在时光的长河中，商业的浪潮从未停歇，每一次盛会的筹备，都是一场与时间的赛跑。
八月的风掠过中原，日历翻至8月16日，距离第36届郑州糖酒会开幕仅剩7天。
此刻，商都转凉的金秋里，一场关乎味觉革命与产业未来的盛会正蓄势待发——33000平方米的展馆将成为糖酒行业的“风暴眼”，1000+品牌在此集结，10万+买家从四海奔赴，带着近万款特色产品共同书写2025年炽热的商业篇章。
郑州糖酒会用18余年的沉淀，把每一届展会都锻造成“给行业的答卷”——力争让每个来参展的企业都能找到商机，让每个来选品的买家都能满载而归。
而今，倒计时的指针划过一程，我们不再去讲宏大愿景，只想以一视角，揭开这场盛会的冰山一角——
展区亮点
万款新品引爆“食尚”浪潮
本届郑州糖酒会以品类丰富、创新突出为特色，各展区亮点纷呈，展现了行业新发展趋势。
白酒展区聚焦三大核心趋势
简装酒突围：你是否在苦恼大家都在谈论“简装酒”，略有耳闻的你也知道“简装酒”已成行业的新风口，却不知该如何入局？
本届展会现场，仰韶、赊店、杜康、五谷春、皇沟、宋河、宝丰、寿酒、贾湖、蔡洪坊、鸡公山、养生殿等12家豫酒企业将携17款高质价比简装酒亮相；
届时，郑州糖酒会还将联合知酒传媒重磅打造“大势从众 大道从简”——第二届简装酒中原论坛探讨“品质革命+区域突围+生态共建”，推动简装酒赛道的高质量发展。
场景创新：被“禁酒令”等政策的出台、新消费群体消费偏好的更改、库存高企等客观市场行情难以短时间消解压得喘不过气？
展会现场，五星酒业“消费合伙人”、汾杏“酒银票”文化赋能、国村“双39”策略（39°低度+39元亲民）多种模式教你破解动销难题。
文化科技融合：金品堂“头彩”融合科举文化、店小二焕新古法工艺、山西杏坊“茶酒融合”突破香型边界，展现白酒“传统+创新”的双螺旋升级。
白酒展区不仅是产品秀场，更为行业提供从价格战转向价值战的破局样本，确定性增长路径。
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食品专区同样精彩纷呈
一场融合传统与创新的食品盛宴即将在这里展开——
以胖东来严选供应商青岛三昌食品为代表的健康零食企业，将展示低温烘焙、燕麦脆等爆品；
洽洽、好想你等品牌则带来燕窝八宝粥、即食养生羹等营养升级产品；
礼盒经济持续升温，从高端山珍到中秋月饼，兼具文化内涵与实用价值；
健康食养趋势显著，阿胶、燕窝等滋补品走向年轻化，药食同源产品如铁棍山药粉备受关注；
休闲食品创新不断，京遥胡辣汤（胖东来严选）等地域风味便捷化产品满足快节奏需求，高蛋白零食成为新宠；
熟食卤味与五常大米等地标特色产品，则展现了传统美食的现代化表达。
食品展区呈现食品行业健康化、便捷化与礼赠场景的升级趋势，为从业者提供丰富的选品参考和市场洞察。
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饮品展区“健康化+高端化”双轨并行
今年展会饮品展区继续呈现“健康化+高端化”双轨并行趋势。
果汁品类显著扩容，山东澳进、山东美果来等企业带来NFC果汁、石榴汁等高品质产品，满足消费者对纯净配方的需求；
乳饮礼盒成新宠，博农乳业、陕西东方多鲜等推出牛奶礼盒，兼具营养与礼赠属性；
养生饮品创新突出，好想你枣汁、河南一品云台的怀药饮料等融合药食同源理念，山东广发的AD钙奶则实现经典产品健康升级；
特色饮品方面，椰道食品的双柚汁、山东金沙滩的茶啤等跨界产品展现品类创新活力；
精酿啤酒持续细分，青岛全麦一号等品牌推出果味啤酒，郑州瑞涵更创新推出气泡黄酒；
……
饮品展区整体反映出饮品行业向天然成分、功能诉求和场景化礼盒三大方向的深度转型。
……
* 更多展区亮点邀您现场探索
重点活动
思想碰撞与商业对接并举
除丰富的展览展示外，本届郑州糖酒会还策划了多项高端论坛、赛事和推介活动，为参展商和观众提供了思想交流、趋势研判和商业对接的平台。
第36届郑州糖酒会同期活动
8月23日 上午
“豫酒新潮 耀启新章”
2025河南高质价比白酒新品发布盛典
8月23日 下午
“大势从众 大道从简”
第二届简装酒中原论坛
8月24日 上午
“食业匠心绽芳华 行业脊梁展担当”
第七届中国食品金牛奖颁奖盛典
8月24日 上午
第36届郑州糖酒会短视频大奖赛
8月24日 下午
品牌推介《崇慧岩51.3℃一杯好茶》
8月23-24日
第三届迎中秋国庆糖酒食品团购节
8月23-24日
第36届郑州糖酒会直播云逛展
* 所有活动安排以实际为准
从展会筹备情况看，创新、破局和转型成为贯穿展会各展区及活动区的共同主题。
五星酒业开创性推出“消费合伙人”机制，实现从单纯销售到价值共创的商业模式升级；
椰道食品的双柚汁、山东金沙滩的茶啤等创新产品不断拓宽品类边界；
河南省酒业协会带领豫酒军团布局简装酒赛道，既是对消费趋势的精准把握，更是对本土品牌价值的重塑实践。
从行业影响看，郑州糖酒会通过“展会+论坛+赛事”的多维形式，推动了产销对接、思想交流和品牌建设，展会期间达成的合作协议和建立的商业联系，将持续释放价值，助力企业成长和产业升级。
作为中国食品酒饮行业的风向标之一，郑州糖酒会不仅为企业提供了展示创新成果的舞台，更为行业观察者把握趋势、研判未来提供了独特视角。
第36届郑州糖酒会筹备工作现已进入倒计时冲刺期，诚邀业界同仁共襄盛举，携手开创行业发展新篇章，共同探索食品酒饮产业的无限可能！