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郎酒：坚持用山泉水酿造的白酒企业

编辑：小丫 发布时间：[2015/3/30 15:39:18] 文章来源：2015泸州酒博会
　　精彩亮相2015泸州酒博会的四川郎酒集团有限责任公司，是一个以生产销售名酒郎酒为主业的大型现代化企业集团，厂区地处四川省泸州市古蔺县二郎镇，是原产地保护区，也曾是工农红军四渡赤水的地方。
　　郎酒，产自川黔交界有“美酒河”之称的赤水河畔，是目前一家仍坚持采用山泉水酿造的白酒企业。从汉代的“枸酱酒”、宋朝的“凤曲法酒”、清末的“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”；从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒人恪守古训，传承酿造古法，形成了“高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。特别是储藏郎酒的天宝洞、地宝洞面积近1.42万平方米， 为当今世界较大的天然白酒酒库，洞内常年恒温，经年累月的洞藏，使郎酒更加醇香。


郎酒在2015泸州酒博会的形象展示


　　1956年，来川视察，指示郎酒要加快发展。1957年7月3日，在原“集义酒厂”基础上，“地方国营古蔺郎酒厂”成立。1963年郎酒被评为四川省优质酒；1979年被评为优质酒；1980、1981年连续两年被评为商业部优质酒；1984年荣获国家优质奖章，获“名酒”称号；1989年蝉联“名酒”称号，获得国家金质奖殊荣；1996年在名酒行业中获得“绿色食品”标志使用权；1997年，“郎”牌商标被国家工商总局认定为“”。
　　1998年，古蔺郎酒厂改制为四川郎酒集团有限责任公司。2001年，郎酒集团率先完成了从大型国有企业向民营企业的成功转制。2004年，公司对郎酒品牌进行了重新定位，确立了“神采飞扬·郎”的品牌战略，产品结构明晰清楚，形成酱、浓、兼三种香型系列产品的良好组合。2006年，郎酒被国家商务部评为首批“中华企业”。2008年，郎酒传统酿造工艺入选国家非物质文化遗产名录。
　　2007年，以汪俊林董事长为核心的领导班子提出了郎酒发展的宏伟目标“351工程”。2009年，郎酒以87.79亿元的品牌价值名列《500较具价值品牌》第75位，位列白酒行业第3位。
点击返回2015泸州酒博会专题，查看展会详细信息

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