2015深圳酒博会召开期间，除了众多精品美酒博人眼球之外，高端大气的活动也是本次酒博会的很大看点。这些活动是盛夏的一道大餐。 
    花式调酒大赛
    香港调酒协会将联合深圳华巨臣公司举办调酒师大赛活动，活动邀请到香港调酒协会和资深人士担任评委，调酒界人士也将出席现场，与选手相互交流调酒技艺。

    花式调酒大赛还特别安排了花式表演、鸡尾酒讲座、特色鸡尾酒品尝等精彩活动。各位观众在观看比赛的同时，可以尽情品尝精致美味的鸡尾酒。 
    名酒收藏拍卖会
    由酒类流通协会名酒收藏委员会主办的“名酒收藏拍卖会”将强势登陆第4届深港澳名酒展。拍卖会上将有近百种、千余瓶名酒隆重登场，包括从上世纪70年代至今的八大名酒及众多地方名酒，被誉为“干邑之较”的人头马路易十三、产于上世纪70年代至90年代的马爹利、轩尼诗及其他名酒。

    “现场勾调”酱香酒品鉴会
    仁怀酱香酒品鉴勾调工程师、国家一级品酒师将在展会现场介绍酱香酒生产勾调工艺及品评标准，并用七个轮次的酱香原浆酒现场勾调成酱香美酒。同时，还举行“酱香仁怀酒业深圳名酒展论坛”、新品发布会等活动，给大家普及酱香酒知识，分享酱香酒业创新发展新模式，以及传播仁怀酱香酒文化。 
    “舌尖上的旅行”葡萄酒品酒会
    深圳市葡萄酒文化研究会执行会长主持讲座，讲座将给大家介绍各类名酒知识、饮酒误区以及酒品鉴赏与收藏等经验，现场还提供澳大利亚、西班牙、法国葡萄美酒等名酒给大家品尝，大家可以通过组委会官网进行预登记报名参加讲座。 
    同时，酒博会上还有鸡尾酒讲座等特色活动，以及由仁怀市酒业协会、金华鸿源酒业、深圳市银宽酒业、深圳亚平宁酒业、贵州酒中酒集团、南非元老级酒庄菲达丽斯葡萄酒等企业带来的各大名酒品牌推介会。