安徽省,在中国酿酒产业板块上占据重要一极,域内酒企更是星罗棋布。其中亳州市作为安徽省内酒企多的地域,在国内酒业版图中占有重要地位。
安徽文洲贡酒股份有限公司(以下简称文洲股份)就位于亳州境内,坐落于古城文洲,今安徽利辛县。
01、特色小产区浓香型白酒酿造者
利辛县历史悠久,人杰地灵,春秋时期为吴楚争雄要地,拥有和圣展禽(柳下惠)、伍子胥等历史名人。
位于利辛县西南部的西淝河国家湿地公园如同一颗璀璨的绿宝石,镶嵌在这片土地上,为人们展示了一幅人与自然和谐共生的美丽画卷。
西淝河两岸土地广袤,物产丰饶,淝水郁郁,旷世佳境,再加上特殊维度下暖湿多雨的气候造就了中原盛产五粮特有的小产区,是得天独厚的酿酒之地。
文洲贡酒遵循古训,传承千年古文洲“老五甑”酿酒工艺,取小产区五谷精华、深层净水、优良酒曲,独创五步酿酒法,所酿美酒,酒体饱满、甘甜净爽、口感细腻绵柔。
据介绍,文洲股份目前是一家集生态农业种植、酿酒技术研发、品牌管理、市场销售为一体的全产业链布局的综合性酒业股份公司。公司秉承“民之所爱 我之所求”的经营战略,以淝河生态万亩原粮基地为依托,深挖贡酒之品质,大成于天人合一。文洲股份先后被授予亳州市“重点培育企业”、安徽省市场质量信得过企业、安徽省诚信单位、安徽省守合同重信用单位,中国轻工业重点推广单位等荣誉称号,目前已成为全国具有特色的小产区浓香型白酒酿造者。
企业拥有酿酒师、省级技师、评酒师等组成的研发团队,设有专门的实验室、化验室,建立了数据库,在传承皇家密酿手工艺的基础上,又采用液相色谱分析仪和现代自动化微机调配技术产品的品质。
未来,文洲股份还将致力于把企业建设成“小产区文洲贡生产基地、古文洲御酒研产科技园、西淝河文洲生态湿地观光胜地”三大产业为一体的综合型现代化企业。为早日实现多亿元销售目标增添动力。
02、低价不等于低端
目前文洲股份拥有文洲贡酒(礼盒酒)、文洲老酒(光瓶酒)两大系列产品。产品针对大众消费市场,主打高质低价,给消费者良好的性价比体验。
众所周知,当前白酒市场中80、90后逐渐成为消费主流。他们对于品牌忠诚度不高,品牌需求度也不高。如果产品性价比不高,很容易被取代。
北京君度咨询有限公司董事长林枫认为,当下消费分级,百元价格的白酒表现亮眼。从消费趋势看,理性化是大趋势,“面子酒”和“里子酒”都是刚需,高端酒和大众酒都面临机遇。
2020年,国家统计局曾发布数据,全国尚有6.1亿人月均收入不足1000元,在过去三年的时间里,经济发展更是遭受到了多方压力,且并不是所有人都是高收入群体。这决定了大众酒是有市场空间的。
而且目前各大白酒企业也纷纷推出大众白酒产品,由此也可见大众白酒消费仍具有强大的市场生命力。
光瓶酒作为大众白酒的典型代表,近年来表现亮眼。据中酒协数据显示,自2013年起,光瓶酒以13.8%的年复合增长率快速发展,市场规模不断攀升,预计到2024年市场规模容量将超过1500亿元。
另有机构统计,百元以内大众酒市场有2200亿左右的存量,100-300元的盒装酒市场约有2000亿。
正是在此背景下,文洲贡酒迸发出了强劲的发展动力。目前,文洲贡酒除坚持打造优良的产品品质外,还在产品的包装等做进一步升级。“低价不等于低端,”文洲贡酒对《酒食新消费》表示。
03、多措并举打通销售一公里
众所周知,安徽白酒市场,竞争格外激烈。为谋求发展,文洲贡酒多措并举,打通销售的一公里,在市场与消费者中赢得了良好口碑。
在产品品质上,文洲贡酒主打“小产区,臻粮酒”,立足北纬33.1°西淝河湿地小产区, 3月择时发酵,以五粮平衡蒸酿使产品具备丰富的浓香馥郁口感,并通过三次分层摘酒,15℃湿地窖藏自然老熟,六年以上陈年原酒勾调,使产品拥有了极高的品质,给予消费者良好的纯粮酒饮用体验。
在市场运作上,文洲贡酒采取循序渐进方式,先省内后省外。尤其在以合肥为代表的皖北市场,文洲贡酒采取碎片化运作方式,小步快跑、弯道超车,打造起良好的市场氛围,带动市场的发展。目前,文洲贡酒在利辛、宿州、阜阳、寿县、太和、界首、砀山等地都有不错的市场表现。
在市场营销上,文洲老酒力度很大,采取了“瓶瓶有奖”的销售策略。在确保经销商、终端利润的同时,迅速拉动消费者的购买欲望,实现了良好的市场动销。
11月3-5日,文洲股份将携文洲贡酒、文洲老酒两大系列产品盛装亮相第二十四届安徽糖酒会,欢迎感兴趣的经销商前来咨询、洽谈、合作。