时间：2011年7月15日—7月17日
地点:湖南红星国际会展中心
主办单位： 湖南省食品行业联合会 （原湖南省食品工业协会）
承办单位：长沙仁创会展服务有限公司
官方网站：湖南食品商城网  www.hnjdypsc.com
合作媒体：火爆糖酒招商网1588.TV、中国好酒招商网9998.TV、火爆食品饮料招商网5888.TV、中国食品网、慧聪食品工业网、食品科技网、中国食品采购网、食品商务网、食品商贸网、中国食品招商网、食品配料行业网、红图食品网、中国食品交易门户网、食品新闻网、食品门户、大众食品网、163食品网、中商食品网、湖南农业品牌网、商虎食品网、中国食品黄页、大食网、中国食品设备网、、食品网，糖酒快讯、中国食品招聘网、中国糖酒网、中国糖酒门户、中国副食品门户网、世界工厂食品网、中国休闲食品门户、中国食品门户网、中国酿酒网、中国食品饮料网、食品饮料网、火爆展会网、酒类营销网、中国有机食品门户网、中国佳酒招商网、酒水招商网、冲调网、糖酒网、中国烘焙食品行业门户、伊莉莎卡烘焙网、快乐烘焙网
【前言】
　　食品工业是人类生命与健康产业，是关系国计民生和关联农业、工业、流通、服务等领域的大产业，是湖南省传统支柱产业之一，更是湖南省“十一五”期间有望带动经济发展取得新突破的优势产业。湖南地处我国中部内陆，农产品资源丰富，拥有农作物及经济植物1000多种，天然鱼类160多种。拥有湘、资、沅、澧四水和洞庭湖五大水系，淡水面积135.38万公顷，天然水资源总量1640.4亿立方米，素有“鱼米之乡”的美称。“湖广熟、天下足”，湖南是我国的农业大省，粮食主产区，也是食品工业的原料大省。发展湖南食品工业,对加快湖南“三化”进程、缓解“三农”问题、建设社会主义新农村都具有重要战略意义。湖南是农业大省，资源丰富，发展食品工业具有得天独厚的条件，现全省食品工业具有较好的发展基础。
　　今年1-11月，全省规模食品工业完总产值1071亿元，成为全省第三个千亿产业。截止2007年，全省共有食品工业企业1.8万余家，其中规模以上食品工业企业(除烟草外)1106家，主要分布在长沙、岳阳、常德等地。规模以上企业类别是：农副食品加工业643家、食品制造业264家、饮料制造业171家、食品饮料烟草饲料生产设备制造28家。平均从业人员14.7万人，占全省规模工业的8.2%，湖南食品工业进入全国十强。到2010年，湖南省食品工业总体经济目标是：工业总产值达到1560亿元，年均增长率为17～18%；湖南食品工业的飞速成长酝酿了的商机。
　　随着人们生活水平和生活质量不断提高，人们更加重视食品质量和食品安全，对高端优质食品和进口食品有着需求，形成了庞大的市场，为培育、繁荣湖南的食品工业、积极促进、发展湖南的食品行业，组委会特此举办“2011湖南糖酒食品饮料博展览会”，欢迎广大行内人士的关注和积极参与！
【日程安排】
　　布 展：2011年7月14日
　　展 览：2011年7月15日--7月17日
　　撤 展：2011年7月17日下午17：00
六大亮点——权威、效益保证
◆权威举办 ——湖南食品行业联合会发起主办的行业展会。
◆规模超前 ——近20000平方，预计超600个展位，近800~1000家食品厂商汇聚。
◆市场优势——长沙是典型的消费型市场，市场非常活跃，经济贸易辐射华中、华南。
◆贴身商务配对服务——大会推出贴切展商的商务配对服务，开创展会精细化服务。
◆市场人气——全方位的宣传和邀请，展会将有观众2万人，参观人次近10万。
◆发展机遇 ——2011年是十二五开局之年，是充满机会的发展之年。
【展览范围】:(参展条件：具有《工商营业执照》的相关行业企业)。
一、酒饮料区：A各国红酒、洋酒、烈酒、威士忌、啤酒等。B国产白酒、露酒、果露酒、养生酒、啤酒、黄酒等。C进口及国产营养型饮料、茶饮料、乳制品饮料、碳酸饮料、果汁饮料、饮用水等；D酒水、饮料及各类食品的相关添加剂、配料和辅料等
二、食品区：饮料饮品、餐饮食品、果蔬饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、休闲食品、方便食品、糖果糕点、调味品、水产品、海产品、粮油及粮食制品、肉类、肉制品及禽、畜产品、水产品及海参、以及休闲食品、冷冻食品、肉制品、烘焙食品、营养食品、土特食品、方便食品、儿童食品、食用菌等。
三、有机食品、营养品健康食品、清真食品及用品；港、澳、台、日、韩名优企业产品；
四、优质农产品及精品粮油区：地理标志产品、土特产、食用油、花生油、棕榈油、山茶油、橄榄油、玉米油、优质大米、有机大米、有机食品、新鲜蔬菜、脱水蔬菜、新鲜水果、鲜活农产品等；
五、 食品添加剂及配料等；
六、食品加工及包装设备区：食品加工设备、肉类加工设备、金属探测器、果蔬加工设备、冷藏技术、发酵生物技术、包装机械、喷码设备、包装材料、饮料生产线、食品检测设备等。
◆食品加工机械,食品包装设备及其相关技术,食品检测检验分析仪器及设备和相关机构等；
◆果品蔬菜加工设备、金属检测设备、包装材料及其相关技术；
◆包装设备,纸浆模塑设备、纸箱设备、纸杯、封口、贴标、收缩充填包装机,捆扎打包机
◆烘焙设备,月饼面包糕点生产设备, 各类烤箱,方便食品、调味品加工设备,厨房设备；
◆啤酒饮料灌装设备,喷码、套标机,CIP清洗系统,输送系统,酿造设备, 啤酒饮料设备；
◆乳制品加工设备,牛奶包装机及无菌灌装设备,冰淇淋设备,杀菌机,乳品储运设备；
◆肉类加工屠宰设备,冷冻冷藏设备,保鲜真空包装设备；医药、保健品、罐头食品加工及包装设备；塑料制袋机；
◆,酒店用品、酒店设备、自动售货机,不锈钢制品,管道、阀门泵、仪器仪表。
【展会主题活动】
　　1、现场举办大型开幕式
　　2、湖南食品行业高峰论坛
　　3、现场演示会及新品发布会
【收费标准】
1、国际标准展位（3m×3m）9㎡4800元/会期；特优型两面开口展位5500元/会期。
　　标准展位配置：三面围板（角位两面）、门楣一个、日光灯、一张桌子、两把椅子、一个插座。
2、特装展位：36㎡起租，500元/㎡，特装展位组委会不提供任何设施，由企业自行设计搭建。（相关特装管理费、电费由参展单位自行负责）
【参展注意事项】
1、参展商必须是在在中华人民共和国相关主管部门备案的合法生产或销售企业，参展报到时须提交“营业执照”、“生产许可证”、“卫生许可证”等证件的复印件并加盖公章，无上述证件的主办单位有权拒绝进入展会现场布展交易。
2、严禁假冒伪劣食品、过期变质食品、侵犯他人商标及知识产权的商品等进入现场交易，一经查出，严肃处理，情节严重的将移交执法部门处理。
3、所有展位一经售出，禁止退换和转让。参展商品必须与《参展申请表》所列一致，禁止拼摊儿，如有私自转让、合租、拼摊儿现象的，主办单位有权取消该企业的参展资格并给予封展处罚，经济损失自负。
4、所有参展企业在支付完参展费用后领取《展位证》，《展位证》是本届交易会参展身份证明的文件，凭此证办理其它所有证件的领取，本证遗失不补，请参展企业妥善保管。
5、严格遵守展览馆的各项规章制度及组委会的相关要求，提倡文明参展、诚信交易。
6、特别提示：本届交易会的展位任何单位或个人不得向小商贩出售，同时，主办单位拒绝任何小商贩进入现场交易，兜售假冒伪劣食品，否则，组委会将同工商部门予没收无证食品。
7、展商各项费用到帐后预定方生效，生效后所预定不可撤消，若参展方非因组委会原因退展所交展费恕不退还；
8、展商为其资质、活动、产品合法性及参展人员的安全健康负全责，招商过程中的经济行为与组委会无关；
【联系单位】
　　组委会办公室地址：长沙芙蓉区紫薇路106号318室
　　电 话：0731-85714216 84725976 82126147 82126137 83578421
　　邮 箱：renchuang@126.com
　　传 真：0731-82125935
　　联系人：陈慧琳 15575963803