的汾阳市杏花村经济技术开发区，规划面积35.8平方公里，总投资300亿元，近期投资200亿元。园区内正在打造的中汾酒城古建面积是故宫的6倍，现有入园企业96户，拥有“汾”、“竹叶青”、“杏花村”、“汾阳王”4个和“汾杏”等19个山西省商标。
同时，汾阳人民的热情好客也是很出名的。多年来，这里人人爱酒、处处产酒、时时售酒，彰显了喜人的酒乡气象。
本次酒博会开幕式的重头戏——第二届汾酒封藏大典伴随着“天佑汾酒”云朵的腾空，敬天仪式庄严开启。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜先生亲自朗诵《汾酒赋》，遵循古礼、肃穆庄严的敬天仪式由27名汾酒酿酒师傅共同咏诵祈愿歌，敬天敬地敬先祖，既表达了汾酒人对大自然的敬畏以及历代前人传承技艺的感恩之心，又淋漓尽致地诠释了汾酒世代坚守的匠人精神，现场隆重庄严，极具感染力。并现场酿酒，向来宾展示汾酒酿酒工艺，成就头锅原浆汾酒并现场封藏。
歌唱家石占明现场演唱了《汾河流水哗啦啦》，歌唱家刘媛媛演唱了《梦》等歌曲，为封藏大典增添了欢乐的气氛。
汾酒封藏大典现场竞拍了1987年生产的20斤装头锅原浆汾酒，经激烈竞争，由企业家、新华都购物广场股份有限公司董事长金志国先生以320万元的天价竞得。
被金志国先生竞得的这坛30年头锅原浆汾酒，背后承载的意义非同一般。酒坛上刻有110岁高龄的酿酒大师、酒界泰斗秦含章、汾酒集团党委书记、董事长李秋喜，汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹的签名，被业内称为的“巨头联名酒”。
头锅原浆汾酒是汾酒历年秋后开始酿造蒸馏的前列批原酒，且在接酒时斩头去尾、保留了原酒精华，每年产量本就稀少，能够存放30年的更是少之又少，具有超高的收藏价值。
开幕式之后，与会领导与名酒企业负责人、文化名人、外宾等开始巡馆。2017山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会为期4天。展场面积3万多平方米，分别有汾酒文化展区、清香型名酒文化展区、名酒文化展区、名酒文化展区、酒衍生文化展区等五个展区。
博览会期间各项活动亮点纷呈、精彩不断。四天时间里，八方宾朋不仅能巡馆品评美酒，现场观摩汾酒2017封藏大典，还能欣赏到来自书画艺术家和爱好者们的“诗酒文化”摄影书画展及独具地方特色的汾阳文化艺术汇演，更能在世界酒文化高峰论坛、“名酒·杏花村论坛”、“一带一路”酒业合作高峰论坛、森林生态酒业发展峰会等高端会议上，见证世界酒文化的融合交流与碰撞。
当今世界，开放包容、多元互鉴是主基调，相互联系、互促共赢是大潮流。以酒为媒，以酒会友，加强技术交流，共享白酒文化，拓展合作领域，一定能将汾阳乃至吕梁的白酒产业做大，将白酒文化做强，共同开拓酒与文化融合发展的美好未来!