由贸易促进委员会主办，河南省贸易促进委员会承办的2012第九届【瑞城】郑州糖酒食品交易会将于2012年4月20日-22日在·郑州会展中心（郑东新区CBD商务区）盛大举行！
　　饮食
　　早点类：胡辣汤、水煎包、咸豆腐脑、油馍头、小笼包； 
　　小吃类：热豆腐、热干面、凉皮，米皮，米线、凉粉、炒凉粉； 
　　主食类：1、羊肉烩面（郑州特色名吃） 
　　2、汤面：①（豌豆）粉浆面条②芝麻叶面条③山野菜杂面条； 
　　3、捞面、卤面、杂酱面； 
　　4、烙菜馍、烙馍（发面饼、焦馍）、火烧、白吉馍、肉夹馍； 
　　清真类：馓子、罐饺子、（卤）羊肝羊肺、羊肉汤、卤兔肉 、须水烧鸡、道口烧鸡、麻辣羊蹄。