第21届中国国际酒业博览会10月10日在上海隆重开幕。中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上致辞。他说：

　　天道循环，万物有时。世间万物的美妙均始于春，盛于夏，成于秋。在2024年这个金秋十月，非常荣幸与大家相聚美丽的上海，共同参加“第二十一届中国国际酒业博览会”的盛大开幕。

　　人间的美好莫过于相遇美酒。美酒是人类文明进化的伴侣，历经岁月洗礼愈发熠熠生辉，走过源远流长越来越绚丽多彩。已经成为全世界人民共同追求美好生活的精神向往。无论在世界还是中国，美酒承续了数千年激荡，无论诗经昂扬、乐府华章，还是烟火繁昌、市井引吭（háng）。皆因相遇美酒而相遇美好，杯中有此刻的情绪，也有明天的期许。薪火相传，智慧更迭，生生不息。

　　世界名酒，共享荣耀。不问东西，不问山海，美酒大同，美酒相融，各美其美。合欢于相聚，合情于喜庆，合理与人性。因为有美酒，世界而更加美好。世界名酒在历经岁月雕琢中，载誉天下，万古传秀。

　　今天，世界美酒同聚于通五洋、连九派的时尚之都上海，共襄中国国际酒业博览会。这是世界酒业之盛事。古来有佳酿，今朝涌新芳。面对今日世界之变、时代之变、历史之变。世界名酒如何以永恒不变的香醇应对之千变万化。相约酒博，不仅是世界名酒群芳荟萃，更是世界美酒智慧相约，思想闪烁，世界名酒之荣耀必将永远绽放。

　　从历史看未来

　　美酒，承天运，载地势，通神灵，纳贤能。载江山之瑰丽，映岁月之风华。世界酒业，千载固本，长盛不衰。溯其源，先民启智以酿，艺精工巧，传承不息。展未来，美酒之丰、产业之兴，足以映照其勃勃生机。长周期属性决定了酒业韧性强劲、螺旋式上升的发展逻辑。

　　站在新时代的起点，让历史告诉未来。产业链、供应链、消费连、经济链，链链相通，链链相融。生态承载、文化创新、科技创新、消费变迁、市场竞争、智能酿造、社会责任、产城融合……产业新的生命和活力蓬勃兴旺。

　　唯有坚守传承之道，创新不忘本来，才能在激烈的竞争中立于不败。唯有承续历史之精髓，融时代之新貌，才能继往开来，成就不朽未来。

　　从消费看产业

　　酒为民所饮，酒为民所乐。无论是历史悠久的传统酒类，还是现代的创新产品，只有真正抓住消费者的需求，满足消费者需求，才能在激烈的市场竞争中保持。

　　从消费中来，到消费中去。消费的重要性不言而喻，任何创新和变革的落脚点都是消费。得消费者得天下是不变的真理，消费者既是美酒的爱好者，也是美酒的创意大师和传播大使。要积极触达新消费群体，满足新消费需求。创造新消费理念。与消费者共同创作新的消费方式，分享新的消费体验。让消费者成为美酒产业发展的参与者，做消费者的知心酒友。与消费者共创产业美好的未来。

　　从中国看世界

　　以酒会友，天下一同。无论在什么地方，美酒所引发的文化认同和情感共鸣都似曾相识。在当今世界，政治、经济、贸易两极化发展背景下，有国籍、无国界、多样性、共融性的酒文化逐渐成为人文交流的主流。

　　站在中国看世界，世界是中国名酒的蓝海。站在世界看中国，中国已经成为世界名酒开放，重要的市场。中国酒业与世界酒业同呼吸、共命运。今天，不同国度、不同民族、不同文化背景的世界名酒汇聚一堂。虽然，我们来自世界的不同地方，但我们有着同样的情怀和追求。既和而不同，又和美大同。

　　酒博会，就是要汇聚各种酿酒文明在这里交相辉映，就是要相互借鉴世界名酒的发展历程，促进世界名酒竞合发展，打造世界名酒命运共同体。

　　世界酒文化如同世界名酒一样千姿百态，各展其芳。中国与世界，世界与中国。因为美酒而赞美生活的美好，因为美酒而更加增进彼此的友情。

　　跨越山海，跨越时空，因为美酒，让我们与世界追求美好生活的人们一起举杯共饮，分享快乐，赞美生活，共享荣耀。

　　相约酒博，相遇美好。第二十一届酒博会，是展示世界酒业成就的窗口，是交流合作、共谋发展的舞台。在这个舞台上，我们不仅是酒文化的传播使者，更是推动酒业发展的中流砥柱。衷心希望，世界酒业的有志之士，不负时代，不负美酒，抒壮志于此秋，展风采于未来，共同描绘出一幅世界名酒波澜壮阔的美丽画卷。（来源：中国酒业协会CADA）