今天,备受瞩目的2024中国杏花村国际酒业博览会正式开启大幕。中国酒业协会理事长宋书玉为酒博会开幕式深情致辞。他说:
今天,我们以酒为媒,以心相融,共话未来;在这里,我们一同品味岁月的芬芳,感受美酒文化的绵长。
从三山五岳到五湖四海,从大洋彼岸到世界之极。千般美酒装扮着美好生活。从远古到今天,从东方到西方,美酒遍布在灯火阑珊的人世间。美酒之美,伴随着人类文明的进程色彩斓。
在这个快节奏的现代社会里,美酒能让人们放慢脚步,品味生活的美好,为每一个美好的瞬间增添诗意。美酒的魅力在于唤起人的感官、感知。让人们在品味美酒中感受到时间的珍贵和岁月的沉淀。酒以怡情,酒以养生,酒以成礼,酒以尽欢,酒以忘忧,酒以寄怀,人生无尽事,俱在一杯中。
烟火俗常,浅笑安然,且与美酒清欢。洪荒岁月的炉火明灭,时代巨变的波澜不惊,都投射在美酒之中,每个仔细品味美酒的人都会心怀感念,余味无穷。今日,醇美佳酿汇聚世界友人,让我们共寻酒香之道,共悟至醇美味。
时间为证,岁月为名。美酒是道法自然、天人共酿的杰作。老子曰:一生二,二生三,三生万物。一即为道,道行天下,无所不用。道是天地、有无、因果、阴阳;是规律、原理、本质。美酒乃天地所生,暗合天地之道。财足粮丰家国盛,酒助礼乐社稷康。美酒又是众生之道。酒中蕴含喜怒哀乐事,赋予人们精神向往。
道以明向,法以立本,循道而行,功成事遂。孔子曰“吾道一以贯之”,可见,任何光明的未来,都离不开坚实的本来;而任何的成就,都离不开对本来的坚守。各美其美,美美与共,就是美酒产业之道。坚守此道,方能让我们从本来走向更遥远的未来。
酒美之韵,在于平衡;酒道之妙,在于和谐。美酒之所以令人向往,不仅在于其腴美的风味,更在于其背后蕴含的历史传承与文化价值。无酒不成文、无酒不成美,天美地美,山美水美,皆因有酒而更加活现。美酒的品质与人间的美好生活紧密相连,成就了“酒美人间”的美好愿景。
美酒之美,美在历史
观今宜鉴古,无古不成今。自天人共酿而始,在悠悠的岁月长河中,美酒历经数千年风霜,浸润了先贤的智慧,将历史的脉络镌刻进美酒的生命之中,每一滴美酒都饱含着先辈们的智慧与汗水。品味美酒就是品味历史,是对先辈的敬仰,是对无尽岁月长河的礼赞和缅怀。
美酒之美,美在传承
通过传统技艺和文明脉络代代相传,酝酿出美酒的独特风味和文化底蕴。在不断发展的过程中,赋予品牌以名酒基因,赋予美酒独特的竞争力和吸引力。酒香远自千年来,美酒之道当不忘来路,不忘初心。
美酒之美,美在文化
从古至今,美酒都是人类情感和智慧的集大成者,是我们文化的精神印记。人类对美酒的追求之路,是物质和精神酿造的艺术。是情感、思想和技艺的结晶。这条道路不仅通向味觉,也通向文化与哲理的深处。悠悠美酒,绵绵文脉,在这一杯中,体味人生百态,领悟天地无极。
美酒之美,美在进步
现代社会瞬息万变,酒业在浪潮中也面临着前所未有的机遇与挑战。从酒的发现到现代智能酿造,每一次技艺的提升,都标志着人类对于科学探索的进一步理解。科学技术为美酒产业持续进步提供了坚实的支撑。集众家之所长,创美酒之浩瀚,美酒产业必将在高质量发展的道路上一往无前。
美酒之美,美在品质
品质是酒业的立身之本,是岁月的沉淀。美酒之所以能历久弥新,都离不开对品质的不懈追求。只有品质,才能赢得市场和消费者的认可,才是品牌美誉长青的根本。
美酒之美,美在未来
时间如白驹过隙,历史的篇章已写下,而未来却在我们眼前延展。酒业承载着时代的使命,必须走向更广阔的天地。从农业、工业,到商业。从产业链、供应链,到城市经济链、酒经济链。从产区、酒庄,到物流、包装、体验、品鉴。从酒都、酒城,到酒镇、酒村、酒乡、酒街。多元化、智慧化、生态化,蔚然成风。以可持续为目标的美酒之道,勾勒出了酒业和谐共生的未来美好愿景。
美酒之美,美在世界
如今的酒业已跨越国界,成为连接世界文化交流的纽带。在大背景下,不断融合、交流和进步,美酒成为了连结不同文化的重要平台,酒香正在跨越国界,成为人类共同的宝贵财富。
得道酒香,味美人间。今天,我们不仅是因为美酒而相聚,更是我们未来希望的见证。人间的美好传说唯有美酒相伴,才能够继续书写。美酒美生活不仅是理念,更是追求和信仰。我们坚信,唯有始终不忘为美好生活奉献美酒的初心,美酒才能真正得道天下之道,成就人间之美。
山高路远,但见风光无限;跋山涉水,不改一往无前。愿这美酒甘醇一如既往,永远激发我们的热情与感动。愿与各方朋友携手合作,共同推进美酒产业的发展与辉煌。(来源:中国酒业协会CADA)