2011第八届郑州糖酒食品交易会定于2011年8月19日至21日在郑州会展中心盛大举行。本届糖酒会概况： 
    由瑞城展览服务有限公司全力打造的“瑞城--郑州糖酒食品交易会”是一个度很高的食品行业盛会。为了整合各方资源，提升展会档次级别，第八届瑞城糖酒会将由国家贸促会和河南省人民联袂主办、河南省贸促会、郑州市人民、瑞城展览服务有限公司共同承办、沿黄九省贸促会倾力协办。相信本届瑞城糖酒会在各方的共同努力下，将为各参展企业提供一次难得的发展机遇。  
    由“燕京啤酒冠名”的第七届瑞城郑州糖酒会于2011年4月28日完美落幕，此次展会汇集了国内外众多品牌的踊跃参展，如：燕京啤酒集团、雪花啤酒集团、百威英博集团、西藏青稞啤酒、亚洲航空啤酒、德国慕尼黑啤酒、双汇集团、春都集团、志元食品、泸州老窖、全兴酒业、江口醇酒业集团、法国拉菲新世纪、法国轩尼诗、水井坊、五粮液盛世佳酿、宴酒坊等。特装展览面积达到八千平方米、其它各类展位九百多个，展览总面积逾3.2万平方米，参观人数达到五万余人次。数据显示，上届展会各项指标均创历届新高。同时，展会交易期间，主办单位还举行了多场经贸洽谈、文艺表演、幸运抽奖等精彩活动，深得各参展企业好评。展会开幕当天，中央电视台、河南电视台、郑州电视台、河南广播电台、大河报、河南商报、东方今报、郑州晚报、新浪河南等多家媒体数十名记者现场给予报道并深度采访了部分参展企业，为本届糖酒会的成功奠定了媒体造势基础。  
    2011第八届瑞城郑州糖酒会将认真总结上届糖酒会的经验教训，改进不足之处。在组织观众、现场服务等方面，加大资金投入，制定完善的服务制度，定期对工作人员进行会展知识、商务礼仪等方面的培训，提高参会客商的满意度，扩大“瑞城糖酒会”美誉度。  
    为了更好的利用本次交易会这一的宣传平台，扩大冠名赞助企业的产品度以及展示企业的文化和实力，组委会通过近年来举办糖酒会积累下丰富的为企业服务的经验，每年在筹办糖酒会的过程中，都为企业专门量身订做了各种超值的宣传推广方案，获得了相关企业的广泛好评和积极参与。 
    瑞城郑州糖酒会是一个面向华北、华中、华东和西部的大型交易订货会，展会已经连续举办六届，并且每次都获得了成功。组委会在招展及招商过程中，利用了社会上的大量媒体及行业媒体的宣传资源，整理了庞大的经销商数据库，然后根据企业的招商方向制定市场宣传推广方案，确实起到事半功倍的招商效果，并为企业节省大量的宣传费用、人力成本和宝贵时间。