山东是中国大的食品产业基地，食品工业是山东省的七大支柱产业之一。其中2013年全国食品行业共完成食品工业总产值14万亿元，而山东占全国的15.71%，排在首位，为推动山东食品行业快速发展，特举办"2014中国（山东）诸城食品添和配料展览会诸城地处山东半岛东南部，北依潍坊，东靠青岛，南邻日照，西接临沂，交通区位十分优越。经过改革开放30多年的努力，诸城已发展成为全国优质农产品主产区、全国肉制品生产大市、肉丸产销量全国。荣获“全国食品工业强市”、全国粮食生产先进县和全省优质肉制品生产基地，被山东省政府确定为高端安全食品示范基地。拥有品牌18件，省级以上品牌36件。去年全市地区生产总值达到520亿元，居全国百强县市第35位。
    食品产业是诸城的传统产业发展快的产业。目前形成了以得利斯、外贸、惠发、万年、和生、佳士博等龙头企业。
    山东诸城是全国首屈一指的全国大的食品机械生产基地，拥有几百家食品机械生产经营企业，其业务已经遍及全国乃至很多国家。
    本届展会集洽谈订货、产品展示、信息交流于一体，继续广泛邀请国内外食品生产企业、供应商、采购商和经销商前来参展、洽谈。通过电视、报纸、网络等多种方式对展会进行全方位的综合宣传，使展会既成为参展企业拓展市场、寻求项目合作的佳平台，也成为采购商、经销商拓宽采购渠道、提高采购效率、降低采购成本的佳途径。