2015年1月31日，演员李冰冰作为黄凯红酒的品牌代言人，继2014年11月黄凯红酒在纳帕河谷的启幕仪式之后，为黄凯红酒市场启幕，并与大家分享她的饮酒心得。一时之间，黄凯酒庄（Kieu Hoang Winery）名声大噪。
黄凯酒庄位于举世闻名的葡萄酒产区纳帕-索诺马山谷，拥有位于久负盛名的纳帕谷卡内罗斯区域的碾碎设备，包括两座葡萄园。这片占地面积20英亩的庄园曾属于迈克尔·蒙大菲（Michael Mondavi）家族。 
   

黄太太，李冰冰，黄先生，丽莎·杰伊, 汤米·黄

    黄凯先生于2014年6月份收购了占地面积近20英亩并种植有13种葡萄树的酒庄作为黄凯酒庄的基地。黄凯酒庄也成功收购了吉利亚姆（Guilliams）葡萄庄园，一座始于1978年的圣海伦娜（Saint Helena）春山产区（Spring Mountain District）的家族经营产业。 
   

    黄凯先生，据福布斯显示身价近20亿美元，是一家美国稀有抗体抗原供应有限公司（Rare Antibody Antigen Supply, Inc.）的CEO和持有人，该公司坐落于加利福尼亚阿古拉山，以血浆及其衍生制品为业。
    作为旧世界葡萄酒的代表，黄凯先生选择了意大利而不是法国，因为意大利有至少300种不同种类的葡萄，而且罗马人从6000年前就开始生产葡萄酒，而法国仅仅是1000年前才开始，且只有近100种葡萄。 
   

    黄凯酒庄继承了蒙大维家族的葡萄酒酿造工艺，并结合了从旧世界较的意大利维罗纳，到新世界声名鹤起的美国加州纳帕谷的酿酒过程中较先进的发酵和过滤技术。
    在纳帕谷，酿酒就像赋诗。从2010年起，黄凯先生拓展其致力于用葡萄生产保健食品的事业。黄凯先生将其38年本内的经验，采用较先进技术通过控温低pH、洁净环境和发酵技术来生产葡萄酒，向世界展示黄凯TMAFCCTM（免除肿瘤忧虑）优质葡萄酒。 
   

    黄凯酒庄主要出产7-8款酒，有的以颜色命名，都用黄凯成功打下基业的制药行业的血细胞在显微镜下的图样制作成花纹来装饰，极富特色。有来自加州地区（California Appellation)的入门级酒款People’s Wine和CaliW，还有更为高端的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒，用蓝绿红黄紫五种不同的颜色来标识区别。
    2015年5月10日-12日，黄凯酒庄将以500方超大规模参加第14届广州名酒展，足以显示黄凯酒庄对葡萄酒市场的重视。届时，作为黄凯红酒的品牌代言人李冰冰或将出席Interwine名酒展。