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郎酒:坚持用山泉水酿造的白酒企业

编辑:小丫 发布时间:[2015/3/30 15:39:18] 文章来源:2015泸州酒博会
  精彩亮相2015泸州酒博会四川郎酒集团有限责任公司,是一个以生产销售名酒郎酒为主业的大型现代化企业集团,厂区地处四川省泸州市古蔺县二郎镇,是原产地保护区,也曾是工农红军四渡赤水的地方。
  郎酒,产自川黔交界有“美酒河”之称的赤水河畔,是目前一家仍坚持采用山泉水酿造的白酒企业。从汉代的“枸酱酒”、宋朝的“凤曲法酒”、清末的“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”;从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”,郎酒人恪守古训,传承酿造古法,形成了“高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。特别是储藏郎酒的天宝洞、地宝洞面积近1.42万平方米, 为当今世界较大的天然白酒酒库,洞内常年恒温,经年累月的洞藏,使郎酒更加醇香。


郎酒在2015泸州酒博会的形象展示


  1956年,来川视察,指示郎酒要加快发展。1957年7月3日,在原“集义酒厂”基础上,“地方国营古蔺郎酒厂”成立。1963年郎酒被评为四川省优质酒;1979年被评为优质酒;1980、1981年连续两年被评为商业部优质酒;1984年荣获国家优质奖章,获“名酒”称号;1989年蝉联“名酒”称号,获得国家金质奖殊荣;1996年在名酒行业中获得“绿色食品”标志使用权;1997年,“郎”牌商标被国家工商总局认定为“”。
  1998年,古蔺郎酒厂改制为四川郎酒集团有限责任公司。2001年,郎酒集团率先完成了从大型国有企业向民营企业的成功转制。2004年,公司对郎酒品牌进行了重新定位,确立了“神采飞扬·郎”的品牌战略,产品结构明晰清楚,形成酱、浓、兼三种香型系列产品的良好组合。2006年,郎酒被国家商务部评为首批“中华企业”。2008年,郎酒传统酿造工艺入选国家非物质文化遗产名录。
  2007年,以汪俊林董事长为核心的领导班子提出了郎酒发展的宏伟目标“351工程”。2009年,郎酒以87.79亿元的品牌价值名列《500较具价值品牌》第75位,位列白酒行业第3位。
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