2025山东临沂糖酒会的参展品类主要包括酒类、食品类、包装机械类等，参展人群则包括生产商、经销商、采购商以及相关行业从业者。

　　参展品类：

　　酒类：包括各香型白酒、葡萄酒、烈酒、黄酒、啤酒、冰酒、威士忌、洋酒、无醇酒、起泡酒、露酒等。

　　食品类：涵盖乳制品、茶饮料、果蔬饮料、功能饮料、植物饮料、碳酸饮料、矿泉水、休闲食品、烘培食品、方便食品、肉制食品、保健食品、糖果、巧克力、果冻布丁、糕点与饼干、冰淇淋等。

　　包装机械类：包括酒类、食品饮料生产及加工设备、食品检测设备、包装机械、喷码设备等。

　　参展人群：

　　生产商：酒类、食品类以及包装机械类的生产商，他们会在展会上展示自己的新产品和技术，以吸引经销商和采购商的注意。

　　经销商和采购商：这些人群是展会上的主要参观者，他们通过参观展会，可以寻找新的产品、了解市场价格、与供应商建立联系，以满足自己的采购需求。

　　相关行业从业者：包括食品包装、物流等相关行业的从业者，他们也可以在展会上寻找合作机会，了解新的技术和设备。